سموسے سب سے زیادہ مشہور ہندوستانی اسنیکس میں سے ہیں۔ یہ سہ رخی ٹریٹ مختلف قسم کے اجزاء جیسے مسالہ دار آلو، گوشت یا سبزیوں سے بھرے جا سکتے ہیں۔ حال ہی میں، ایک وائرل ویڈیو میں گجرات میں ایک دلچسپ پنیر اور پنیر سموسے بناتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔ ₹ 440 فی کلو کی قیمت پر، یہ سموسے مربع شکل میں آتے ہیں، جو ان کی عام مثلث کی شکل سے مختلف ہوتے ہیں۔ مقبول میشڈ آلو بھرنے کے بجائے، یہ کلاسک ناشتے میں ایک منفرد موڑ پیش کرتا ہے۔ ویڈیو میں، ہم ایک فیکٹری ورکر کو بڑی مقدار میں پنیر سنبھالتے ہوئے دیکھتے ہیں، جو کہ ایک اچھی مستقل مزاجی پر گراؤنڈ ہے۔ پھر وہ سبز شملہ مرچ اور سویٹ کارن کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: وائرل ویڈیو سب سے زیادہ خیال رکھنے والا 'چولے کلچے والے بھیا' دکھاتا ہے اور کھانے والے ہنسنا نہیں روک سکتے
اس کے بعد، کارکن پنیر کو بڑی مقدار میں پنیر، کٹی ہوئی شملہ مرچ اور مکئی کے ساتھ ایک بڑے برتن میں ملاتے ہیں، ذائقے کے لیے مختلف مصالحے ڈالتے ہیں۔ ایک بار اچھی طرح مکس ہونے کے بعد، پیسٹ کو مشین میں منتقل کر دیا جاتا ہے تاکہ اس کی ساخت کو مزید بہتر بنایا جا سکے۔ اس کے بعد مشین پیسٹ کو چھوٹی گیندوں میں شکل دیتی ہے اس سے پہلے کہ کارکنان انہیں آٹے میں لپیٹیں، انہیں معمول کے مثلث کی بجائے چوکوں کی شکل دے دیں۔ آخر میں، سموسے مکمل طور پر تلے ہوئے ہیں اور پیش کیے جانے کے لیے تیار ہیں۔
ویڈیو یہاں دیکھیں:
یہ بھی پڑھیں: دیکھیں: طلباء ٹیچر کے ساتھ ٹفن کھانا بانٹ رہے ہیں – وائرل ویڈیو کو 10 ملین ویوز ملے
انسٹاگرام صارفین کلاسک ہندوستانی اسنیک کے اس ورژن کے بارے میں کافی غیر یقینی لگتے ہیں۔
ایک صارف نے تبصرہ کیا، “سموسہ اچھا لگتا ہے۔ [We prefer the mashed potato samosas]”
ایک اور نے کہا، “اسے پیٹی سموسے کہتے ہیں،” جب کہ کسی اور نے دعویٰ کیا کہ انہیں “پیزا جیب” کہا جاتا ہے۔
دریں اثنا، ایک شخص نے کہا، “پنیر کے ساتھ کوئی بھی چیز ہمیشہ ہٹ ہوتی ہے، پنیر کبھی غلط نہیں ہو سکتا!”
ایک اور نے لکھا کہ یہ ناشتہ لکھنؤ میں بھی ملتا ہے۔
سموسوں کے اس تغیر کے بارے میں آپ کا کیا خیال ہے؟ ہمیں تبصروں میں بتائیں۔
یہ بھی پڑھیں: اسٹریٹ اسٹائل آلو کے چپس کی اس وائرل ویڈیو نے انٹرنیٹ کو متاثر کیا ہے۔