موسم گرما کے بارے میں آپ کی پسندیدہ چیز کیا ہے؟ اگر آپ ہم سے پوچھیں تو ہم کہیں گے کہ موسم گرما کے مزیدار کولر پر گھونٹ لیں۔ چاہے وہ لسی کا گلاس ہو، آئسڈ چائے، یا لیمونیڈ، ہم ان میں سے کافی نہیں پا سکتے۔ گرمیوں کے مہینوں میں لطف اندوز ہونے والا ایک اور مقبول مشروب شربت ہے۔ یہ دیسی مشروب بچوں اور بڑوں کے لیے یکساں پسندیدہ ہے اور انتہائی تازگی بخش ہے۔ اگرچہ آپ نے شربتیں جیسے بایل شربت، کوکم شربت، گلاب شربت وغیرہ آزمائے ہوں گے، کیا آپ نے کبھی پالش شربت کے بارے میں سنا ہے؟ اگر آپ ان کلاسک شربتوں پر گھونٹ بھر کر تھک گئے ہیں اور تبدیلی کی تلاش میں ہیں تو یہ منفرد ورژن ضرور آزمانا ہے۔ یہ ذائقے سے بھرا ہوا ہے اور گرمی کے گرم دنوں میں آپ کا نیا ساتھی بن سکتا ہے۔ ذیل میں نسخہ چیک کریں:
یہ بھی پڑھیں: اس آسان 'صنف کا شربت' ترکیب کے ساتھ گرمی کی گرمی کو مات دیں۔
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/5l5v107_palash_625x300_22_June_24.jpg?im=FaceCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
تصویر کریڈٹ: iStock
پالش شربت کیا ہے؟
پالش شربت گرمیوں کا ایک منفرد اور تازگی بخش مشروب ہے۔ اسے بنانے کے لیے پالش کے پھولوں کو سونف کے بیجوں کے ساتھ تھوڑی دیر کے لیے پانی میں بھگو دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، لیموں کا رس اور تازہ پودینے کے پتے کے ساتھ زیرہ اور کالی مرچ جیسے مصالحے ڈالے جاتے ہیں۔ یہ ایک میٹھا اور قدرے تلخ ذائقہ پیش کرتا ہے، جو گرمی کے گرم دن میں گھونٹ پینے کے لیے مثالی بناتا ہے۔ شربت کا رنگ روشن نارنجی سرخ ہوتا ہے، جو پلاش کے پھولوں سے ماخوذ ہے۔
کیا پالش شربت صحت مند ہے؟
بالکل! اس شربت میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور یہ صحت کے لیے کئی فوائد بھی پیش کرتا ہے۔ پالش کے پھول، کلیدی جزو، اپنی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔ آپ اس شربت کو اپنی وزن کم کرنے والی غذا میں شامل کر سکتے ہیں۔ تاہم، چینی کو گڑ کے پاؤڈر کے ساتھ تبدیل کریں تاکہ وزن میں کمی کے لیے اس کے فوائد حاصل ہوں۔ اور کسی بھی دوسرے کھانے یا مشروبات کی طرح، اسے اعتدال میں رکھنا یاد رکھیں۔
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/hf16h96o_sharbat_625x300_22_June_24.jpg?im=FaceCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
تصویر کریڈٹ: iStock
پالش شربت بنانے کا طریقہ | پالش شربت کا نسخہ
پالش شربت بنانے کے لیے آپ کو پالش کے خشک پھول، سونف کے بیج، زیرہ پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر، پودینے کے پتے، لیموں کا رس، اور نمک اور چینی حسب ذائقہ کی ضرورت ہوگی۔ پھولوں اور سونف کے بیجوں کو پانی کے ایک جگ میں کم از کم 2 سے 3 گھنٹے تک بھگو کر شروع کریں، یا جب تک کہ پھول اپنا رنگ نہ کھو دیں۔ ایک بار مکمل ہونے کے بعد، پانی کو دوسرے جگ میں چھان لیں. زیرہ، کالی مرچ پاؤڈر، اور نمک چینی شامل کریں۔ اسے اچھی طرح ہلائیں۔ آخر میں لیموں کا رس اور پودینے کے تازہ پتے ڈالیں۔ ٹھنڈا پیش کریں اور لطف اٹھائیں! تروتازہ لگتا ہے؟ پالش شربت کی مکمل ترکیب کے لیے یہاں کلک کریں۔
یہ بھی پڑھیں: Nafrat Ka Sharbat کا یہ آسان نسخہ آپ کو اس کے نام کے برعکس اس سے محبت کر دے گا
یہ کلاسک پالش شربت گھر پر آزمائیں اور ہمیں بتائیں کہ آپ کو یہ کیسا لگا۔ شربت کی ایسی مزید ترکیبوں کے لیے یہاں کلک کریں۔