کھانا پکانے کی دنیا میں بریانی کا راج ہے۔ خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ساتھ تیار ذائقہ دار چاولوں کا ایک گرم برتن، بریانی کھانے کے شوقینوں کے ذائقے کی کلیوں کو ٹالنے میں کبھی ناکام نہیں ہوتی۔ تاہم، اس عمدہ ڈش کو کھانے کے عجیب و غریب امتزاج سے نہیں بچایا گیا ہے۔ تربوز چکن بریانی کے بعد آم بریانی کے لیے راستہ بنائیں۔ حیران ہوئے؟ اس کا کلپ دیکھنے تک انتظار کریں۔ کھانے کے شوق کا یہ غیر معمولی تجربہ انسٹاگرام صارف ہینا کوثر رعد نے پیش کیا۔ اس نے ایک ویڈیو پوسٹ کی جس میں آم بریانی سے بھرے برتن کی نمائش کی گئی، جسے اس نے “ٹرپیکل سمر پارٹی” کے لیے تیار کیا۔
کلپ کا آغاز حنا کے ساتھ ہوتا ہے، “آج ہم نے آم کی بریانی بنائی ہے۔ تو کیا آپ ہماری آم بریانی کھائیں گے؟ [Today we have prepared mango biryani. Would you like to try this dish]? کیونکہ یہ موسم گرما کی اشنکٹبندیی پارٹی ہے۔” ویڈیو میں دکھایا گیا ہے کہ حنا چمکدار پیلے رنگ کی بریانی سے بھرے برتن کے پیچھے کھڑی ہے، جس کے اوپر کٹے ہوئے آم ہیں۔ کٹے ہوئے آموں سے بھری ایک پلیٹ بھی برتن کے پاس دیکھی جا سکتی ہے۔ ویڈیو شیئر کرتے ہوئے، اس نے لکھا , “آم بریانی ٹراپیکل سمر پارٹی تھیم ایک نظر ڈالیں:”
یہ بھی پڑھیں: وائرل ویڈیو میں خوردنی جالوں کے ساتھ نیلے رنگ کی 'اسپائیڈرمین بریانی' دکھائی گئی ہے۔
کچھ ہی دیر میں، کھانے کے شوقین کمنٹس سیکشن میں بھر گئے۔ کئی صارفین نے دعویٰ کیا کہ وہ حیدرآباد کے لوگوں کے جذبات کو ٹھیس پہنچا رہی ہے، جن کی بریانی کے مستند انداز نے بہت سے دل جیت لیے ہیں۔ ایک صارف نے لکھا کہ کیا یہ خاتون اپنے دماغ سے باہر ہے؟ چند صارفین نے اس پر زور دیا، “براہ کرم، کیا آپ روک سکتے ہیں؟” ایک کھانے والے نے کہا، “براہ کرم بریانی پر حملہ کرنا چھوڑ دیں۔” ایک اور نے لکھا، “بریانی + آم کا انصاف۔” کچھ صارفین نے دعویٰ کیا کہ کھانے کا یہ تجربہ تقریباً پیزا کے ساتھ انناس کھانے جیسا ہے۔ “یہ پیزا پر انناس ڈالنے کے مترادف ہے۔” “براہ کرم بریانی کے ساتھ ایسا نہ کریں،” ایک اور شخص نے درخواست کی۔
یہ بھی پڑھیں: کولکتہ کے دکاندار نے چکن بریانی سے بھرے موموس بنائے، انٹرنیٹ کہتا ہے، “نہیں شکریہ”
ان لوگوں کے لیے جو نہیں جانتے، حنا کوثر رعد وہی شخص ہے جو اس سے قبل باربی تھیم والی گلابی بریانی تیار کرتے ہوئے وائرل ہوئی تھی۔ اس نے ایک ویڈیو پوسٹ کی جس میں اس عجیب و غریب “باربی بریانی” کو بنانے کی نمائش کی گئی، جسے اس نے گلابی مسالہ اور گلابی چاول سے تیار کیا تھا۔
اس آم بریانی کے بارے میں آپ کا کیا خیال ہے؟ کیا آپ اسے آزمانا چاہیں گے؟ ذیل میں تبصرے میں ہمیں بتائیں!