شاید ہی کوئی ایسی چیز ہو جو ہمارے پسندیدہ اسٹریٹ فوڈ کا مزہ لینے کے اطمینان سے مماثل ہو۔ پانی پوری سے پاو بھجی تک، اور چولے بھچرے سے موموس تک، جب دیسی اسٹریٹ فوڈ کی بات آتی ہے تو لامتناہی اختیارات موجود ہیں۔ ہم باقی لوگوں کی طرح، مشہور شخصیات بھی ان لذیذ دعوتوں کو کھانا پسند کرتی ہیں۔ اپنی حالیہ انسٹاگرام کہانیوں میں، وکی کوشل نے اپنے “مہینوں کے بعد دھوکہ دہی کے کھانے” کے بارے میں پوسٹ کیا۔ اور اندازہ کرو کہ کیا؟ یہ کوئی اور نہیں بلکہ پانی پوری تھی۔ ویڈیو میں ستارے کو پانی پوری کھاتے ہوئے دیکھا جا سکتا ہے اور جیسے ہی انہوں نے پہلا کاٹ لیا تو ان کے چہرے پر خوشی صاف نظر آ رہی ہے۔ کیپشن میں، اداکار نے لکھا، “مہینوں بعد کھانا دھوکہ!!! پانی پوری بننا پڑا…رو ڈنگا آج…‘‘ اس نے اپنے دوست اکشے اروڑہ کو بھی ٹیگ کیا اور کہا، ’’لو یو۔‘‘
یہ بھی پڑھیں: وکی کوشل کا کہنا ہے کہ کترینہ کیف نے ان کا انتخاب کیا۔ شادی رات کے کھانے کا مینو، کیونکہ…
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-04/4r3k7i4g_vicky-kaushal-insta-story_625x300_14_April_24.jpg)
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-04/cfah9hkg_vicky-kaushal-insta-story_625x300_14_April_24.jpg)
اگر آپ بھی اسٹریٹ فوڈ کے پرستار ہیں، تو ذیل میں آپ کو آزمانے کے لیے چند مخصوص ترکیبیں دی گئی ہیں۔
یہاں 5 مشہور ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں ہیں جن کو آپ کو ضرور آزمانا چاہئے:
1. پانی پوری
یہ ڈش خستہ پوریوں پر مشتمل ہے جو مسالہ دار میشڈ آلو اور ٹینگ املی کی چٹنی کے مرکب سے بھری ہوئی ہے۔ اس کے بعد پوریوں کو مسالہ دار پانی میں ڈبو کر ایک ہی کاٹ میں کھایا جاتا ہے۔ ترکیب کے لیے یہاں کلک کریں۔
2. گو پاو
اس پیارے اسٹریٹ فوڈ میں ایک مسالہ دار آلو کا پکوڑا (وڈا) نرم پاو (روٹی رول) کے درمیان سینڈوچ کیا گیا ہے۔ وڈا عام طور پر میشڈ آلو، ہری مرچ اور مسالوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ چٹنیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور اکثر تلی ہوئی ہری مرچوں کے ساتھ ہوتا ہے، وڈا پاو دیسی کھانے سے محبت کرنے والوں کو پسند ہے۔ نسخہ یہاں۔
3. جھلموری
ایک مقبول بنگالی ناشتہ، جھلموری پفڈ چاول، کٹی ہوئی سبزیاں جیسے پیاز اور ٹماٹر، مونگ پھلی اور مختلف قسم کے مسالوں کا مسالہ دار اور کرنچی مرکب ہے۔ تمام اجزاء کو ایک ٹینگی املی کی چٹنی کے ساتھ ایک ساتھ پھینک دیا جاتا ہے تاکہ ایک ذائقہ دار اور ذائقہ دار ناشتہ بنایا جا سکے۔ نسخہ چاہتے ہیں؟ یہاں کلک کریں.
4. پاپڑی چاٹ
اس ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ ڈش میں تلی ہوئی آٹا ویفرز شامل ہیں جو مصالحے دار آلو، چنے، دہی، چٹنیوں اور مختلف قسم کے مصالحوں کے امتزاج کے ساتھ سرفہرست ہیں۔ متضاد ساخت اور ذائقے پاپڑی چاٹ کو کھانے کے شوقینوں میں پسندیدہ بنا دیتے ہیں۔ تفصیلی نسخہ یہاں۔
5. موموس
یہ ابلی ہوئی پکوڑی کیما بنایا ہوا گوشت یا سبزیاں، پیاز، لہسن اور مسالوں کے آمیزے سے بھرے ہوتے ہیں۔ مومو کو اکثر مسالہ دار چٹنی یا ٹماٹر پر مبنی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اس ڈش نے پورے ہندوستان میں مقبولیت حاصل کی ہے اور اسے ایک لذیذ اور بھرنے والے ناشتے یا ہلکے کھانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ نسخہ یہاں دیکھیں۔