آئیے اسے تسلیم کرتے ہیں، ہم سب ایک ایسی صورت حال میں رہے ہیں جب ہماری دوسری یا تیسری کاک ٹیل کے درمیان میں، ہمیں احساس ہوتا ہے کہ اس کا ذائقہ اس طرح نہیں ہے جس کی ہمیں توقع تھی۔ چاہے یہ اجزاء کی وجہ سے ہو، (کم) الکحل کی مقدار، یا عام طور پر پیشکش۔ جمعہ یہاں ہے اور اختتام ہفتہ کو کھلے بازوؤں کے ساتھ گلے لگانے کا وقت ہے۔ ہم میں سے اکثر کے پاس پارٹی کرنے کا منصوبہ ہوگا۔ لیکن جب ہم باہر جاتے ہیں، تو ہم ہر قسم کی بومر کا خطرہ مول لیتے ہیں – خراب موسیقی، خراب کھانا، اور سب سے زیادہ خوفناک – خراب کاک ٹیل! جبکہ سابقہ دو ہمارے ہاتھ سے باہر ہیں، بطور پینے کے ماہر، ہم اس بات کو یقینی بنا سکتے ہیں کہ ہماری کاک ٹیلز ہمارے تجربے کو داغدار نہ کریں۔ اگر آپ کوئی ایسا شخص ہے جو خود کو ایسی ہی صورتحال میں پاتا ہے، تو پریشان نہ ہوں! ہم نے 5 بتانے والی نشانیوں کی ایک فہرست کو یکجا کیا ہے کہ آپ کا بارٹینڈر آپ کی کاک ٹیل ٹھیک سے نہیں بنا رہا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: 5 دلکش آم کاک ٹیلز آپ اس موسم گرما میں آزمانے سے محروم نہیں رہ سکتے
کاک ٹیل بناتے وقت صحیح ٹولز کا استعمال نہ کرنا سرخ جھنڈا ہو سکتا ہے۔
تصویر کریڈٹ: iStock
5 بتانے والی نشانیاں کہ آپ کا بارٹینڈر آپ کے کاک ٹیلوں کو صحیح طریقے سے نہیں بنا رہا ہے۔
1. اندازہ لگانا پیمائش
اس کی تصویر بنائیں: آپ بار کی قطار میں کھڑے ہیں صرف یہ دیکھنے کے لیے کہ آپ کا بارٹینڈر پیمائش کرنے والے آلے کو چھوڑ رہا ہے اور اتفاق سے کلائی کے جھٹکے سے الکحل انڈیل رہا ہے جیسے وہ کوئی شو کر رہا ہو۔ اگرچہ یہ ٹھنڈا لگ سکتا ہے، لیکن کاک ٹیل بنانے میں درست پیمائش ضروری ہے۔ اگر آپ دیکھتے ہیں کہ آپ کا بارٹینڈر صرف مقدار کا اندازہ لگا رہا ہے، تو آپ کے کاک ٹیلوں کے ذائقے ختم کیے جاسکتے ہیں اور ہوسکتا ہے کہ آپ ان کی توقع کے مطابق ذائقہ نہ لیں۔
2. نسخہ بھول جانا
یہ جاننے کا ایک بہترین طریقہ ہے کہ آیا آپ کا بارٹینڈر آپ کے مشروب کو جانتا ہے تو ان سے سوالات پوچھنا ہے۔ ان سے اپنے کاک ٹیل کے اجزاء کے بارے میں پوچھیں یا اسی طرح کے الکحل کے اڈوں کے ساتھ دیگر کاک ٹیلوں کے بارے میں صرف ایک سادہ تجویز کریں۔ ایک اچھا بارٹینڈر اس نسخہ کو ہدایات کے ایک سیٹ کی طرح مانتا ہے۔ لیکن اگر آپ دیکھتے ہیں کہ آپ کا بارٹینڈر اسے بناتے ہوئے یا اہم اجزاء کو بھول جاتا ہے، تو یہ ایک بری علامت ہے۔
3. ملٹی ٹاسکنگ بارٹینڈر
زبردست کاک ٹیل کی تیاری میں صرف ہنر اور مہارت کی ضرورت نہیں ہوتی بلکہ وقت اور توجہ بھی درکار ہوتی ہے۔ اگر آپ اپنے بارٹینڈر کو ایک ساتھ کئی کام انجام دیتے ہوئے دیکھتے ہیں، جیسے کہ ایک وقت میں ایک سے زیادہ کاک ٹیل بنانا یا درمیان میں کچن کی طرف بھاگنا، تو یہ ایک مسئلہ ہو سکتا ہے۔ ایک اچھے بارٹینڈر کو مشروب تیار کرتے وقت اپنا وقت نکالنا چاہئے اور صرف اس پر توجہ مرکوز کرنی چاہئے۔ اگر وہ ملٹی ٹاسکنگ کر رہے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ ان کے پاس بے عیب مارٹینی یا لذت بخش سنگریا کو تیار کرنے کا وقت نہ ہو کیونکہ وہ کئی دوسرے کاموں کے ذمہ دار ہیں۔
![کیا آپ کا بارٹینڈر ملٹی ٹاسکنگ ہے، پھر وہ آپ کا کاک ٹیل ٹھیک سے نہیں بنا سکتے۔ کیا آپ کا بارٹینڈر ملٹی ٹاسکنگ ہے، پھر وہ آپ کا کاک ٹیل ٹھیک سے نہیں بنا سکتے۔](https://c.ndtvimg.com/2024-05/v49jijng_man_625x300_17_May_24.jpg)
کیا آپ کا بارٹینڈر ملٹی ٹاسکنگ ہے، پھر وہ آپ کا کاک ٹیل ٹھیک سے نہیں بنا سکتے۔
تصویر کریڈٹ: iStock
4. ناقص معیار کے اجزاء
کسی بھی کاک ٹیل سے محبت کرنے والے کو معلوم ہوگا کہ جب اسپرٹ اور مکسرز کی بات آتی ہے تو معیار اہمیت رکھتا ہے۔ اگر آپ اپنے بارٹینڈر کو اپنے کاک ٹیل میں سستے یا عام اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے دیکھتے ہیں، تو یہ آپ کے پینے کے تجربے کو خراب کر سکتا ہے۔ ٹولز کے صحیح سیٹ کے ساتھ، بہترین کاک ٹیلوں کو اعلیٰ معیار کے اسپرٹ، شربت یا جوس کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پیش کیے جانے پر مشروبات ان کا بہترین ذائقہ لے سکیں۔
5. صفائی اور پریزنٹیشن کو نظر انداز کرنا
یہ ضروری ہے کہ آپ کا کاک ٹیل ایک صاف ستھری تیاری کے علاقے سے آئے، لہذا براہ کرم اپنے آرڈر کا انتظار کرتے وقت بار پر ایک نظر ڈالیں۔ بعض اوقات، آپ جہاں بیٹھے ہیں وہاں سے یہ صاف نظر آ سکتا ہے، لیکن بار کے پیچھے قریب سے دیکھنے سے چپچپا فرش، گڑھے، یا شیشے کے بغیر دھوئے ہوئے برتن بھی ظاہر ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ بار کاؤنٹر اور اس کے پیچھے کا علاقہ غیر صاف نظر آتے ہیں، تو یہ سرخ جھنڈا ہو سکتا ہے۔ صرف آپ کو بتانے کے لیے، حفظان صحت کا اطلاق آپ کے بارٹینڈر کی ظاہری شکل پر بھی ہوتا ہے۔ چیک کریں کہ آیا آپ کے بارٹینڈر کے ہاتھ اور ناخن صاف ہیں۔ اگر آپ کا بارٹینڈر تجربہ کار ہے یا نہیں تو اس سے آپ کو فوری احساس ہوسکتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: ورلڈ کاک ٹیل ڈے 2024: 5 تازگی بخش سمر کاک ٹیل کی ترکیبیں 5 منٹ سے کم میں تیار
کیا یہ جاننے کا کوئی دوسرا طریقہ ہے کہ آیا آپ کا بارٹینڈر صحیح طریقے سے کاک ٹیل بنا رہا ہے؟ ہمیں ذیل میں تبصرے میں بتائیں!