کچھ کھانوں کا ذائقہ اور بھی بہتر ہوتا ہے جب کسی دوسرے کے ساتھ جوڑا جاتا ہے – جیسے آسمان میں بنایا گیا میچ۔ کسی میں جس چیز کی کمی ہو سکتی ہے، دوسری پوری کرتی ہے، فوری طور پر الہی ذائقہ پیدا کرتی ہے۔ ایک غذا جو اس زمرے میں آتی ہے وہ ہے عمدہ آم۔ بجا طور پر 'پھلوں کے بادشاہ' کے طور پر جانا جاتا ہے، یہ نہ صرف اپنے رسیلی ذائقے سے متاثر ہوتا ہے بلکہ اس کی استعداد بھی۔ تروتازہ سلاد، مشروبات، یا میٹھے میں، آم مختلف قسم کے کھانے کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ آم کے کٹر شائقین کے لیے، اس طرح کے کھانے کے جوڑے کو تلاش کرنے سے بڑی خوشی کوئی نہیں ہو سکتی۔ کیا آپ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ آپ اس پیارے پھل کا زیادہ سے زیادہ فائدہ کیسے اٹھا سکتے ہیں؟ اس مضمون میں تلاش کریں، اور ہمیں یقین ہے کہ آپ آخر تک اس میں شامل ہونا چاہیں گے۔
یہ بھی پڑھیں: 6 نشانیاں جو آپ کو سرکاری طور پر آموں کا جنون ہے۔
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/11l5uug_mango_625x300_25_June_24.jpg?im=FaceCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
تصویر کریڈٹ: iStock
یہاں 5 کھانے ہیں جو آم کے ساتھ غیر معمولی طور پر جوڑتے ہیں:
1. آم اور ونیلا
ونیلا کے ذائقے والے سلوک کے بارے میں کچھ ایسا ہے جو ہمیں ان میں شامل ہونا چاہتا ہے – ان کی خوشگوار خوشبو کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔ جب میٹھے اور رسیلے آموں کے ساتھ جوڑا بنایا جائے تو ان کا ذائقہ اور بھی بہتر ہوتا ہے۔ چاہے وہ تازہ کٹے ہوئے آموں کے ساتھ ونیلا آئس کریم کا پیالہ ہو یا مینگو پیوری کے ساتھ ونیلا کیک، یہ امتزاج ہمیشہ روح کو مطمئن کرتا ہے۔
2. آم اور ناریل
ایک اور ذائقہ جوڑنے کے قابل ہے آم اور ناریل۔ ناریل ایک منفرد گری دار میوے کا ذائقہ پیش کرتے ہیں جو آم کے میٹھے ذائقے کو اچھی طرح سے پورا کرتا ہے۔ اس کی ایک بہترین مثال مقبول جنوبی ایشیائی میٹھی ہے – آم چپچپا چاول۔ اگر آپ نے کبھی اس میٹھے کو آزمایا ہے، تو آپ کو معلوم ہوگا کہ اس کا ذائقہ کتنا ناقابل یقین ہے۔ اس کے علاوہ آپ آم اور ناریل کی کھیر بھی تیار کر سکتے ہیں۔
3. آم اور مرچ
اگر آپ تجربہ کرنا چاہتے ہیں تو اپنے آم پر مبنی کھانوں اور مشروبات میں مسالے کا اشارہ شامل کرنے پر غور کریں۔ پہلے تو، مرچوں کو آموں کے ساتھ ملانے کا خیال عجیب لگ سکتا ہے، لیکن ہم پر بھروسہ کریں، آپ ایک دعوت کے لیے حاضر ہیں۔ یہ امتزاج مارجریٹاس اور موجیٹو جیسے مشروبات بناتے وقت بہترین کام کرتا ہے۔ مشروبات میں تھوڑا سا سرخ مرچ پاؤڈر شامل کریں اور ذائقوں کے حیرت انگیز تضاد سے لطف اٹھائیں۔
4. آم اور پودینہ
یہاں تک کہ آپ آم کو پودینہ (پودینا) کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔ پودینہ کو اس کے تازگی بخش ذائقے کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے اور خاص طور پر گرمیوں میں اس کا لطف اٹھایا جاتا ہے۔ اس جڑی بوٹی کو رس دار آموں کے ساتھ جوڑیں اور اپنے موسم گرما کو مزید پرجوش بنائیں۔ آپ ان دونوں ذائقوں کا مزہ آئس کریم، سمر کولر، یا شاید چٹنی کی شکل میں لے سکتے ہیں۔ یہ یقینی طور پر آپ کو مداح بنائے گا۔
یہ بھی پڑھیں: جرم سے پاک سمر ٹریٹ کی تلاش ہے؟ اپنے آپ کو ان ہائی پروٹین مینگو پاپسیکلز سے ٹریٹ کریں۔
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-06/hh99m0vo_mango_625x300_25_June_24.jpg?im=FaceCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
تصویر کریڈٹ: iStock
5. آم اور چونا
چونے اور آم کا امتزاج بھی خوبصورتی سے کام کرتا ہے۔ چونا ایک الگ ٹینگی ذائقہ شامل کرتا ہے اور آم کی انتہائی مٹھاس کو متوازن کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چاہے آپ آم کا چیزکیک تیار کر رہے ہوں یا ٹارٹ، اس میں لیموں کے رس کے چند قطرے ڈالنے سے اس کا ذائقہ بڑھ سکتا ہے۔ پریشان نہ ہوں، آپ کی میٹھی کا ذائقہ اتنا ہی اچھا ہوگا۔ لہذا، شامل کرنے میں ہچکچاہٹ نہ کریں!
کیا کوئی اور کھانا ہے جسے آپ آموں کے ساتھ جوڑ کر پسند کرتے ہیں؟ ذیل میں تبصرے میں ہمیں بتائیں!