اگر کوئی ایک سٹریٹ فوڈ ہے جو ہم سب کو رونگٹے کھڑے کر دیتا ہے، چاہے وہ کسی بھی دن، کسی بھی وقت، درد پوری ہے۔ یہ کرسپی، کرنچی اور ٹینگی پوری ہر کسی کو پسند ہیں۔ چاہے آپ انہیں بلائیں۔ گول گپے، پھوکا، پانی بتاشا یا پانی پوری، یہ چھوٹے ذائقے والے بم ہر کاٹنے میں خوشی کا ایک پھٹ ہیں۔ مواد کی تخلیق کار ریتو بھلالا نے حال ہی میں انسٹاگرام پر ایک دلکش ویڈیو شیئر کی ہے جس نے ایک بار پھر ہماری خواہشات کو جنم دیا ہے۔ ویڈیو میں، ایک گروپ کو ایک کمرے کے فرش پر بیٹھا اور املی کی چٹنی، ہری چٹنی، اور آلوؤں کے ذائقے سے بھری ہوئی گھر کی کرسپی پوریوں سے لطف اندوز ہوتے ہوئے دیکھا جا سکتا ہے۔ کیپشن میں لکھا تھا “میرا قسم کا فینسی ریستوراں۔”
یہ بھی پڑھیں: دیکھیں: بندر گجرات میں پانی پوری کھاتا ہے – مشہور اسٹریٹ فوڈ کو غیر متوقع پنکھا ملتا ہے۔
دیس نے کچھ ہی دیر میں تبصرے کے سیکشن میں ایک مکھی کی لائن بنائی اور اپنے جوش و خروش کو شیئر کیا۔
ایک شخص نے پوچھا،کیا آپ کے پاس گولگپے کی دکان ہے بھائی؟ [Do you own a golgappe shop?]
“یہ پانی پوری کھانے کا مقابلہ لگتا ہے،” ایک اور نے مزید کہا۔
دہلی سے ایک صارف ایک درخواست لے کر آیا۔ “اگر دہلی میں کوئی مقابلہ یا پارٹی ہے تو مجھے مدعو کریں۔o [Please invite if there is a pani puri party in Delhi.]”
چند لوگوں نے اعلان کیا کہ یہ ویڈیو “منہ میں پانی لانے والی” ہے۔
ایک متجسس شخص نے پوچھا کہ یہ دونوں کیوں نہیں کھا رہے ہیں؟ انہیں چاہئے.”
“پانی پوری کارٹیل کی طرح لگتا ہے،” ایک اور نے مزید کہا۔
کچھ نے دعویٰ کیا کہ ویڈیو نے ان کی خواہش کو جنم دیا ہے۔
ایک پانی پوری کے عاشق نے مزید کہا،اکیلے کھائیں گے تو بات نہیں کریں گے۔ [You shouldn’t be having it all alone.]”
اگر، ان کی طرح، آپ بھی کچھ لذیذ اور مسالہ دار گول گپے کو ترس رہے ہیں، تو یہاں گولپپے کی پوری کے لیے آسان ترکیبیں ہیں اور یہاں ٹینگی مسالیدار پانی کی ترکیب ہے۔
یہ بھی پڑھیں: پانی پوری بیچنے والے کی نو ٹچ ڈسپنسنگ مشین اسٹریٹ فوڈ سے محبت کرنے والوں کے ساتھ ایک ہٹ ہے