جب کہ بنگلورو کے روایتی F&B ہاٹ سپاٹ نئے لانچوں کو دیکھتے رہتے ہیں، شہر کے ریستوراں اور بار کا منظر گزشتہ ڈیڑھ دہائی کے دوران CBD اور شہر کے مرکز کے قریب کے علاقوں سے بہت آگے نکل گیا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ کے پاس مزید دریافت کرنا ہے! وائٹ فیلڈ میں زرف سے لے کر ایٹ تک جس نے یلہنکا کے مال آف ایشیا میں اپنی شروعات کی ہے باسٹیان کی بنگلورو چوکی تک جسے CBD میں لانچ کیا گیا ہے، ہم کچھ بہترین نئے ریستوراں اور بارز کو جمع کرتے ہیں جنہیں آپ کو شہر میں ضرور چیک کرنا چاہیے۔
یہ بھی پڑھیں: بنگلورو کے 8 بہترین روف ٹاپ بار اور ریستوراں آپ کو ضرور جانا چاہیے۔
یہ ہیں بنگلورو میں 7 نئے ریستوراں اور بارز آپ کو ضرور جانا چاہیے۔
1. زرف، شیرٹن گرینڈ بنگلورو وائٹ فیلڈ ہوٹل اینڈ کنونشن سینٹر
شیرٹن گرانڈ میں ہائی انرجی بار سے بالکل دور ایک قریبی کونے میں ٹک کر، زارف دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے دونوں کے لیے ایک خوبصورت ترتیب پیش کرتا ہے۔ زرف ایک اچھی طرح سے تحقیق شدہ مینو کے ساتھ 'ترقی پسند' ہندوستانی کھانوں کے کلیچوں سے آگے بڑھتا ہے جو کھانا پکانے کے انداز کے ساتھ تجربہ کرتا ہے اور منفرد اجزاء کو بھی شامل کرتا ہے۔ یہ مسالوں کا دھماکہ نہیں ہے بلکہ ایک ایسا مینو ہے جو ہندوستانی کھانوں کی جڑیں تلاش کرتا ہے۔ غیر منقسم پنجاب کے پکوانوں کی طرف جھکاؤ ہے لیکن مینو جنوبی ہندوستانی دستخطوں کے لیے بھی جگہ بناتا ہے۔ سالمن ٹِکا اور بھنگ کی چٹنی ایک مکمل مینو میں بہت سے حیرتوں میں سے ہیں۔
کہاں: شیرٹن گرینڈ بنگلورو، وائٹ فیلڈ۔
2. گولڈ، ریکس فورم واک
Rex Forum Walk ہمیں پکوان کی نئی پیشکشوں سے حیران کر رہا ہے جو جلد ہی CBD میں سب سے زیادہ متحرک F&B مقامات میں سے ایک بن رہا ہے۔ اورو سونے کے لیے پرتگالی ہے اور یہ نیا، متحرک ہاٹ اسپاٹ کچھ تخلیقی موڑ کے ساتھ کلاسک یورپی اور میکسیکن کھانوں کا دوبارہ تصور کرتا ہے۔ یہ بڑے فارمیٹ والے ریستوراں اور بارز سے ایک خوش آئند تبدیلی ہے جو اپنے مینو کے ساتھ محفوظ کھیلتے ہیں۔ ہم ان کی ویج سیویچے اور ان کے ذائقے دار جلے ہوئے مرچ لہسن کیکڑے کی سفارش کریں گے۔ بیسپوک کاک ٹیل پروگرام آپ کو اپنی ذاتی ترجیحات کے مطابق ذاتی لِبیشنز تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
کہاں: ریکس فورم واک، بریگیڈ روڈ
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/6hbsg6bo_restaurant_625x300_31_May_24.jpg)
تصویر کریڈٹ: اورو
3. باسٹین گارڈن سٹی
ہم نے پچھلے دو سالوں میں سی بی ڈی میں بہت ساری کارروائی دیکھی ہے ، باسٹین ایک اہم معاملہ ہے۔ یہ ممبئی کے باہر تیسرے باسٹین اور پہلی کو نشان زد کرتا ہے اور یہ ایک دلکش، بوہو-چیک وائب کا حامل ہے۔ ہم خاکستری، سفید اور ٹاؤپ کے رنگوں میں خوشگوار طور پر غیر جانبدار اندرونیوں کی منظوری دیتے ہیں۔ ریسٹورنٹ میں ڈیزائن کے دلچسپ عناصر بھی شامل ہیں جیسے کہ ایک بلندی والی بار اور بے ترتیب عمودی چھت کے پنکھے۔ مینو باسٹین کے کامیاب ممبئی ٹیمپلیٹ کے ساتھ امریکن اور ایشین سے متاثر پکوانوں کے لہجے کے ساتھ چپک جاتا ہے۔
کہاں: سینٹ مارکس روڈ، شانتھلا نگر، اشوک نگر، بنگلورو
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/56kmig9_restaurant_625x300_31_May_24.jpg)
فوٹو کریڈٹ: باسٹین گارڈن سٹی
4. BLR بریونگ کمپنی، وائٹ فیلڈ
65,000 مربع فٹ پر، BLR بریونگ کمپنی چین کا چوتھا لنک نہ صرف اس کے آؤٹ لیٹس کا سب سے بڑا ہے بلکہ یہ شہر کے سب سے بڑے شراب پبوں میں سے ایک ہے۔ اس 1200 سیٹر کو باندھنے والے بہت سارے دلچسپ دھاگے ہیں۔ یہاں فطرت پر پورا ڈرامہ ہے اور ایک شاندار کوئی تالاب کے ساتھ بنگلورو کی جھیلوں کو خراج تحسین پیش کیا گیا ہے۔ BLR بریونگ اپنے کاک ٹیل پروگرام کے لیے پرانے بنگلور اور بنگلور کے آس پاس کے مقامات سے بھی تحریک حاصل کرتی ہے۔ کرافٹ بیئر ان کے سب سے بڑے مقناطیس میں سے ایک ہیں۔
کہاں: نہیں۔ 2، ایچ ڈی ایف سی بینک کے پیچھے، دودان کنڈی انڈسٹریل ایریا 2، سیتارامپالیہ، ہوڈی، بنگلورو
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/45kuiug_restaurant_625x300_31_May_24.jpg)
تصویر کریڈٹ: BLR بریونگ کمپنی
5. ریڈیو بار
یہ ہندوستان میں تیسرا ریڈیو بار ہے اور یہ اپنے مشہور ممبئی آؤٹ لیٹ سے اپنے دستخطی ریڈیو سے متاثر تھیم کے ساتھ ڈیزائن کے اشارے لیتا ہے۔ بنگلورو چوکی نچلی سطح کے ٹیلنٹ کے لیے ایک پلیٹ فارم بھی فراہم کرے گی اور مقامی موسیقاروں کی لائیو پرفارمنس پیش کرے گی۔ متنوع مینو میں ہندوستانی سے لے کر ایشیائی تک سب کچھ شامل ہے اور ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ پر ریڈیو بار کا منفرد موڑ شامل ہے۔ نیون لائٹس سے بھرے اعلیٰ توانائی والے اندرونی حصے بہترین ترتیب فراہم کرتے ہیں۔
کہاں: RMZ ایکو ورلڈ روڈ، بیلندور
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/2crr9ing_radio-bar_625x300_31_May_24.jpg)
فوٹو کریڈٹ: ریڈیو بار
6. آٹھ
آٹھ اس نئے ریسٹورنٹ برانڈ کے لیے تیسرا آؤٹ لیٹ اور بنگلورو میں پہلا ہے۔ گونجتے ہوئے فینکس مال آف ایشیا میں واقع، ایٹ کا نام چین کے خوش قسمت ترین نمبر سے لیا گیا ہے جہاں آٹھ نمبر طاقت اور خوشحالی جیسی خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے۔ ریستوران مشرقی اور مشرقی ذائقوں کی نمائش کرتا ہے جس میں کینٹن، ہانگ کانگ، تائیوان، ملائیشیا اور جاپان کے پکوانوں کے ساتھ ساتھ چین کے بھولے ہوئے علاقوں کے پکوان بھی شامل ہیں۔ روباٹا گرل سے لے کر کینٹن سے مدھم رقم تک، پیشکش پر بہت کچھ ہے۔
کہاں: فینکس مال آف ایشیا، بیلری روڈ، یلہانکا
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/bjmf81q8_restaurant_625x300_31_May_24.jpg?im=FeatureCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
تصویر کریڈٹ: آٹھ
7. وہ کر سکتے تھے۔
سی بی ڈی ڈائننگ سین میں سب سے دلچسپ، حالیہ اضافے میں سے ایک، موگلو خود کو 'دی ایڈی ویجی ریستوراں' کہتا ہے۔ یہ سبزیوں کو اپنی پوری شان و شوکت سے مناتا ہے اور اسے ایک سرحدی سبزی خور ریستوران کے طور پر رکھا گیا ہے۔ یہ کسی خاص کھانوں پر قائم نہیں رہتا ہے لیکن جدید چڑھایا ہوا پکوان بنانے کے لیے دنیا بھر کی بہترین پاک روایات سے مستعار لیتا ہے۔ یہ پورے دن کا ڈنر صفر پروف مشروبات کی ایک دلچسپ صف بھی پیش کرتا ہے۔ دستخطی پکوانوں میں پالک ناریل کی دال کا سوپ، مالش شدہ کیلے، بیٹس اور پنیر کا سلاد اور اسپگیٹی ٹیمپہ بولونیز شامل ہیں۔
کہاں: 1 سوبھا، سینٹ مارکس آر ڈی، ایمپائر کے سامنے اور کے سی داس، شانتھلا نگر، اشوک نگر، بنگلورو
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/sbc5drlo_restaurant_625x300_31_May_24.jpg?im=FeatureCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
فوٹو کریڈٹ: موگلو۔
یہ بھی پڑھیں: بنگلورو میں 15 نئے ریستوراں آپ کو نئے تجربات کے لیے 2024 میں ضرور جانا چاہیے۔
آپ پہلے کون سا ریستوراں آزمائیں گے؟ ہمیں ذیل میں تبصرے میں بتائیں!