ایک پر بلیوں کا جھرمٹ ٹیکساس ڈیری فارم یو ایس سینٹرز فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن (سی ڈی سی) کی ایک رپورٹ کے مطابق، برڈ فلو سے متاثرہ ڈیری گائے کا کچا دودھ پینے کے بعد مر گیا۔
فیلینز نے “مہلک سیسٹیمیٹک” تیار کیا۔ انفلوئنزا انفیکشن“پاسچرائزڈ کولسٹرم اور گائے کا دودھ پینے کے بعد جن کا وائرس کے لئے مثبت تجربہ ہوا۔
رپورٹ میں کہا گیا کہ ابتدائی طور پر بلیوں میں بیماری کی علامات پیدا ہوئیں جن میں “ذہنی ذہنی حالت، سخت جسمانی حرکات، ایٹیکسیا (خراب ہم آہنگی)، نابینا پن، چکر لگانا اور کافی مقدار میں اوکولوناسل خارج ہونا” شامل تھے۔
برڈ فلو کے پھیلاؤ کے درمیان، ماہرین نے انکشاف کیا کہ کیا یہ دودھ پینا محفوظ ہے: 'بالواسطہ تشویش'
فیلین نے امتحانات کے دوران اعصابی اثرات بھی دکھائے۔
رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ جن 24 بلیوں کو بیمار گایوں کا کچا دودھ دیا گیا تھا، ان میں سے نصف 19 مارچ سے 20 مارچ کے درمیان مر گئیں۔
زیادہ تر بلیاں نمائش کے بعد دو یا تین دن کے اندر بیمار ہوگئیں۔
CDC نے نوٹ کیا کہ 21 مارچ کو مردہ بلیوں میں سے دو کے بافتوں کے نمونے HPAI H5N1 وائرس کے لئے مثبت پائے گئے۔
کی نمائش کے دوران مردہ جنگلی پرندے وائرس کے ایک ذریعہ کے طور پر “مکمل طور پر مسترد نہیں کیا جا سکتا”، رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ دودھ اور کولسٹرم “نمائش کا ممکنہ راستہ” ہیں۔
گروسری اسٹور کے دودھ میں برڈ فلو وائرس پایا گیا، لیکن صارفین کو کوئی خطرہ نہیں، ایف ڈی اے کا کہنا ہے
یہ “متاثرہ گایوں سے غیر پیسٹورائزڈ دودھ اور کولسٹرم کے معلوم استعمال” کے ساتھ ساتھ دودھ کے اندر “وائرس نیوکلک ایسڈ” کی زیادہ مقدار پر مبنی ہے۔
ہیکنزیک میریڈیئن جرسی شور یونیورسٹی میڈیکل سنٹر کے متعدی امراض کے سربراہ ایڈورڈ لیو نے کہا کہ بلیوں کی موت سے پتہ چلتا ہے کہ ایویئن فلو خوراک کی وجہ سے بیماری کا سبب بن سکتا ہے۔ نیو جرسی میں، فاکس نیوز ڈیجیٹل کو ایک بیان میں۔
“یہ بہت دلچسپ ہے۔ سانس کے وائرس ناک اور منہ کی طرح چپچپا جھلیوں کے ذریعے انفیکشن کے لیے موزوں ہیں۔”
لیو نے کہا کہ رپورٹ نے خصوصی طور پر پاسچرائزڈ دودھ پینے کی ضرورت کو تقویت دی۔
“میں کچا دودھ پینے کی کوئی وجہ نہیں سوچ سکتا۔”
ماہرین کا کہنا ہے کہ پاسچرائزیشن خطرے کو ختم کرتی ہے۔
اس سے پہلے کہ دودھ کو تجارتی طور پر فروخت کیا جا سکے، حکومتی ضابطوں کے مطابق اسے پاسچرائز کرنا ضروری ہے۔
بین الاقوامی ڈیری فوڈز ایسوسی ایشن (IDFA) کی ویب سائٹ کے مطابق، پاسچرائزیشن کے عمل کے دوران، کچے دودھ کو ایک مختصر مدت کے لیے ایک مخصوص درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے اور پھر اسے دوبارہ ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔
یہ عمل کسی بھی پیتھوجینز کو مار ڈالتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ دودھ پینے کے لیے محفوظ ہے۔
“میں کچا دودھ پینے کی کوئی وجہ نہیں سوچ سکتا۔”
“امریکہ میں، تجارتی انٹرا اسٹیٹ بیچنے والے دودھ کو پاسچرائز کرنے کی ضرورت ہے،” ڈاکٹر سکاٹ پیگن، یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، ریور سائیڈ میں بائیو میڈیکل سائنسز کے پروفیسر اور یونائیٹڈ اسٹیٹس میڈیکل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف کیمیکل ڈیفنس کے بائیو کیمسٹ نے فاکس نیوز ڈیجیٹل کو بتایا۔ پچھلا ہفتہ.
“یہ عمل H5N1 اور دوسرے بیکٹیریا جیسے وائرسوں کو مارنے کے لیے تیار کیا گیا ہے جو خطرے کا باعث بن سکتے ہیں۔ انسانی صحت“
پیگن نے آگے کہا، “جس دودھ کو پیسچرائز کیا گیا ہے وہ محفوظ ہے اور اس سے بچنے کی کوئی وجہ نہیں ہے یا دیگر پاسچرائزڈ دودھ کی مصنوعات،” پیگن نے کہا۔
“تاہم، غیر پیسٹورائزڈ دودھ اور اس دودھ کی مصنوعات کے استعمال کا کافی خطرہ ہے۔”
اس کے بعد بھی وائرس اور بیکٹیریا پاسچرائزڈ دودھ میں مارے گئے ہیں، باقیات دودھ میں رہ سکتے ہیں، انہوں نے کہا – لیکن وہ خطرناک نہیں ہیں۔
ایف ڈی اے کی سفارشات
پچھلے ہفتے، ایف ڈی اے نے اپنی “دیرینہ سفارش” کو دہرایا کہ صارفین کچے دودھ کو پینے سے گریز کریں جسے پیسٹورائز نہیں کیا گیا ہو۔
ہمارے ہیلتھ نیوز لیٹر کے لیے سائن اپ کرنے کے لیے یہاں کلک کریں۔
ایجنسی نے یہ بھی سفارش کی ہے کہ کمپنیاں خام دودھ یا گائے کے دودھ سے بنی خام دودھ کی مصنوعات تیار کرنے یا فروخت کرنے سے گریز کریں جن کا تجربہ برڈ فلو کے لیے مثبت پایا گیا ہو، وائرس کا شکار ہو گئی ہو یا دکھائی گئی ہو۔ بیماری کی علامات.
ایف ڈی اے نے پروڈیوسرز پر بھی زور دیا کہ وہ متاثرہ گایوں کے دودھ کو ضائع کرتے وقت “احتیاطی تدابیر اختیار کریں”، “تاکہ ضائع شدہ دودھ مزید پھیلنے کا ذریعہ نہ بنے۔”
ابھی تک صرف ایک شخص کے ہونے کی تصدیق ہوئی ہے۔ وائرس لگ گیا ایف ڈی اے نے کہا کہ متاثرہ گایوں کے سامنے آنے کے بعد۔
فاکس نیوز ایپ حاصل کرنے کے لیے یہاں کلک کریں۔
ایجنسی نے کہا، “سی ڈی سی کا کہنا ہے کہ عام لوگوں کے لیے خطرہ کم ہے۔”
“FDA اور USDA اس بات کی نشاندہی کرتے رہتے ہیں کہ، ہمارے پاس موجود معلومات کی بنیاد پر، ہماری تجارتی دودھ کی فراہمی محفوظ ہے۔”
فاکس نیوز ڈیجیٹل نے اضافی تبصرے کے لیے سی ڈی سی سے رابطہ کیا۔
صحت سے متعلق مزید مضامین کے لیے ملاحظہ کریں۔ www.Pk Urdu News.com/health.