بھاگیہ شری ہمیشہ اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ان کے انسٹاگرام فیملی کو ان کے کھانے کی مہم جوئی کی جھلک ملے۔ چاہے یہ خاندانی رات کا کھانا ہو، گھر کے پکائے ہوئے کھانے کا مزہ لینا ہو، یا اس کے پسندیدہ سلاد کے بارے میں بات کرنا ہو، اس کی سوشل میڈیا فیڈ میں ہمیشہ ایک لذیذ کہانی ہوتی ہے۔ حال ہی میں، اسٹار نے ہولی کا جشن منایا اور اپنے انسٹاگرام اکاؤنٹ پر ایک ویڈیو پوسٹ کرکے ہمیں اپنے تہوار کے موقع پر ساتھ لے جانے کو یقینی بنایا۔ کلپ میں، بھاگیہ شری، اس کے شوہر ہمالیہ داسانی، اور خاندان کے دیگر افراد کو باہر کھانا کھاتے اور جنوبی ہندوستانی پھیلاؤ سے لطف اندوز ہوتے دیکھا جا سکتا ہے۔ تو، ان کے پاس کیا تھا، آپ پوچھتے ہیں؟ ٹھیک ہے، ہم ان کے دسترخوان پر مختلف قسم کے پکوان دیکھ سکتے ہیں، جن میں ڈوسہ، میڈو وڈا، اور جو مسالہ اڈلی فرائی دکھائی دیتی ہے۔ بلاشبہ یہ سنبھر، ناریل کی چٹنی اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ جوڑے تھے۔ انہوں نے کٹے ہوئے باداموں سے مزین پیاسم کے ساتھ ایک میٹھے نوٹ پر کھانے کا اختتام کیا۔
یہ بھی پڑھیں: بھاگیہ شری اپنے ناشتے سے بچنے کے لذیذ لمحات شیئر کرتی ہے۔
پوسٹ کیپشن دیتے ہوئے بھاگیہ شری نے لکھا، “ہولی کا دن… چھٹی!!! چونکہ یہ اتوار اور ہولی کا دن بھی ہے تو کیوں نہ اس کا مزہ خاندان کے ساتھ منایا جائے! [“When it’s Sunday as well as the day of Holi, why not enjoy with family?”] نیچے بھاگیہ شری کی ویڈیو پر ایک نظر ڈالیں:
یہ بھی پڑھیں: بھاگیہ شری کی تل آلو ٹکی ان بزرگوں کے لیے بہترین انتخاب ہے جو لذیذ کھانے کے خواہاں ہیں
اگر آپ بھاگیہ شری کے تہوار کے کھانے کو دوبارہ بنانا چاہتے ہیں، تو ذیل کی ترکیبیں دیکھیں۔
1. پیسراتو
ایک روایتی جنوبی ہندوستانی پکوان، پسارٹو ایک لذیذ پینکیک ہے جو ہری چنے (مونگ کی دال) کے آٹے سے بنا ہے۔ اسے عام طور پر ناریل کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور یہ اپنی کرکرا ساخت اور غذائیت سے بھرپور پروفائل کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ رہا نسخہ۔
2. ڈوسا
ایک مشہور جنوبی ہندوستانی پکوان، ڈوسا ایک پتلی، خستہ کریپ ہے جو خمیر شدہ چاول اور اُڑد کی دال (کالے چنے) سے بنی ہے۔ اس کا سادہ مزہ لیا جا سکتا ہے یا مختلف قسم کے فلنگ جیسے مسالہ دار آلو (مسالہ ڈوسا) سے بھرا جا سکتا ہے۔ ترکیب کے لیے یہاں کلک کریں۔
3. وڈا
یہ ایک گہری تلی ہوئی ذائقہ دار ناشتہ ہے جسے دال کے مرکب سے بنایا جاتا ہے جیسے کہ اُڑد کی دال یا چنے کی دال۔ اس کا بیرونی حصہ خستہ اور نرم اندرونی ہے، جسے اکثر ناریل کی چٹنی اور سانبر کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ نسخہ یہاں۔
4. سانبر
دال، سبزیوں، املی، اور مسالوں کے آمیزے سے بنا ایک ذائقہ دار اور ٹینگا سٹو، سامبر جنوبی ہندوستانی کھانوں میں ایک اہم ساتھی ہے۔ یہ عام طور پر ڈوسا، اڈلی اور وڈا جیسے پکوانوں سے لطف اندوز ہوتا ہے۔ نسخہ چاہتے ہیں؟ یہاں کلک کریں.
5. مسالہ اڈلی اپما
یہ مزیدار ڈش بچ جانے والی اڈلی (ابلی ہوئی چاول کیک) سے بنائی جاتی ہے۔ ایک ذائقہ دار اور اطمینان بخش ناشتہ یا ناشتہ بنانے کے لیے اڈلی کو پیاز، ٹماٹر اور مسالوں کے ساتھ کچل کر بھون دیا جاتا ہے۔ تفصیلی نسخہ یہاں۔
ہم بھاگیہ شری کی اگلی فوڈی اپ ڈیٹ دیکھنے کا انتظار نہیں کر سکتے!
یہ بھی پڑھیں: دیکھیں: بھاگیہ شری نے ذائقہ دار پدینا والے آلو تیار کیا، ترکیب شیئر کی۔