رسیلی اور ذائقہ دار سرخ چیری عام طور پر مئی، جون اور جولائی کے موسم گرما میں دستیاب ہوتی ہیں۔ اپنے بہن بھائیوں اور خاندان کے دیگر افراد کے ساتھ چیری، لیچی، سبز بادام، آم اور موسم گرما کے دیگر پھل کھانا اکثر ہندوستانی گھرانوں میں ان کے بے فکر بچپن کے دنوں کی یاد دلانے والی ایک پسندیدہ روایت ہے۔ یہ موسمی غذائیں آپ کے لیے صحت بخش بھی ہیں۔ تازہ چیری کے پیالے پر ناشتہ کرنے سے وٹامن اے، سی اور ای جیسے اینٹی آکسیڈنٹس بھی ملتے ہیں۔ جب کہ چیری ابھی سیزن میں ہیں، ان قدرتی کینڈیوں کو پکڑیں اور ان مزیدار ترکیبوں کے ساتھ اپنے کھانا پکانے میں شامل کریں۔
چیری کا استعمال کرکے گھر پر بنانے کے لیے کچھ مزیدار ترکیبیں یہ ہیں۔
1. چیری چیزکیک
اسٹرابیری اور بلو بیریز کی طرح چیری بھی چیزکیک کے ساتھ اچھی طرح جوڑتی ہے۔اس میٹھا اور ہموار چیزکیک بنانے کے لیے آپ کو بھرپور اور پکی کالی چیری کی ضرورت ہوگی جو بازار میں آسانی سے دستیاب ہیں۔ سیاہ چیری ٹارٹ ریڈ والوں سے زیادہ میٹھی ہوتی ہیں، یہ آپ کے چیزکیک کے لیے ایک بہتر انتخاب ہے۔ یہاں مکمل نسخہ ہے۔
یہ بھی پڑھیں: لیچی کے ساتھ محبت میں؟ اس اسکواش کو تیار کریں اور ایک مہینے تک اس کا لطف اٹھائیں۔
2. بیر اور چیری روسٹڈ چکن
یہ بھنی ہوئی چکن ڈش کی ترکیب رات کے کھانے کی پارٹیوں کے لیے بہترین ہے۔ آپ پھلوں کی چٹنی بنانے کے لیے بیر اور چیری پکا سکتے ہیں جو چکن کی اچھی طرح تعریف کرتی ہے۔ آپ اسے تروتازہ سلاد اور کچھ تازہ روٹی کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔ یہاں پلم اور چیری روسٹڈ چکن بنانے کا مرحلہ وار نسخہ ہے۔
تصویر کریڈٹ: iStock
3. چیری مارٹینی۔
یہاں ایک لذیذ سمر فروٹی کاک ٹیل ہے جو لیموں اور تربوز جیسے عام اجزاء سے آگے ہے۔ تازہ چیری کے ساتھ جن کو ملا کر ایک گلاس تروتازہ اور پھل دار مارٹینی بنائیں۔ کچھ چیری لیکور کا استعمال کرکے نسخہ مکمل ہوجاتا ہے۔ مکمل نسخہ کے لیے یہاں کلک کریں۔
4. چیری اور ادرک کی آئسڈ چائے
چیری اور ادرک؟ عجیب لگتا ہے نا؟ اس کا ذائقہ اس کے برعکس ہے۔ یہ آئسڈ چائے کی ترکیب پانچ مختلف خوشبودار جوس کا ایک مجموعہ ہے جو اس طرح کی آئسڈ چائے بنانے کے لیے اکٹھے ہوتے ہیں۔ اسے بنانے کا طریقہ سیکھنے میں دلچسپی ہے؟ یہاں اجزاء کی فہرست کے ساتھ مکمل نسخہ ہے جس کی آپ کو ضرورت ہوگی۔
5. بلیک فاریسٹ اور چیری کافی
کون جانتا تھا کہ چیری اتنی ورسٹائل ہیں کہ وہ کافی اور چاکلیٹ کے ساتھ اتنی اچھی جوڑی بنیں گی؟ بلیک فاریسٹ کے مشہور ذائقہ — کریم، چاکلیٹ اور چیری کے ساتھ کافی کی اس منفرد ترکیب کو آزمائیں! اس پرتعیش اور آرام دہ کافی کی ترکیب کو دریافت کریں اور آپ اسے دہرانے پر تیار کریں گے۔ مکمل نسخہ یہاں پڑھیں۔
یہ بھی پڑھیں: جرم سے پاک سمر ٹریٹ کی تلاش ہے؟ اپنے آپ کو ان ہائی پروٹین مینگو پاپسیکلز سے ٹریٹ کریں۔
کیا آپ چیری کا استعمال کرتے ہوئے بہت ساری دلچسپ اور مختلف ترکیبوں کے امکان سے پرجوش ہیں؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں کہ آپ پہلے کون سا آزمائیں گے!
جگیاسا کاکوانی کے بارے میںجگیاسا کو تحریر کے ذریعے اپنا سکون ملتا ہے، ایک ایسا ذریعہ جس کی وہ شائع ہونے والی ہر کہانی کے ساتھ دنیا کو مزید باخبر اور متجسس بنانے کے لیے تلاش کر رہی ہے۔ وہ ہمیشہ نئے کھانوں کی تلاش میں رہتی ہے، لیکن اس کا دل سکون بخش گھر کا خانہ پر واپس آجاتا ہے۔