ورلڈ کاک ٹیل ڈے ہر سال 13 مئی کو کاک ٹیلوں کے عالمی جشن کے طور پر منایا جاتا ہے۔ یہ تاریخ 1806 میں واپس جاتی ہے – ایک کاک ٹیل کی پہلی تعریف کی اشاعت کی تاریخ۔ نیویارک ٹیبلائڈ 'دی بیلنس اینڈ کولمبئین ریپوزٹری' نے ایک کاک ٹیل کی تعریف “ایک حوصلہ افزا شراب کے طور پر کی ہے، جو کسی بھی قسم کی روح، چینی، پانی اور کڑوے پر مشتمل ہے”۔ یہی ہے، کاک ٹیل بنانا کوئی راکٹ سائنس نہیں ہے۔ اپنے مہمانوں کو اپنی بارٹینڈنگ کی مہارتوں سے حیران کرنے کے لیے آپ کو بس کچھ تفریحی اجزاء اور بنیادی معلومات کی ضرورت ہے۔
گھر میں کاک ٹیل بنانے کے لیے یہاں 5 ابتدائی تجاویز ہیں:
1. اپنے بنیادی اجزاء اور اوزار حاصل کرنا
گھر میں اچھی کاک ٹیل بنانے کے لیے آپ کو درکار بنیادی اجزاء کا بندوبست کرنا ضروری ہے۔ آپ الکحل کے لیے ووڈکا اور جن، اور کچھ کلب سوڈا، پانی، کاربونیٹیڈ مشروبات اور مکسر کے لیے جوس لے سکتے ہیں۔ پھل، پودینے کے پتے اور لیموں جیسے تازہ اجزاء کے ساتھ شیکر اور پیمائش کرنے والے شیشے جیسے بنیادی اوزار حاصل کریں۔
2. صحیح عینک حاصل کرنا
بہترین کاک ٹیل بنانے کے لیے جانیں کہ کون سا شیشہ کس کاک ٹیل کے لیے بہترین کام کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، بیلون گلاس کاک کے لیے ایک ورسٹائل آپشن ہے۔ یہ تازہ اور خوشبو دار کاک ٹیل جیسے جن اور ٹانک بنانے کے لیے بہترین ہے۔ دوسری طرف، اونچی گیند ایک پتلا اور لمبا شیشہ ہے جو کاک ٹیلوں کے لیے استعمال ہوتا ہے جس میں بہت زیادہ سوڈا یا جوس ہوتا ہے جیسے موجیٹو اور وہسکی سور۔
تصویر کریڈٹ: iStock
3. کاک ٹیل کے اجزاء کی پیمائش
آپ کے کاک ٹیل میں ڈالنے کے لیے الکحل کی مقدار اسے پینے والے شخص کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے – چاہے وہ اسے مضبوط یا ہلکا چاہتے ہیں، نیز آپ جس قسم کی کاک ٹیل بنا رہے ہیں۔ آپ کے شیشے کا انتخاب اور آپ کے منتخب کردہ مکسرز بھی الکحل کی مقدار کو متاثر کر سکتے ہیں۔ ایک بنیادی آئیڈیا کے لیے، 2:1:1 کے تناسب کے ساتھ شروع کریں شراب اور میٹھے کے لیے۔
یہ بھی پڑھیں: 5 دلکش آم کاک ٹیلز آپ اس موسم گرما میں آزمانے سے محروم نہیں رہ سکتے
4. کاک ٹیل کے اجزاء ڈالنے کا آرڈر
سب سے پہلے، اپنے کاک ٹیل کی بنیادی الکحل کو بنیاد کے طور پر ڈالیں۔ اس کے بعد، اپنے کاک ٹیل میں میٹھا شربت یا تیز لیموں کا رس یا کوئی اور ذائقہ شامل کریں۔ اب مکسرز کو شامل کریں، ترجیحاً کچھ فزی ہو۔ آپ جوس بھی ڈال سکتے ہیں اور اس میں کچھ کلب سوڈا بھی ڈال سکتے ہیں۔ کاک ٹیل کی قسم کی بنیاد پر ہلائیں یا ہلائیں اور لطف اٹھائیں!
5. ہلایا یا ہلایا
کاک ٹیلز جن کو ہلانے کی ضرورت ہوتی ہے ان میں جوس اور دیگر ذائقہ دار اجزاء ہوتے ہیں۔ ہلانے سے ہموار کاک ٹیل کے لیے تمام اجزاء کو اچھی طرح ملانے میں مدد مل سکتی ہے۔ اگر آپ کے مشروب میں بہت زیادہ اجزاء نہیں جاتے ہیں، تو بس ہلائیں اور اسے براہ راست گلاس میں ڈالیں۔
یہ بھی پڑھیں: 5 تیز مسالیدار کاک ٹیلز آپ کو اس ہفتے کے آخر میں ضرور ضرور آزمائیں۔
ان تجاویز پر عمل کریں اور ایک تفریحی اور شاندار ورلڈ کاک ٹیل ڈے 2024 کے لیے گھر پر اپنی کاک ٹیل بنانے کی مہارت حاصل کریں۔
جگیاسا کاکوانی کے بارے میںجگیاسا کو تحریر کے ذریعے اپنا سکون ملتا ہے، ایک ایسا ذریعہ جس کی وہ شائع ہونے والی ہر کہانی کے ساتھ دنیا کو مزید باخبر اور متجسس بنانے کے لیے تلاش کر رہی ہے۔ وہ ہمیشہ نئے کھانوں کی تلاش میں رہتی ہے، لیکن اس کا دل سکون بخش گھر کا خانہ پر واپس آجاتا ہے۔