Avocados سب سے زیادہ غذائیت بخش پھلوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. ایوکاڈو ٹوسٹ سے لے کر گواکامول، کریمی ڈپ، یا سلاد تک، یہ ورسٹائل پھل بہت سے پکوانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ تاہم، ایوکاڈو کو چھیلنا اور کاٹنا ہم میں سے بہت سے لوگوں کے لیے مشکل ہو سکتا ہے۔ لیکن پریشان نہ ہوں، ایک فوڈ بلاگر نے “ایوکاڈو کو چھیلنے اور ڈیسی کرنے کا سب سے باصلاحیت طریقہ” شیئر کیا ہے۔ یہ طریقہ گڑھے کو چھری سے مارنے یا چمچ سے پھل نکالنے سے گریز کرتا ہے۔ انسٹاگرام پر اپ لوڈ کی گئی ویڈیو میں، بلاگر ایوکاڈو لے کر گڑھے کے ارد گرد عمودی طور پر کاٹ کر شروع کرتا ہے۔ اسے آدھے حصے میں کاٹنے کے بجائے، وہ پھل کو چار برابر ٹکڑوں میں تقسیم کرنے کے لیے مزید دو کاٹتی ہے۔ ایک بار مکمل ہونے کے بعد، پھل کو ہاتھوں سے گڑھے سے الگ کر دیا جاتا ہے۔ ایوکاڈو کو چھیلنے کے لیے، کسی چھلکے یا چاقو کی ضرورت نہیں ہے — جلد کو الگ کرنے کے لیے صرف اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ اور وویلا، آپ کا ایوکاڈو کاٹ کر مختلف پکوانوں میں استعمال کرنے کے لیے تیار ہے۔ آسان لگتا ہے، ٹھیک ہے؟
ویڈیو شیئر کرتے ہوئے، بلاگر نے لکھا، “میں نے یہ کیسے سیکھا؟!”
یہ بھی پڑھیں: ہندوستان میں “ایوکاڈو کے مستقبل” کے بارے میں کامیڈین کی پیشین گوئی بہت مضحکہ خیز ہے۔
ذیل میں ویڈیو دیکھیں:
ویڈیو دیکھنے کے بعد کھانے والوں نے کمنٹ سیکشن میں اپنے ردعمل کا اظہار کیا۔
ایک صارف نے لکھا، “مجھے ایوکاڈو سے جلد کو چھیلنے کا خیال پسند ہے! یہ جادوئی ہے! تم ایک جادوگر ہو!”
ایک اور نے مزید کہا، “میں یہ نہیں جانتا تھا لیکن میں نے روایتی طریقے سے ایسا کرنے سے تقریباً اپنا ہاتھ کاٹ لیا ہے۔”
“ہاں، اچھی تکنیک،” ایک تبصرہ پڑھیں۔
یہ بھی پڑھیں: ایوکاڈو سوپ کیوں آزمائیں؟ یہاں 7 وجوہات ہیں۔
کسی نے کہا، “یہ بہت مددگار ہے۔ میں نے لفظی طور پر آج صبح بیج نکالنے کی کوشش میں اپنی انگلی کاٹ لی۔
“اس چال سے پیار کرو،” چند ایک گونج اٹھے۔
اگرچہ بہت سے لوگوں نے اس تکنیک کی تعریف کی، میکسیکنوں نے یہ کہنا یقینی بنایا کہ جب ایوکاڈو کاٹنے کی بات آتی ہے تو وہ بہترین ہیں۔
ایک شخص نے لکھا، “میں یہ کئی دہائیوں سے کر رہا ہوں۔ اگرچہ میں میکسیکن ہوں، اس لیے میں بچپن سے ہی ایوکاڈو کاٹ رہا ہوں۔ میری ٹیا گڑھے کو چاقو سے نہ مارنے پر میرا مذاق اڑاتی تھی، لیکن میں نے پہلے خود کو کاٹ لیا تھا کیونکہ چاقو تیز نہیں تھا۔ اس نے لفظی طور پر کہا، 'ایسا نہیں ہے کہ ایک حقیقی عورت ایوکاڈو کاٹتی ہے۔'
“یہ سب میکسیکن کیتھولک بچوں کو ان کی پہلی کمیونین کے فوراً بعد سکھایا جاتا ہے،” ایک اور نے مذاق کیا۔
ایک انسٹاگرامر نے کہا، “میں میکسیکن ہوں میں ایک ایوکاڈو کو دس لاکھ طریقے سے کاٹ سکتا ہوں۔”
کیا آپ کو بلاگر کی یہ چال پسند ہے؟ ہمیں تبصروں میں بتائیں۔