گرمیوں میں لیمونیڈ اپنے آپ کو ہائیڈریٹڈ اور پرورش رکھنے کے لیے بہترین آپشنز میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف مزیدار ہے بلکہ وٹامن سی سے بھی بھرپور ہے جو آپ کی قوت مدافعت اور جلد کے لیے اچھا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ انتہائی ورسٹائل ہے لہذا آپ جتنے اجزاء چاہیں شامل کر سکتے ہیں۔ لیمونیڈ کا ایک سادہ گلاس 10 مختلف طریقوں سے بنایا جا سکتا ہے، اور ہم یہاں آپ کو ایک اور چیز بتانے کے لیے ہیں جس میں آئس ایپل کے علاوہ کوئی اور نہیں! ٹڈگولا یا نگو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، برف کا سیب ایک اشنکٹبندیی پھل ہے جس کا گوشت شفاف اور تازگی بخشتا ہے۔ اگرچہ یہ موسم گرما کا روایتی علاج رہا ہے، برف کے سیب نے حال ہی میں اپنے منفرد ذائقے اور سپر فوڈ کی حیثیت کی وجہ سے مقبولیت حاصل کی ہے۔
یہ بھی پڑھیں: موسم گرما کی خوراک: صحت مند اور تازگی بخش ماچس ککڑی لیمونیڈ گھر پر کیسے بنائیں
اگر آپ کو لیمونیڈ اور آئسڈ ایپل پسند ہیں، تو ہم آپ کے لیے ایک انوکھی ترکیب لاتے ہیں – آئس ایپل لیمونیڈ! ڈیجیٹل تخلیق کار Shreya Agarwala (@ohcheatday) نے اس لیمونیڈ کے لیے ایک آسان نسخہ شیئر کیا ہے جو آپ کو مزید مانگنے کے لیے چھوڑ دے گا!
مکمل ویڈیو یہاں دیکھیں:
آئس ایپل لیمونیڈ کا ذائقہ کیسا ہے؟
آئس ایپل لیمونیڈ ایک تازگی بخش لیمونیڈ ہے جو لیموں اور مسالوں کے ساتھ اس اشنکٹبندیی پھل کے ذائقوں سے پھٹ جاتا ہے۔ یہ مشروب گڑ اور لیموں کی وجہ سے قدرے میٹھا اور تلخ ہوتا ہے لیکن آپ اس کے ذائقے کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ یہ آپ کی انگلی کے کھانے کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔ مزید یہ کہ، یہ بنانا آسان ہے تاکہ آپ گھریلو پارٹیوں میں اپنے غیر الکوحل والے مہمانوں کے لیے یہ مشروب تیار کر سکیں!
آئس ایپل لیمونیڈ بنانے کا طریقہ | آئس ایپل لیمونیڈ کی ترکیب
ڈیجیٹل تخلیق کار شریا اگروالا (@ohcheatday) نے اپنے انسٹاگرام ہینڈل پر آئس ایپل لیمونیڈ کی ایک آسان ترکیب شیئر کی۔ یہ آسان نسخہ بنانے کے لیے، 4-5 برف کے سیب لے کر انہیں دھو کر شروع کریں۔ برف کے سیب سے بیرونی چھلکا کاٹ کر اس کا گوشت نکالیں۔ اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک بلینڈر جار لیں اور اس میں برف کے کٹے ہوئے سیب کے ٹکڑے ڈال دیں۔ دیگر اجزاء – پانی، کالا نمک، برف، لیموں کا رس، پدینا، گڑ اور کالی مرچ شامل کریں اور جار پر ڈھکن لگا دیں۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح بلینڈ کریں۔ یقینی بنائیں کہ لیمونیڈ میں کوئی گانٹھ باقی نہیں ہے۔ اسے ایک طرف رکھ دیں۔
ایک گلاس میں دو آئس کیوبز ڈالیں اور اس پر آئس ایپل لیمونیڈ ڈال دیں۔ ایک کھانے کا چمچ سبزہ یا چیا سیڈز اور آئس ایپل کے ٹکڑے ڈال کر اس کے ذائقے کو بہتر بنائیں۔ اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں اور اپنے آئس ایپل لیمونیڈ کو پودینے کے پتوں اور لیموں کے ٹکڑے سے گارنش کریں۔ اور یہ ہو گیا ہے!
تصویر کریڈٹ: iStock
آپ کو اپنی غذا میں آئس ایپل کیوں شامل کرنا چاہئے؟
آئس ایپل، جسے ٹیڈگولا بھی کہا جاتا ہے، صحت کے لیے بہت سے فوائد کا حامل ہے اور خاص طور پر گرمیوں میں اسے کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
1. جسمانی درجہ حرارت کو منظم کرتا ہے۔
برف کا سیب ضروری معدنیات جیسے پوٹاشیم اور سوڈیم سے بھرا ہوتا ہے جو جسم کے سیال اور الیکٹرولائٹ توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ آپ کی پیاس کو مؤثر طریقے سے بجھاتا ہے آپ اسے چلتے پھرتے گرمیوں کی گرمی کو شکست دینے کے لیے بھی حاصل کر سکتے ہیں۔
2. عمل انہضام کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
جی ہاں! برف کے سیب کھانے سے ہاضمہ صحت مند ہونے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ پھل فائبر مواد سے بھرپور ہے جو آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ برف کے سیب میں موجود انزائمز ہاضمے کے مسائل جیسے اپھارہ اور قبض کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔
3. توانائی کی سطح میں اضافہ کریں۔
برف کے سیب بی وٹامنز کے قیمتی ذرائع سے بھرے ہوتے ہیں، جو توانائی کی سطح کو بڑھانے اور تھکاوٹ سے لڑنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے ضروری ہے جو تھکن کا شکار ہیں۔ آئس ایپل اعصاب اور دماغی خلیات کی فلاح و بہبود کو بھی فروغ دے سکتا ہے۔
4. استثنیٰ کو بڑھانا
آئس سیب وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے، جو آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ برف کے سیب کا باقاعدگی سے استعمال آپ کو سردی، فلو اور دیگر بیماریوں سے لڑنے میں مدد دے سکتا ہے۔ مزید برآں، وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے جو آپ کی جلد کی عمر بڑھانے والے آزاد ریڈیکلز کے خلاف لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: سادہ لیموں پانی سے تھک گئے ہیں؟ اس کریمی میٹھی برازیلی لیمونیڈ کی ترکیب کو آزمائیں۔
کیا آپ آئس ایپل لیمونیڈ کا یہ نسخہ گھر پر آزمائیں گے؟ ہمیں ذیل میں تبصرے میں بتائیں!