کسی بھی ملک کا سفر ان کے مقامی کھانوں کو آزمائے بغیر ادھورا ہے۔ اٹلی میں پیزا، آسٹریلیا میں گوشت کی پائی، فرانس میں کروسینٹس یا میکسیکو میں ٹیکو کھانے کے اطمینان سے کوئی بھی چیز مماثل نہیں ہے۔ اسی طرح، ایک ہندوستانی فوڈ بلاگر نے تھائی لینڈ کا دورہ کیا اور دستخطی تھائی ڈیزرٹ، “دنیا کے سب سے رنگین” آم کے چپکنے والے چاول کو آزمانے میں مزاحمت نہیں کر سکا۔ اس ڈش کا نمونہ لینے کے لیے، وہ سوکسیم انڈور ایئر کنڈیشنڈ اسٹریٹ فوڈ مارکیٹ گیا۔ قدرتی طور پر، انہوں نے انسٹاگرام پر ایک ویڈیو میں یہ تجربہ شیئر کیا، جو کہ وائرل ہو گیا ہے۔ کلپ میں، سات مختلف قدرتی طور پر رنگین چپچپا چاول کی گیندیں دیکھی جا سکتی ہیں۔ چاول کی گیندوں میں جمبو مونگ پھلی، کرنچی مونگ کی پھلیاں، اور ناریل کی کریم ہوتی ہے، اور “بٹری ہموار” تھائی آم کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ ولاگر نے اسے “اپنی پسندیدہ” تھائی ڈشز میں سے ایک قرار دیا۔
یہ بھی پڑھیں: شیف وائرل انڈے چھیلنے کی کوشش کرتا ہے۔ کیا یہ واقعی کام کرتا ہے؟ ویڈیو دیکھیں
اس کلپ کو شیئر کرتے ہوئے، فوڈ بلاگر نے لکھا، “دنیا کا سب سے رنگین آم چپچپا چاول جس میں قدرتی طور پر نکالے گئے تمام کھانے کے رنگ کے ساتھ مزیدار چپچپا چاولوں پر رنگ بھرے ہوئے ہیں، کرنچی مونگ پھلی اور مونگ پھلیوں کے ساتھ ناریل کریم کے ساتھ مکھن والے ہموار تھائی آموں پر مکمل۔ Icosiam کے Sooksiam انڈور ایئر کنڈیشنڈ اسٹریٹ فوڈ مارکیٹ میں اس اسٹال پر جائیں۔ قیمت – 150 THB۔”
ذیل میں ویڈیو دیکھیں:
ہمیں یقین ہے کہ اس ویڈیو کو دیکھنے کے بعد، آپ کچھ تھائی ڈشز آزمانا چاہیں گے۔
یہاں 5 تیز اور آسان تھائی ترکیبوں کی فہرست ہے:
1. آم کے ساتھ چپکنے والے چاول
اس میٹھے میں میٹھے آم کے ٹکڑے اور چپکنے والے چاول ہیں جو ناریل کے دودھ سے پکائے جاتے ہیں۔ کریمی ناریل اور رس دار آم کا آمیزہ اسے مزیدار بناتا ہے۔ ترکیب کے لیے یہاں کلک کریں۔
2. تھائی فش گرین کری
اس ڈش میں مچھلی کو ناریل کے دودھ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سبز سالن کی چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔ یہ مسالہ دار، کریمی اور چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ نسخہ یہاں۔
3. تھائی پومیلو سلاد
یہ ترکاریاں رسیلی پومیلو، کیکڑے، تازہ جڑی بوٹیاں اور چونے کی ڈریسنگ سے تیار کی جاتی ہیں۔ یہ میٹھا، ٹینجی اور تازگی ہے۔ نسخہ چاہتے ہیں؟ یہاں کلک کریں.
4. تھائی کرنچی رول
ان رولز میں تازہ سبزیاں، کیکڑے یا چکن اور چاول کے کاغذ میں لپٹے کرسپی نوڈلز ہوتے ہیں۔ انہیں ایک لذیذ ڈپنگ چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور ان میں کرنچی اور تازہ ساخت کا مرکب ہوتا ہے۔ تفصیلی نسخہ یہاں۔
5. پیڈ تھائی
یہ ڈش اسٹر فرائیڈ رائس نوڈلز، انڈے، ٹوفو یا جھینگا، بین انکرت اور مونگ پھلی کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ یہ املی کی چٹنی اور چونے کے ساتھ ذائقہ دار ہے جو اسے مزیدار اور قدرے میٹھا بناتا ہے۔ نسخہ یہاں دیکھیں۔