امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے اوریگون اور واشنگٹن سے آنے والی شیلفش سے بچنے کے لیے ایک انتباہ جاری کیا ہے جو ممکنہ طور پر “فالج زدہ شیلفش ٹاکسن سے آلودہ ہوسکتی ہیں۔”
زیربحث شیلفش میں نیٹارٹس بے اور تلاموک بے، اوریگون کے سیپ اور بے کلیم شامل ہیں، جن کی 28 مئی کو یا اس کے بعد کٹائی گئی تھی، اور 26 مئی سے 30 مئی کے درمیان کھیتی ہوئی ولپا بے، واشنگٹن کے علاقے سے شیلفش کی تمام اقسام شامل ہیں۔
ایف ڈی اے نے گزشتہ ہفتے ایک انتباہ میں کہا تھا کہ شیلفش ریستورانوں اور کھانے کے خوردہ فروشوں میں تقسیم کی گئی تھی، یا صارفین نے ایریزونا، کیلیفورنیا، کولوراڈو، ہوائی، نیواڈا، نیویارک، اوریگون اور واشنگٹن میں خریدی تھی۔
کاروباری اداروں کو شیلفش کی خدمت یا فروخت نہیں کرنی چاہئے، اور انہیں باہر پھینک دیا جانا چاہئے. صارفین کو متنبہ کیا جاتا ہے کہ وہ انہیں نہ کھائیں کیونکہ “وہ زہریلے مادوں سے آلودہ ہو سکتے ہیں جو فالج زدہ شیلفش کے زہر کا باعث بنتے ہیں۔”
فالج زدہ شیلفش پوائزننگ، یا PSP، سیکسیٹوکسین سے آلودہ شیلفش کھانے کے بعد ہوتی ہے، جو معدے کی تکلیف، اعصابی علامات، اور “تیرتے” یا الگ ہونے کا احساس پیدا کر سکتی ہے۔ نیشنل لائبریری آف میڈیسن کے مطابق، اگرچہ زیادہ تر مریض بغیر علاج کے ٹھیک ہو جاتے ہیں، کمزوری سانس کے فالج اور دم گھٹنے کی طرف بڑھ سکتی ہے۔
ایف ڈی اے نے کہا کہ شیلفش پانی کے قدرتی ٹاکسن سے آلودہ ہوتی ہیں جہاں وہ رہتی ہیں، زیادہ تر قدرتی طور پر پائے جانے والے سمندری طحالب سے پیدا ہوتی ہیں۔
“شیلفش ٹاکسن کو مختلف وقت تک برقرار رکھ سکتی ہے۔ کچھ انواع خود کو زہریلے مادوں سے تیزی سے صاف کرتی ہیں، جبکہ دیگر زہریلے مادوں کو دور کرنے میں بہت سست ہیں۔ یہ اس وقت کی مدت کو لمبا کرتا ہے جب وہ کھپت سے انسانی صحت کو خطرہ لاحق ہوتے ہیں، “ایف ڈی اے انتباہ نے کہا۔
فالج زدہ شیلفش ٹاکسن پر مشتمل شیلفش نارمل نظر آتی ہے، سونگھ سکتی ہے اور چکھ سکتی ہے۔ ٹاکسن کو کھانا پکانے یا منجمد کرنے سے نہیں ہٹایا جا سکتا۔
فالج زدہ شیلفش پوائزننگ کے شکار زیادہ تر لوگ آلودہ سمندری غذا کھانے کے 30 منٹ کے اندر علامات ظاہر کرتے ہیں اور علامات ہونٹوں، منہ اور زبان کے جھلسنے، “پنوں اور سوئیوں” کے احساس، قے، سانس کے فالج تک ہوتی ہیں۔
ایف ڈی اے نے مشورہ دیا کہ جو بھی شخص بیماری کی علامات کا تجربہ کرتا ہے اسے چاہیے کہ وہ اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے رابطہ کریں اور اپنی علامات کی اطلاع اپنے مقامی محکمہ صحت کو دیں۔
اوریگون ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر نے 30 مئی کو ایف ڈی اے کو “پی ایس پی کی سطح بلند ہونے کی وجہ سے” کچھ سیپ اور بے کلیمز کو واپس بلانے کا مشورہ دیا تھا۔ اسی دن، واشنگٹن اسٹیٹ ڈپارٹمنٹ آف ہیلتھ نے FDA کو PSP کی بلند سطحوں کی وجہ سے، ولپا بے کے بڑھتے ہوئے علاقوں سے کاشت کی گئی تمام شیلفش پرجاتیوں کو واپس بلانے کا مشورہ دیا۔
“FDA کٹی ہوئی شیلفش کی تقسیم کے بارے میں مزید معلومات کا انتظار کر رہا ہے اور تحقیقات کی نگرانی جاری رکھے گا اور ضرورت کے مطابق ریاستی حکام کو مدد فراہم کرے گا۔ جیسے ہی نئی معلومات دستیاب ہوں گی، ایف ڈی اے حفاظتی انتباہ کو اپ ڈیٹ کرے گا،” ایجنسی نے کہا۔