لذیذ ناشتہ اور صحت بخش دیسی لنچ کھانے سے دوپہر تک شوگر کی خواہش پیدا نہیں ہو سکتی۔ تاہم، ہم میں سے بہت سے لوگوں کو شام کو کچھ میٹھا اور میٹھا کھانے کی خواہش ختم ہو جاتی ہے۔ یہ بھوک بھی نہیں ہو سکتی، بس کچھ آئس کریم یا چاکلیٹ کھانے کی خواہش، شاید کچھ کوکیز یا ایک لذیذ ملک شیک۔ کیا آپ کا تعلق ہے؟ اگر جواب ہاں میں ہے، اور آپ اکثر اپنی خواہشات کو ختم کر دیتے ہیں، تو ہمارے پاس ایک حل ہے۔ ڈاکٹر اور نیوٹریشنسٹ ودھی چاولہ نے اپنے انسٹاگرام ہینڈل پر ایک مزیدار اور صحت بخش شام کے ناشتے کی ترکیب شیئر کی ہے۔ یہ “انرجی بالز” مزیدار ہیں اور پراسیس شدہ مٹھائیاں کھانے کا ایک صحت مند متبادل ہیں۔ آئیے ان کو گھر پر بنانے کا طریقہ سیکھتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: ناشتے سے رات کے کھانے تک: ٹاپ میڈیکل باڈی آئی سی ایم آر نے خواتین کے لیے نئی ڈائٹ گائیڈ کا انکشاف کیا۔
صحت مند اور مزیدار انرجی بالز بنانے کا طریقہ | میٹھی خواہشوں کے لیے صحت مند شام کے ناشتے کی ترکیب
یہاں یہ ہے کہ چار آسان مراحل میں اس لذیذ اور صحت بخش شام کے ناشتے کو کیسے بنایا جائے، جیسا کہ ڈاکٹر ودھی چاولہ نے شیئر کیا ہے:
1. بنیاد تیار کریں:
فوڈ پروسیسر میں، کھجور، مونگ پھلی کا مکھن، پگھلا ہوا ناریل کا تیل، رولڈ اوٹس، پروٹین پاؤڈر، چیا سیڈز اور کوکو پاؤڈر ملا دیں۔ اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ آمیزہ چپچپا آٹا نہ بن جائے۔
2. گیندوں کی شکل:
مکسچر کے ایک کھانے کے چمچ کے بارے میں نکالیں اور اسے اپنی ہتھیلیوں کے درمیان رول کریں تاکہ گیند بن جائے۔ اس وقت تک دہرائیں جب تک کہ تمام مکسچر استعمال نہ ہوجائے، تقریباً 12 گیندیں بنائیں۔
3. کوٹ دی بالز:
ہر گیند کو پگھلی ہوئی ڈارک چاکلیٹ میں ڈبو دیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ یہ مکمل طور پر لیپت ہے۔ تبدیلی کے لیے، کچھ گیندوں کو کٹے ہوئے ناریل میں، کچھ کو بیج/ٹریل مکس میں، اور کچھ کوکو پاؤڈر میں رول کریں۔
4. اسے سیٹ کرنے دیں:
لیپت شدہ گیندوں کو پارچمنٹ پیپر سے لیس بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور انہیں سیٹ ہونے کے لیے کم از کم 30 منٹ تک فریج میں ٹھنڈا کریں۔ لطف اٹھائیں!
ذخیرہ کرنے کی ہدایات: کسی بھی بچا ہوا کو ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک فریج میں رکھیں۔
مکمل ویڈیو یہاں دیکھیں:
یہ نسخہ کھجور کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے، جس میں فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں۔ اس میں مونگ پھلی کا مکھن بھی ہوتا ہے، جو پودوں پر مبنی پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ مونگ پھلی کا مکھن گھر پر بنانا یا بازار سے صحت بخش ورژن خریدنا بہتر ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، جئی جو نسخے میں بھی استعمال ہوتی ہیں، بہت سے وٹامنز اور معدنیات پیش کرتی ہیں، جیسے مینگنیج، فاسفورس، کاپر، بی وٹامنز، آئرن، سیلینیم، میگنیشیم اور زنک۔ ان “انرجی بالز” میں چیا سیڈز بھی ہوتے ہیں، جو ہارورڈ کے مطابق، صحت کے فوائد سے لدے ہوتے ہیں جیسے کہ بلڈ پریشر کو کم کرنا، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنا، ہاضمہ کی صحت کو سہارا دینا، وزن کے انتظام میں مدد کرنا، سوزش کو کم کرنا، ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرنا، دائمی بیماریوں سے بچانا۔ بیماری، اور اضطراب اور افسردگی کو بہتر بنانا۔
یہ بھی پڑھیں: جیک فروٹ کے صحت کے فوائد: ڈائیٹشین شیئر کرتا ہے کہ کیسے کتھل آپ کی آنکھوں کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔
پورشن کنٹرول پر عمل کرنا اور اسٹوریج کی مناسب ہدایات پر عمل کرنا یاد رکھیں۔ خوش صحت مند کھانے!
ڈس کلیمر: مشورے سمیت یہ مواد صرف عمومی معلومات فراہم کرتا ہے۔ یہ کسی بھی طرح مستند طبی رائے کا متبادل نہیں ہے۔ مزید معلومات کے لیے ہمیشہ کسی ماہر یا اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔ Pk Urdu News اس معلومات کی ذمہ داری قبول نہیں کرتا ہے۔