چنئی کے کھانے کا منظر پچھلی دو دہائیوں میں بدل گیا ہے۔ یہ ایک ایسی کہانی ہے جسے ہم نے پورے ہندوستان میں سب سے بڑے میٹرو کے ساتھ دیکھا ہے کیونکہ زیادہ ہندوستانی کام اور چھٹیوں کے لئے بیرون ملک سفر کرتے ہیں۔ مزید بین الاقوامی ایکسپیٹس نے چنئی کو اپنا گھر بنایا ہے۔ یہ شہر صحت کی دیکھ بھال، آٹوموبائل اور الیکٹرانک مینوفیکچرنگ کے ساتھ ساتھ IT اور ITES کے لیے جنوبی ایشیا کے مرکزوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ چنئی اپنے ایشیائی ذائقوں سے محبت کرتا ہے، کورین سے لے کر رامین پیالوں اور سچوان کھانوں تک، سب کچھ مکس میں ہے۔ لیکن پیشکش پر صرف ایشیائی پلیٹوں کے علاوہ بھی بہت کچھ ہے۔
ہم آپ کو چنئی بھر میں کھانے کے بین الاقوامی سفر پر لے جاتے ہیں:
1. اپنے دن کو شروع کرنے کے لیے پاور ناشتہ:
ایک ایسے شہر میں جو زیادہ تر میٹروز سے پہلے جاگتا ہے، کدو کی کہانیاں مختلف قسم کے بین الاقوامی ناشتے کے اختیارات پیش کرتا ہے۔ سنگاپور طرز کا کایا ٹوسٹ یا ایک کلاسک ایگ بینیڈکٹ (رائل بینی ہمارا انتخاب ہے) آزمائیں یا ایک صحت مند آپشن کا انتخاب کریں – ٹوفو یا چکن کے ساتھ ختم ہونے والا کونج باؤل۔
کہاں: بھیمانا گارڈن روڈ، الورپیٹ
فوٹو کریڈٹ: قددو کی کہانیاں
2. او جی اسپاٹ پر رامین باؤلز:
رامین کے لیے چنئی کی محبت ایک حالیہ واقعہ ہو سکتا ہے لیکن یہ تقریباً غیر مشروط ہے۔ اوجی رامین اپنے آپ کو ایک متحرک کھانے کی جگہ کے طور پر بیان کرتا ہے جہاں شوربہ گرم اور وائبس ٹھنڈے ہوتے ہیں۔ مشکل حصہ اس مشہور رامین بار میں ایک میز تلاش کرنا ہے جہاں ان کا کیشوکو (جاپانی ہلکا لنچ مینو) ایک محفوظ شرط ہے۔
کہاں: باوا اسٹریٹ، الورپیٹ
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/mmvbdri_oji_625x300_02_June_24.jpg)
فوٹو کریڈٹ: اوجی رامین
3. ناسی کندر پیلیٹا میں ملائیشین اسٹریٹ فوڈ کا تجربہ:
اس آرام دہ کھانے کی ملائیشین چین میں چنئی کا لنک شہر کے شاپنگ ڈسٹرکٹ کے مرکز میں واقع ہے جو ملائیشیا کے لوگوں کا ایک مشہور اڈہ ہے جو شہر کا دورہ کرتے ہیں۔ روٹی بوم (یہ ایک کیلوری والا بم بھی ہے) سے لے کر گاڑھے دودھ سے بھرے ناسی گورینگ یا آئسڈ میلو تک، اس ڈنر میں کچھ ملائیشین سٹیپلز پیش کیے گئے ہیں۔
کہاں: سر تھیگرایا روڈ، ٹی نگر
یہ بھی پڑھیں: چنئی میں ڈیٹ نائٹ ڈائننگ: 10 انتہائی رومانٹک ریستوراں اور کھانے کے مقامات
4. کورین اوڈیسی ایٹ ایسیو:
چنئی کا کوریائی کھانوں کا کھیل ملک کے بہترین کھیلوں میں سے ایک ہے۔ یہ شہر جنوبی ایشیا میں سب سے بڑی کوریائی ایکسپیٹ کمیونٹی کا گھر ہے۔ Aeseo شاید ہماری پسندیدہ کوریائی کھانے کی منزل ہے۔ ان کا gimbap اور bibimbap اسپاٹ پر ہیں۔
کہاں: چیمیئرز روڈ، آر اے پورم
5. ہوکائیڈو میں جاپانی جائیں:
جاپان کے سب سے زیادہ شمالی جزیرے اور ملک کے سب سے مشہور کھانا پکانے کے مقامات میں سے ایک کے نام پر رکھا گیا ہے۔ آپ کو ویک اینڈ پر ایشیائی ایکسپیٹس کے ساتھ میزوں کے لیے جھومنا پڑتا ہے لیکن انتظار اس کے قابل ہے۔ ان کے سشیمی اور سشی رولز لاجواب ہیں جبکہ ان کے لنچ پلیٹرز غیر فیصلہ کن لوگوں کے لیے بہترین ہیں۔
کہاں: ٹی ٹی کے روڈ، الورپیٹ
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/3f73uf28_hok_625x300_02_June_24.jpg)
فوٹو کریڈٹ: ہوکائیڈو
6. سست چیتے پر نیپولین پیزا:
بیشتر ہندوستانی شہروں کی طرح، چنئی کا پیزا گیم وبائی امراض کے دوران بہتر ہوا۔ Lazy Leopard جس نے 2023 میں ڈیبیو کیا تھا اسے اگلی سطح پر لے جاتا ہے۔ ایک Neapolitan Pizzeria اور Trattoria کے طور پر واقع، یہ جنوبی ہندوستان میں لکڑی سے چلنے والے مستند پیزا کے لیے بہترین مقامات میں سے ایک ہے۔
کہاں: پیٹرز روڈ، رویا پیٹہ
یہ بھی پڑھیں: چنئی بریک فاسٹ ٹریل: مستند کھانوں کے لیے شہر میں 12 ایسے مقامات کا دورہ کرنا ضروری ہے
7. ای ٹی سی (ایلبا ٹریڈنگ کمپنی) میں ٹرفلز میں شامل ہوں:
ٹرفلز ایک عالمی سنسنی بن چکے ہیں۔ ETC عمدہ اطالوی کھانوں پر زور دینے کے ساتھ اس عالمی رجحان کو کیش کرتا ہے اور چنئی کے واحد مقامات میں سے ایک ہے جو تازہ سیاہ ٹرفلز پیش کرتا ہے۔ ان کا ٹرفل الفریڈو جس میں ٹرفل بٹر، ٹرفل آئل اور بلیک ٹرفلز شامل ہیں گھر کا پسندیدہ ہے۔
کہاں: سینٹ میری روڈ، الورپیٹ
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/gsvodl0g_elba_625x300_02_June_24.jpg)
تصویر کریڈٹ: ایلبا ٹریڈنگ کمپنی
8. اوٹیمو، آئی ٹی سی گرینڈ چولا میں اطالوی اتوار:
پاستا اور رسوٹو کے درمیان فیصلہ نہیں کر سکتے؟ آئی ٹی سی گرینڈ چولا کے خوبصورت اطالوی ریستوراں اوٹیمو کے پاس بہترین حل ہے۔ ان کے سنڈے برنچ میں اطالوی پکوانوں جیسے اینٹی پیسٹی، فریزیل، پاستا اور پیزا شامل ہیں۔ میٹھے (تیرامیسو ہمارا انتخاب ہے) بھی جگہ جگہ ہیں۔
کہاں: آئی ٹی سی گرینڈ چولا، ماؤنٹ روڈ
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/ns1vvo9_ottimo-itc-grand-chola_625x300_02_June_24.jpg)
فوٹو کریڈٹ: اوٹیمو، آئی ٹی سی گرینڈ چولا
9. 80 منٹ میں دنیا بھر میں:
میکس اٹ اپ ہو سکتا ہے کہ یہ چنئی کے پسندیدہ میکسیکن کھانا پکانے کے مقامات میں سے ایک ہو لیکن یہ ریستوراں بین الاقوامی پلیٹوں کی ایک رینج بھی پیش کرتا ہے جو آپ کو کھانے کے دوران پوری دنیا میں لے جانے کا وعدہ کرتا ہے۔ ان کے quesadillas اور Milo tres leches cake ہمارے پسندیدہ ہیں۔
کہاں: کے بی داسن روڈ، ٹینمپیٹ
10. سنگاپور کے لیے فوری پرواز پر جائیں:
چنئی زیادہ تر ہندوستانی میٹرو سے زیادہ سنگاپور کے قریب ہے، مسٹر اونگ پارک حیات چنئی میں اس فاصلے کو اور بھی کم کر دیا ہے۔ یہ ہندوستان میں کہیں بھی سنگاپور کے بہترین کھانوں کے ریستورانوں میں سے ایک ہے اور یہ شیر شہر کے کچھ انتہائی علامتی پکوان پیش کرتا ہے۔ میلاکا طرز کے لکسا سے مرچ کیکڑے تک، یہ سنگاپور کا بہترین کھانا ہے۔
کہاں: پارک حیات چنئی، سردار پٹیل روڈ
11. ترکی کی خوشیاں:
استنبول کے اپنے آخری سفر کی یادیں تازہ کرنا چاہتے ہیں؟ عثمانی ترک بکلاوا اور کنیفے۔ خدر نواز خان روڈ پر آپ کے منہ میں پگھلنے والے بکلواس اور سرائے سماسی اور ٹریلیس جیسی مشہور ترک میٹھیوں کی ایک قسم پیش کی جاتی ہے جسے دودھ کے خصوصی شربت اور کیریمل کی چٹنی سے تیار کیا گیا ہے۔
کہاں: خدر نواز خان روڈ
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/t6583g38_ottomans-turkish-baklava-and-kunefe_625x300_02_June_24.jpg)
تصویر کا کریڈٹ: عثمانی ترک بکلاوا اور کنیفے۔
12. عالمی خانہ بدوشوں کے لیے:
کیپیلا ہو سکتا ہے اس کا نام اٹلی کے کسی صوبے سے لیا جائے لیکن یہ ریستوراں صرف اطالوی دستخطوں سے زیادہ پیش کرتا ہے۔ ایسٹ کوسٹ روڈ کے ساتھ اکرائی میں ایک بوتیک ہوٹل، بالکل نئے پالومار از کراس وے میں واقع، کیپیلا کو عالمی کھانوں کی منزل کے طور پر رکھا گیا ہے۔ ناسی گورینگ سے لے کر پیرو طرز کے میمنے اور گوچوجنگ سور کا گوشت اور کلاسک فرانسیسی سوپ تک، بہت کچھ پیش کش ہے۔
کہاں: پالومر از کراس وے، اکارئی، ای سی آر