پانی پوری ہندوستان میں سب سے مشہور اسٹریٹ فوڈز میں سے ایک ہے۔ تمام دیسی کھانوں کے شائقین سڑکوں کے کنارے کھڑے ہو کر ایک ہی وقت میں ٹینگی پانی سے بھری خستہ پوری پر کھانا پسند کرتے ہیں۔ تاہم، کھانے کے لامتناہی تجربات کے آج کے دور میں، ہم نے کچھ عجیب و غریب فیوژن کا مشاہدہ کیا ہے جیسے مازا پانی پوری، انڈے کی پانی پوری، سالن سے بھری ہوئی پانی پوری، اور یہاں تک کہ کیلے کی پوری۔ اب، ایک نئے موڑ میں، ایک گجراتی فروش واقعی شاہانہ انداز میں پانی پوری پیش کر رہا ہے۔ جی ہاں، آپ نے اسے صحیح پڑھا ہے۔ یہ پوریوں کو سونے کی پلیٹ پر پیش کیا جاتا ہے اور یہاں تک کہ ان پر سونے اور چاندی کی چادریں چڑھائی جاتی ہیں۔ حیران ہم بھی ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: وائرل ویڈیو سب سے زیادہ خیال رکھنے والا 'چولے کلچے والے بھیا' دکھاتا ہے اور کھانے والے ہنسنا نہیں روک سکتے
حال ہی میں فوڈ بلاگرز خوشبو پرمار اور منان کی جانب سے انسٹاگرام پر شیئر کی گئی ایک ویڈیو نے کھانے کے شوقینوں کی توجہ حاصل کی۔ اب وائرل ہونے والی اس ویڈیو کے کیپشن میں کہا گیا ہے، “سونے اور چاندی کی پانی پوری…”
ویڈیو میں، شیف سونے کی پلیٹ پر ڈش پیش کرتے ہوئے شروع کرتا ہے، جس میں چھ بالکل تلی ہوئی پورییاں ہیں۔ تیاری میں ہر ایک پوری میں کٹے ہوئے بادام، کاجو اور پستے کے چند پورے ٹکڑوں کے ساتھ شامل کرنا شامل ہے۔ مٹھاس کو بڑھانے کے لیے، شہد کی فراخ مقدار میں شامل کیا جاتا ہے، اور ڈش کو تھنڈائی کے ساتھ چھوٹے شیشوں میں پیش کیا جاتا ہے۔ آخر میں، ہر پوری کو سونے اور چاندی کے ورقوں میں لپیٹا جاتا ہے۔
اسے یہاں دیکھیں:
یہ بھی پڑھیں: اسٹریٹ اسٹائل آلو کے چپس کی اس وائرل ویڈیو نے انٹرنیٹ کو متاثر کیا ہے۔
“دراصل، ذائقہ پسند ہے، ظاہر ہے کہ یہ ایک میٹھی ڈش ہے؛ تلی ہوئی پوری اور دیگر اجزاء ایک ساتھ بہت اچھے لگتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس میٹھا دانت ہے، تو آپ اسے پسند کریں گے،” فوڈ بلاگرز کے ردعمل پڑھتے ہیں جنہوں نے اسے آزمایا۔
اس کے باوجود، تبصرے کے سیکشن میں زیادہ تر کھانے والے اس ڈش کے بارے میں شکی نظر آتے ہیں اور کہتے ہیں کہ روایتی پانی پوری کے مستند ذائقے کی جگہ کوئی چیز نہیں لے سکتی۔
“میں دوسری چیزوں کے ساتھ تجربہ کر سکتا ہوں، لیکن اپنی پانی پوری کے ساتھ کبھی نہیں،” ایک ناظر نے ڈش کے اصل ورژن سے اپنی وفاداری کا اظہار کرتے ہوئے کہا۔
ایک اور ناظر نے اپنا نقطہ نظر شیئر کرتے ہوئے کہا، “اس زمین پر بالکل غیر ضروری چیزیں ہیں۔”
“تم نے مسالہ دار کھانے کو میٹھا کیوں بنا دیا؟ کیا ضرورت تھی؟” ایک مختلف ناظر سے سوال کیا۔
ناخوشگوار ردعمل کے باوجود، اس پیارے اسٹریٹ فوڈ کے منفرد موڑ نے یقینی طور پر آن لائن کھانے پینے والوں کے درمیان بات چیت کو جنم دیا ہے۔ ویڈیو کو 2 ملین سے زیادہ بار دیکھا جا چکا ہے۔