کسی بھی جسمانی سرگرمی کی طرح، یوگا کے بعد کی غذائیت بہترین صحت یابی کے لیے بہت ضروری ہے۔ ورزش کے بعد کا مثالی ناشتہ مزیدار، پورٹیبل اور آپ کی بھوک کو پورا کرنے کے ساتھ ساتھ آپ کے جسم کو وہ غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے جس کی اسے دوبارہ تعمیر اور ایندھن بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
“پستے پودوں پر مبنی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔ یہ ایک مکمل پروٹین کا ذریعہ ہیں اور فی ¼ کپ سرونگ میں 6 گرام پروٹین پیش کرتے ہیں۔ پستے اچھی چکنائی، فائبر، اینٹی آکسیڈنٹس، غذائی اجزاء اور پروٹین کا بہترین ذریعہ ہیں، اس لیے ایک بہترین یوگا کے بعد اور ورزش کے بعد کا ناشتہ،” ڈاکٹر ورون کٹیال، ماہر غذائیت اور صحت کے ماہر کے ذریعے۔
چاہے آپ ایتھلیٹ ہوں، فٹنس کے شوقین ہوں، یا صرف پٹھوں کی بحالی کے لیے زیادہ سے زیادہ کوشش کر رہے ہوں، پستے اہم وٹامنز، معدنیات اور غذائی اجزاء کا پاور ہاؤس ہیں جو فعال طرز زندگی کو سپورٹ کرتے ہیں۔ پستے جیسے صحت بخش نمکین کھانا اور یوگا کی مشق کرنا صحت مند معمول کے کلیدی حصے ہیں جیسا کہ امریکی پستے کے کاشتکاروں کے اشتراک سے ہے۔ پستہ فٹنس کے شوقین افراد کے لیے بہترین ناشتہ کیوں ہے:
پروٹین میں کوتاہی نہ کریں: تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ جب شدید ورزش کے بعد کھایا جائے تو پروٹین کھانا پٹھوں کی بحالی کے لیے فائدہ مند ہے۔ فی سرونگ 6 گرام پروٹین کے ساتھ، پستے ورزش کے بعد ایک مثالی ناشتہ بناتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹ شامل کریں: ضم ہونے والے شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ اینٹی آکسیڈینٹ پٹھوں کی بحالی میں مدد کرسکتے ہیں۔ پستے اینٹی آکسیڈینٹ lutein، β-carotene، اور γ-tocopherol کا قدرتی ذریعہ ہیں، اور لیبارٹری کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پستے میں مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت ہوتی ہے۔
حصوں پر نظر رکھیں: اگرچہ پستے کے ساتھ “گو گری دار میوے” کھانے کے لیے پرکشش ہے، لیکن سرونگ کا صحیح سائز ایک اونس یا تقریباً 49 گولے والی دانا ہے – کسی بھی دوسرے نٹ سے زیادہ فی سرونگ! اگرچہ یہ سبز گٹھلی کیلوریز والی خوراک ہے، تحقیق بتاتی ہے کہ پستہ کھانے والوں کا وزن ان لوگوں سے زیادہ نہیں ہوتا جو پستے نہیں کھاتے۔
بڑی تصویر پر توجہ دیں۔: پستہ صرف کیلوریز اور پروٹین سے کہیں زیادہ پیش کرتا ہے۔ وہ میگنیشیم اور وٹامن اے اور دیگر فائٹو کیمیکلز جیسے مشکل سے حاصل کرنے والے غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں جو صحت کے لیے حفاظتی ہیں۔
پوٹاشیم کو پمپ کریں: شدید ورزش کے دوران جسم پسینے کے ساتھ پوٹاشیم کھو دیتا ہے۔ ورزش کے بعد اس اہم معدنیات کو بھرنے میں مدد کے لیے پانی کے ساتھ پوٹاشیم پر مشتمل غذائیں شامل ہیں۔ 6 پستے پوٹاشیم کا ایک ذریعہ ہیں، اور ایک اونس سرونگ میں اتنا ہی پوٹاشیم ہوتا ہے جتنا کہ ایک بڑے کیلے کے آدھے حصے میں ہوتا ہے۔