موسم گرما ہم پر ہے اور باہر چلچلاتی گرمی دن بدن ناقابل برداشت ہوتی جا رہی ہے۔ ہندوستانی محکمہ موسمیات (آئی ایم ڈی) نے بھی ملک کے مختلف حصوں میں اپریل اور جون کے درمیان ہیٹ ویو سے خبردار کیا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ اب وقت آگیا ہے کہ آپ اپنی خوراک کے نظام پر نظر ثانی کریں اور صحت کے مختلف خطرات کو روکنے میں مدد کے لیے اس میں ترمیم کریں۔ کنسلٹنٹ نیوٹریشنسٹ روپالی دتہ کا کہنا ہے کہ پانی کی کمی اور اس سے متعلقہ مسائل کو روکنے کے لیے اپنی خوراک میں زیادہ سیال اور ٹھنڈا کرنے والے کھانے شامل کرنے کا وقت آگیا ہے۔ اس میں آپ کی مدد کرنے کے لیے، ہمارے پاس ضروری غذائی مصنوعات کی فہرست ہے جو آپ کو پینٹری میں رکھنی چاہیے اور اپنی خوراک میں شامل کرنی چاہیے۔ ایک نظر ڈالیں.
یہ بھی پڑھیں: موگرا شربت سے اپنی پیاس بجھائیں: موسم گرما میں ٹھنڈا کرنے کا ایک مزیدار نسخہ
اس موسم گرما میں آپ کی پینٹری میں 5 ضروری غذائیں:
1. اتفاق:
کھانے کا ایک مقامی جزو، ستو پروٹین سے بھرا ہوا جانا جاتا ہے، جو فوری طور پر توانائی بڑھانے والے کے طور پر کام کر سکتا ہے۔ مزید یہ کہ اس میں ٹھنڈک کی خصوصیات ہیں جو اسے گرمیوں کے لیے بہترین کھانا بناتی ہیں۔ اگرچہ آپ کو ہر جگہ ستو کی مختلف ترکیبیں ملیں گی، ہمیں لگتا ہے کہ اس سے شربت بنانا ستو پینے کا بہترین طریقہ ہے۔ ترکیب کے لیے یہاں کلک کریں۔
2. چاس:
آپ کبھی بھی چائے کے گلاس یا چھاچھ سے غلط نہیں ہو سکتے۔ یہ ہلکا اور ٹھنڈا کرنے والا ہے اور اس میں پروبائیوٹکس ہیں جو آپ کے آنتوں کی صحت کو مختلف طریقوں سے فائدہ پہنچانے میں مدد کرتے ہیں۔ چاس گرمیوں کے دوران ہائیڈریٹ رہنے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمے اور میٹابولزم میں مدد کرتا ہے۔ ہندوستان کے مختلف حصوں سے چاس کی مختلف اقسام کے لیے یہاں کلک کریں۔
3. موسم گرما کے پھل اور سبزیاں:
اب تک، ہم سب جانتے ہیں کہ موسمی غذاؤں کو اپنی خوراک میں شامل کرنا کتنا ضروری ہے۔ موسم گرما بہت سے پھلوں اور سبزیوں کو اپنے ساتھ لاتا ہے جن میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور وہ آپ کے معدے کو بغیر وقت ٹھنڈا کر دیتے ہیں۔ اپنی خوراک میں شامل کرنے کے لیے موسم گرما کے پھلوں اور سبزیوں کی فہرست کے لیے یہاں کلک کریں۔
4. ٹھنڈا کرنے والے مصالحے:
کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ کے کچن میں موجود مخصوص مصالحے گرمیوں کے موسم میں آپ کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کر سکتے ہیں؟ سونف، دھنیا جیسے مصالحوں میں کچھ خاص خصوصیات ہوتی ہیں جو آپ کے جسم اور آنتوں کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرتی ہیں اور آپ کی گرمیوں کی ترکیبوں میں تازگی بخش ذائقہ بھی شامل کرتی ہیں۔ کچھ ضروری مسالوں کے لیے یہاں کلک کریں جو آپ کی گرمیوں کی پینٹری میں ضروری ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: سونف کا پانی آپ کی صحت کے لیے کیوں اچھا ہے؟ 5 حیرت انگیز فوائد دریافت کریں۔
5. شوگر کینڈی:
ہم سب کے گھر میں چینی کا ایک برتن ہے۔ لیکن اب، ہم تجویز کرتے ہیں کہ گرمیوں کے موسم میں آپ جو مشروبات بناتے ہیں ان میں کچھ مشری ہاتھ میں رکھیں۔ کنسلٹنٹ نیوٹریشنسٹ روپالی دتا کے مطابق، “مشری، جسے راک شوگر بھی کہا جاتا ہے، گنے سے پیدا ہونے والا ایک مادہ ہے۔ یہ غیر مصدقہ ہے اور اسے چینی کی خالص ترین شکل سمجھا جاتا ہے۔ یہ ضروری وٹامنز، معدنیات اور امینو ایسڈز سے بھری ہوتی ہے اور اسے برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔ آپ کا جسم قدرتی طور پر ٹھنڈا ہے۔” مشری کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں مزید جاننے کے لیے یہاں کلک کریں۔
موسم گرما 2024 خوشگوار اور صحت مند ہو، سب!
سوم دت ساہا کے بارے میںایکسپلورر- یہ وہی ہے جو سوم دت اپنے آپ کو بلانا پسند کرتا ہے۔ خواہ وہ کھانے کے لحاظ سے ہو، لوگ ہوں یا جگہیں، وہ صرف نامعلوم کو جاننا چاہتی ہے۔ ایک سادہ ایگلیو اولیو پاستا یا دال چاول اور ایک اچھی فلم اس کا دن بنا سکتی ہے۔