متعدد غذائیں اپنے وزن میں کمی کے فوائد کی بدولت ٹرینڈ کرتی رہتی ہیں۔ ان میں سے ایک OMAD یا One Meal A Day غذا ہے، جس میں بنیادی طور پر دن میں ایک پیٹ بھر کر کھانا اور باقی دن میں روزہ رکھنا یا کم سے کم کھانا شامل ہے۔ کھایا جانے والا کھانا اور کھانے کا وقت ذاتی ترجیحات کی بنیاد پر مختلف ہوتا ہے۔ کولڈ پلے کے فرنٹ مین کرس مارٹن اور گلوکار گانا لکھنے والے بروس اسپرنگسٹن جیسی کئی مشہور شخصیات کے سامنے آنے کے بعد OMAD غذا مقبولیت میں آگئی۔
پچھلے سال 'کونن او برائن نیڈز اے فرینڈ' پوڈ کاسٹ کے ایک ایپی سوڈ پر، کرس مارٹن نے شیئر کیا کہ وہ دن میں صرف ایک کھانا کھاتے ہیں اور شام 4 بجے کے بعد کچھ بھی کھانا چھوڑ دیتے ہیں۔ “میں اصل میں اب رات کا کھانا نہیں کھاتا۔ میں 4 بجے کھانا بند کر دیتا ہوں۔[pm] اور میں نے یہ بات بروس اسپرنگسٹن کے ساتھ لنچ کرنے سے سیکھی،” اس نے شیئر کیا۔ “میں اتنا خوش قسمت تھا کہ پچھلے سال فلاڈیلفیا میں کھیلے جانے کے ایک دن بعد دوپہر کے کھانے کے لیے وہاں گیا۔ میں ویسے بھی واقعی سخت غذا پر تھا۔ لیکن میں 'بروس مجھ سے بھی زیادہ شکل میں لگتا ہے' اور پیٹی جیسا تھا۔ [Springsteen’s wife] انہوں نے کہا کہ وہ دن میں صرف ایک کھانا کھاتا ہے۔ میں اس طرح تھا، 'ٹھیک ہے، ہم وہاں جاتے ہیں. یہ میرا اگلا چیلنج ہے۔''
یہ بھی پڑھیں: جو لوگ متوازن غذا کھاتے ہیں ان کی دماغی صحت کے بہتر نتائج اور علمی کام ہوتے ہیں: تازہ ترین تحقیق
تاہم، کیا ایسی خوراک محفوظ اور صحت مند ہے؟ ماہرین کیا کہتے ہیں جاننے کے لیے پڑھیں۔
OMAD ڈائیٹ کو سمجھنا
سرٹیفائیڈ نیوٹریشنسٹ اور ڈائیٹ کنسلٹنٹ سوہانی جین، بلوم وِتھن بتاتی ہیں کہ OMAD ڈائیٹ کو ایک انتہائی نقطہ نظر سمجھا جاتا ہے جو ہر روز ایک ہی کھانے کے دوران ہماری تمام کیلوریز اور غذائی اجزاء کے استعمال کے گرد گھومتا ہے۔ “اس پر عمل کرنے کے چند طریقے ہیں۔ ہم دن میں ایک کھانا کھا سکتے ہیں، یا کھانے کی مختصر کھڑکی کا انتخاب کر سکتے ہیں- ایک گھنٹہ کہیں- ایک کھانے کے علاوہ محدود نمکین کھانے کے لیے۔”
کیا غذائی ماہرین اس غذا کی تجویز کرتے ہیں؟
عام طور پر، “ہم ہر روز اس کی پیروی کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں، بلکہ اسے آپ کی صلاحیت اور ماحول کے لحاظ سے ہفتے کے چند دنوں میں وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے کم انتہائی ورژن کے ساتھ جوڑیں،” ماہر غذائیت سوہانی جین بتاتی ہیں۔
تحقیق کیا کہتی ہے؟
'دی امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن' میں شائع ہونے والی 2007 کی ایک تحقیق نے 8 ہفتے طویل مطالعہ کیا جس میں مضامین (صحت مند، نارمل وزن والے بالغ) نے 3 کھانے/دن یا 1 کھانے میں وزن برقرار رکھنے کے لیے درکار تمام کیلوریز استعمال کیں۔ /دن محققین نے پایا کہ جب 1 کھانا / دن کھاتے ہیں تو، مضامین میں “بھوک میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے؛ جسم کی ساخت میں نمایاں تبدیلی، بشمول چربی کی مقدار میں کمی؛ بلڈ پریشر میں نمایاں اضافہ اور مجموعی طور پر، LDL-، اور HDL-کولیسٹرول کی تعداد میں اضافہ اور کورٹیسول کی تعداد میں نمایاں کمی۔”
اگرچہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے وزن میں کمی کے فوائد کے بارے میں متعدد مطالعات موجود ہیں، لیکن اس بات کی تائید کرنے کے لیے بہت کم شواہد موجود ہیں کہ ایک دن کی خوراک وزن کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔
OMAD ڈائیٹ سے کس کو پرہیز کرنا چاہیے؟
ماہر غذائیت سوہانی نے مزید کہا کہ OMAD غیر محفوظ ہو سکتا ہے اور کچھ لوگوں کو اس سے بچنا چاہیے:
- اس میں حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین، 18 سال سے کم عمر کے لوگ، اور وہ لوگ جن کو کھانے کی خرابی ہے یا کھانے کی خرابی کی تاریخ ہے جیسے کشودا، بلیمیا نرووسا، غذائیت کا شکار وغیرہ۔
- مزید برآں، ذیابیطس کے مریضوں کو اس خوراک سے پرہیز کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ یہ ان کے خون میں شکر کی سطح کو کم اور مستحکم رکھنا مشکل بنا سکتا ہے۔
- اس سے ان لوگوں سے بھی پرہیز کرنا چاہیے جو معدے (GI) کے مسائل کا سامنا کرتے ہیں جیسے اپھارہ، پیٹ کی خرابی یا کسی قسم کی کھانے کی الرجی اور سوزش۔ انہیں ایک وقت میں بہت زیادہ کھانے کی ضرورت ہوگی جس سے ان کی GI کی تکلیف بڑھ جائے گی۔
- یہ ان لوگوں کے لیے غیر محفوظ ہو گا جو ایسی دوائیں لے رہے ہیں جنہیں کھانے کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہیے جیسے کہ ایسپرین، کچھ NSAIDS، سٹیرائڈز وغیرہ۔
یہ بھی پڑھیں: حمل کی خوراک: سونف کی چائے صبح کی بیماری کی علامات کو کم کرنے میں کس طرح مدد کر سکتی ہے
OMAD ڈائیٹ سے وابستہ کوتاہیاں اور صحت کے خطرات
ذیل میں ممکنہ صحت کے خطرات ہیں جیسا کہ ماہر غذائیت سوہانی جین نے شیئر کیا ہے۔
- پورے دن کی قیمت کا کھانا ایک ہی بار میں کھانا مشکل اور تکلیف دہ ہو سکتا ہے۔ پیٹ میں ایک ہی وقت میں اتنا زیادہ ہونے سے، یہ ممکن ہے کہ سب کچھ ٹھیک سے ہضم نہ ہو سکے اور کچھ وقت کے لیے بہت زیادہ پیٹ پھولنے اور بے چینی کا سبب بن سکتا ہے۔
- انتظار کی مدت میں بھوک کی سطح قابو سے باہر ہو سکتی ہے اور زیادہ کھانے اور کم صحت مند، آرام دہ کھانے کی خواہش کا باعث بن سکتی ہے۔
- آپ کو توانائی کی غیر مساوی فراہمی کی وجہ سے تھکاوٹ کا بھی سامنا کرنا پڑ سکتا ہے اور آپ کو لرزش، کمزور، چڑچڑاپن اور توجہ مرکوز کرنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔
- غذائیت کی کمی ہو سکتی ہے اگر اس خوراک کو طویل عرصے تک نامناسب طریقے سے فالو کیا جائے۔
- جسم نیم فاقہ کشی کی حالت میں داخل ہو کر پٹھوں کے بڑے پیمانے اور مجموعی لہجے کو کھونا شروع کر سکتا ہے۔
- یہ ان جینز پر بھی منفی اثر ڈال سکتا ہے جو ہماری جسمانی گھڑی، نیند کے جاگنے کے چکر اور میٹابولزم کو منظم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
کنسلٹنٹ نیوٹریشنسٹ روپالی دتا اس بات سے اتفاق کرتی ہیں کہ “یہ خوراک صحت بخش نہیں ہے کیونکہ کیلوریز کی شدید پابندی غذائی اجزاء کی مقدار پر نقصان دہ اثر ڈالتی ہے اور غذائیت کی کمی کا باعث بنے گی۔ آنتوں کی صحت بھی متاثر ہوگی۔” جہاں تک وزن کم کرنے کے صحیح اور صحت مند طریقے کا تعلق ہے، غذائیت کی ماہر روپالی دتہ بتاتی ہیں، “صحت مند وزن میں کمی کے بعد کیلوریز کی مقدار میں اضافہ کرنے والی سرگرمیاں کم کی جانی چاہئیں، مختصر مدت کے غیر صحت بخش طرز زندگی کے بجائے تازہ اجزاء سے بنے صحت مند کم چکنائی والے، کم چینی والے کھانے کا انتخاب کرنا چاہیے۔ انتخاب۔”
ڈس کلیمر: مشورے سمیت یہ مواد صرف عمومی معلومات فراہم کرتا ہے۔ یہ کسی بھی طرح مستند طبی رائے کا متبادل نہیں ہے۔ مزید معلومات کے لیے ہمیشہ ماہر یا اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔ Pk Urdu News اس معلومات کی ذمہ داری قبول نہیں کرتا ہے۔