گوا ہندوستان میں چھٹیاں گزارنے کے لیے لوگوں کی پسندیدہ جگہوں میں سے ایک ہے۔ آپ کے پاس ساحل ہے، جہاں آپ ناقابل یقین طلوع آفتاب اور غروب آفتاب دیکھ سکتے ہیں، فطرت کے ساتھ رابطے میں رہ سکتے ہیں، اور اپنے دل کو خوش کر سکتے ہیں۔ گوا میں رہتے ہوئے، آپ چاہے جہاں بھی جائیں، بہترین تجربہ حاصل کرنا چاہتے ہیں۔ گوا میں حیرت انگیز کاک ٹیلوں کی ایک رینج کے ساتھ کچھ انتہائی ناقابل یقین بارز ہیں جن کے ساتھ ذہن کو اڑانے والے کھانے، ساحل سمندر کے نظارے، DJs اور لائیو میوزک ہیں۔ ہم نے آپ کے لیے گوا میں سب سے اوپر لاؤنج بارز، تاپس بارز، کُلنری بارز اور ایگیو بارز کو ہاتھ سے چُن لیا ہے۔
یہاں شمالی گوا، جنوبی گوا، اور پنجیم میں بار رینگنے کے لیے کچھ ٹاپ بارز ہیں:
شمالی گوا
1. نیلا
خواہ آپ دن یا رات کے وقت تشریف لا رہے ہوں، Azule ساحل سمندر کے بہترین وائبس، کچھ لذیذ کھانے، اور ایک مکمل ذخیرہ شدہ بار پیش کرتا ہے جس میں ایک ورسٹائل مینو ہوتا ہے — سیدھے مشروبات سے لے کر بٹی ہوئی کاک ٹیلز تک۔ اس ریستوراں اور لاؤنج بار میں ایک خوبصورت ماحول ہے اور یہ ایک شاندار سمندر اور غروب آفتاب کا منظر پیش کرتا ہے، جو شمالی گوا میں اشویم بیچ پر واقع ہے۔ کچھ اندرون ملک خصوصی مشروبات میں La Vie Est Belle، Mafia Del Limone، 1936، اور ان کے دستخط شدہ AZULE شامل ہیں۔ مینو میں مزیدار براعظمی، سمندری غذا، پاستا، پیزا، سلاد، اور میٹھے کے اختیارات شامل ہیں۔
- کہاں: پلاٹ نمبر 224/1-A گراؤنڈ فلور، اشویم، مندریم، گوا
- کب: 12 بجے – 1:30 بجے
2. ٹائٹلی
شمالی گوا میں مشروبات اور کھانے کے لیے ایک جدید جگہ کی تلاش ہے؟ مزید مت دیکھیں. ٹائٹلی ایک سجیلا کھانا پکانے والا بار ہے جو واگیٹر کی چٹانوں پر واقع ہے، جو انجونا میں اوزران ساحل اور اس سے آگے بحیرہ عرب کے شاندار نظارے پیش کرتا ہے۔ غروب آفتاب کا لطف اٹھاتے ہوئے ان کے شاندار کرافٹ کاک ٹیلوں پر گھونٹ لیں جیسے ڈریگن بال موجیٹو کو ناریل کے خول اور پیور واٹر میں پیش کیا گیا ہے – جو کہ ایک گلاس پانی سے مشابہہ مقامی جوش پھل اور سمندری نمک کے ساتھ مارگریٹا پر ایک اشنکٹبندیی ٹیک ہے۔ Titlie ہندوستان کے بہترین آبائی فنکاروں کے ان کے راکنگ DJ سیٹوں کی دھڑکنوں پر رقص کرنے کے لیے بھی ایک بہترین جگہ ہے۔
- کہاں: سمال ویگیٹر، 592/5، اوزران بیچ آر ڈی، کوٹنہو وڈو، انجونا، گوا
- کب: 1 بجے سے 12 بجے تک
3. بار ہائی فائیو
یہ شمالی گوا میں آپ کی پارٹیوں کے بعد بہترین بار ہے، کیونکہ بار ہائی فائیو 24 گھنٹے کھلا رہتا ہے۔ رات گئے کھانے، مزیدار کاک ٹیلوں اور لائیو میوزک کے لیے بار ہائی فائیو ایک بہترین جگہ ہے، جو انجونا کے چپورا میں واقع ہے۔ ان کا سمندری غذا مینو پر ضرور آزمانا ہے۔ یہ جگہ منہ میں پانی بھرنے والے سبزی خوروں کی بھی خدمت کرتی ہے۔ وہ مستند مالوانی اور گوان تھالیاں بھی پیش کرتے ہیں۔ مشروبات کا مینو شراب، کاک ٹیل اور ماک ٹیل کی ایک رینج پیش کرتا ہے۔
- کہاں: 303/6، چاپورا مین سینٹ، دابھول واڈا، انجونا، گوا
- کب: 24 گھنٹے کھلا ہے۔
4. بارفلائی
بارفلائی گوا کی پہلی ایگیو بار ہے۔ Agave سے مراد اسپرٹ جیسے ٹیکیلا، میزکل، اور دیگر غیر معروف قسمیں ہیں جو ایگیو پلانٹ کی کسی بھی قسم سے کشید کی جاتی ہیں۔ Barfly نے ایک شاندار 150 سالہ پرتگالی-گوان بنگلے کو ایک دلکش بار اور ریستوراں میں تبدیل کر دیا۔ جگہ آرام دہ اور دلکش ہے۔ بارفلائی کچھ انتہائی ناقابل یقین تیار کردہ کاک ٹیل پیش کرتا ہے جیسے کہ جن پر مبنی Gimlet اور Saturn۔ “Tales from the Villa: Elevated Classics” پر کاک ٹیلز کے ذریعے Barfly Villa کی بھرپور تاریخ کا تجربہ کریں۔ سمندری غذا سے محبت کرنے والے ان کی رسیلی لابسٹر بسک سے لطف اندوز ہوں گے۔ ڈیسرٹ کے لیے، ان کا بناامیسو ضرور آزمائیں!
- کہاں: انجونا ماپوسا آر ڈی، ساونٹو وڈو، اسگاؤں، گوا
- کب: شام 7 بجے سے صبح 1 بجے
5. ہاتھی اینڈ کمپنی
اگر آپ کھانے پینے کے لیے بہترین جگہ تلاش کر رہے ہیں، تو آپ ایلیفنٹ اینڈ کمپنی سے مایوس نہیں ہوں گے۔ اس جگہ پر مزیدار کھانے اور خوبصورت کاک ٹیلز ہیں۔ ماحول گرم اور آرام دہ ہے اور سروس بہترین ہے۔ مینو میں کچھ دلچسپ کھانے کی اشیاء میں ان کے Dimsums، Khao Suey، اور Mango Tres Leches شامل ہیں۔ کاک ٹیلز میں کچھ تفریحی اور خوبصورت آپشنز شامل ہیں جیسے Apple Pie، Elderflower Spritzer، اور Elephant In Paris۔
- کہاں: ہاؤس 1049/2، سروے 16/1، گرینڈ پیڈر فیلڈ، انجونا، گوا
- کب: 12:30 pm – 11:30 pm
جنوبی گوا
1. بکری کو جام کرنا
جیمنگ گوٹ ایک آرام دہ ساحلی بار ہے جس میں فٹ ٹیپنگ لائیو میوزک ہے، جس میں کرافٹ کاک ٹیلز، تاپس اور دیگر چھوٹی پلیٹوں کے علاوہ لائیو میوزک پیش کیا جاتا ہے۔ ان کے تروتازہ مشروبات جیسے بیچ اینڈ اس (انناس کے ساتھ لیموں) اور اسٹار ٹریٹمنٹ (انناس، پودینہ، ادرک اور ایلڈر فلاور) آزمائیں۔ مینو میں کچھ مزیدار کھانے کی اشیاء کرسپی چکن ونگز ہیں، جو آلو کے ویفرز اور کریمی ڈپ کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں جو آپ کے بیئر کے ساتھ اچھی طرح سے ملتی ہیں۔ اس کے علاوہ ان کے ذائقوں سے بھرپور دیسی چکن اور لیمن گراس شوربا بھی آزمائیں۔ ڈیزرٹس سے، موسمی پھلوں کے ساتھ ڈی کنسٹرکٹڈ سیراڈورا آپ کے میٹھے دانت کو مطمئن کرے گا۔
- کہاں: سروے 54/3، یوٹورڈا، سالسیٹ، مجورڈا، گوا
- کب: 12 بجے – 11:45 بجے
2. دی ڈین
ڈین میں ایک کاک ٹیل بار اور پریمیم سگار لاؤنج ہے۔ یہ جگہ مختلف قسم کے سگنیچر کاک ٹیلز، بار فوڈ کے ساتھ ساتھ چھوٹی اور بڑی پلیٹیں بھی پیش کرتی ہے۔ ان کے پاس 619 اور ایسپریسو مارٹینی کی طرح منفرد کاک ٹیلز کا بہت بڑا انتخاب ہے۔ سروس کا عملہ مددگار اور دوستانہ ہے۔ کھانے کی کچھ سفارشات میں سیزر سلاد، پین فرائیڈ ریڈ سنیپر، جرک میرینیٹڈ چکن ران، اور دی ڈین ہمس شامل ہیں۔
- کہاں: چوتھی منزل، ستارہ ایٹریم، نویلیم، گوا
- کب: شام 5:15 – 11:45 بجے
یہ بھی پڑھیں: شردھا کپور گوا کے دورے پر کیا کرتی ہیں؟ ویڈیو آپ کو ہنسا چھوڑ دے گی۔
3. ٹیرا گوا
جب وائب چیک کرنے کی بات آتی ہے تو، ٹیرا گوا دن میں ایک کیفے اور رات کو بار ہے۔ یہ جنوبی گوا میں ایک جنگل بار ہے، جو ساحل سمندر کی سلاخوں سے الگ ہے۔ ٹیرا گوا پرسکون ورنا آبشار کے ساتھ واقع ہے۔ اگر آپ بغیر کسی افراتفری کے ایک تفریحی لیکن آرام دہ تجربہ تلاش کر رہے ہیں، تو ٹیرا گوا آپ کی جگہ ہے۔ نہ صرف ماحول، بلکہ بار مینو بھی گوا کے زیادہ پر سکون پہلو کو خراج عقیدت پیش کرتا ہے۔ اشنکٹبندیی کاک ٹیلوں سے لے کر گل داؤدی طرز کے مشروبات تک، کاک ٹیلز آپ کو تروتازہ اور پر سکون چھوڑ دیں گے۔
- کہاں: ایک ایمبولر، اڈیئر اسپرنگس، ایچ این او 4، ورنا، لوٹلی، گوا
- کب: 12-3:30 بجے، شام 7-11:30 بجے (پیر کو بند)
4. سوگو بار اینڈ گرل
سوگو بار اینڈ گرل کچھ مزیدار اور خوبصورت کھانے کے ساتھ منفرد اور تازگی بخش کاک ٹیلوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے۔ SoGo کا ایک خوبصورت ماحول، پرسکون نظارے اور ایک مہربان عملہ ہے۔ مسالیدار یورک کاک ٹیلز سے لے کر ان کے سالزار کے بلف تک (جس کا نام گوا کے آخری وائسرائے کے نام پر رکھا گیا ہے)، SoGo وہاں کی کچھ انتہائی ناقابل یقین کاک ٹیلز پیش کرتا ہے۔
- کہاں: آنسو وردے، لینگوٹیم روڈ، ورکا، گوا
- کب: شام 7 بجے سے 12 بجے تک (منگل بند)
پنجی/پنجیم
1. جوزف بار
2023 کے لیے ہندوستان کی 30 بہترین بارز کی فہرست میں شامل، جوزف بار ایک ایسی جگہ ہے جسے گوا میں دیکھنا ضروری ہے۔ جوزف بار ایک تاپس بار ہے، ایک بار جہاں مشروبات کے ساتھ ہلکے اسنیکس یا ایپیٹائزر پیش کیے جاتے ہیں۔ اس جگہ میں ونٹیج وائب اور دلکشی ہے، جو گوا کے طرز زندگی کا گہرا اور دہاتی تجربہ پیش کرتی ہے۔ کلاسک برگر اور مقامی شراب کے ساتھ کھانا ناقابل یقین ہے۔ ان کے دستخط شدہ کاک ٹیلوں میں سے کچھ میں Tambde Rosa، Kokum Fenny، اور Mango Chill Fenny شامل ہیں۔
- کہاں: گومس پریرا روڈ، الٹینہو، گوا، پنجی، گوا
- کب: 12pm – 11am
2. چٹکی بھر بسٹرو اور بار
پنچ بسٹرو اینڈ بار کو ان کی لاطینی راتوں، ڈی جے نائٹس، مزیدار کاک ٹیلوں، اور ناقابل یقین بسٹرو مینو کے لیے بہت پسند کیا جاتا ہے۔ یہ پنجیم کے ان چند مقامات میں سے ایک ہے جہاں کراوکی نائٹس ہیں۔ مینو میں ٹوماٹو-بیسل برشچیٹا، کرسپی چکن ونگز، اور پانکو جھینگے جیسے ہجوم کے پسندیدہ کی ایک رینج شامل ہے۔ ان کے لاجواب کاک ٹیل مینو میں نیو یارک وہسکی سور اور اسٹرابیری ڈائیکوری شامل ہیں۔
- کہاں: ایڈکون مائنڈ اسپیس، کیمپل ٹریڈ سینٹر کے پیچھے، کیمپل، پنجی، گوا
- کب: شام 7 بجے تا صبح 3 بجے (پیر بند)
یہ بھی پڑھیں: گوان طرز کے بیگن کا اچار آپ کو ایک بار پھر بیگن سے پیار کر دے گا
3. بلیک شیپ بسٹرو
بلیک شیپ بسٹرو کا ایک انوکھا مینو ہے، جس میں مزیدار سبزی خور اور غیر سبزی خور پکوان پیش کیے جاتے ہیں جیسے کیریملائز گارلک ٹارٹ اور ہنی سیسم پورک ریبز۔ ان کی کاک ٹیل شاندار ہیں، جیسے لیوینڈر جن اور بیسل اینڈ ککمبر کرافٹ کاک۔ اس ماحول میں پرانی دنیا کی دلکشی ہے اور جگہ کا خوبصورت سمندر کا نظارہ ہے۔
- کہاں: ہاؤس 13/390، پہلی منزل، ولا براگنزا، انڈور اسٹیڈیم کیمپل کے قریب، پنجی، گوا
- کب: کھانے میں: 12 بجے سے شام 4 بجے تک | شام 7 تا 12 بجے؛ خوشی کے اوقات: شام 5-7 بجے