چاکلیٹ وہاں کا بہترین کھانا ہے جو آپ کے بچوں کو کھانے کی طرف راغب کر سکتا ہے۔ بانل چاکلیٹ بارز یا آئس کریم ان بے ہنگم کھانے والوں کے لیے زیادہ دلکش نہیں ہیں۔ آپ کو ان کو متاثر کرنے کے لیے سخت محنت کرنی ہوگی۔ لہذا، یہاں ایک مطلق زوال پذیر چاکلیٹ ڈش ہے جو یقینی طور پر آپ کے بچوں کو پرجوش کرے گی۔ یہ چاکلیٹ گاناشے ٹوسٹ ہے، جو مزیدار ہے اور اس میں کچھ صحت بخش غذائیں بھی شامل ہیں – آپ سب کے لیے ایک جیت۔ یہ چاکلیٹ ٹوسٹ ایک لذت بخش میٹھی یا شام کے ناشتے کے طور پر بنا سکتا ہے، اور بچوں کی پارٹیوں کے لیے اسپریڈ کے حصے کے طور پر بھی بہت اچھا لگے گا۔
گاناچے، جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، ایک چمکدار چٹنی ہے جو زیادہ تر کیک یا پیسٹری بھرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ چاکلیٹ گاناشے جو ہم ان تمام فینسی بیکریوں میں دیکھتے ہیں اسے گھر میں آسانی سے بنایا جا سکتا ہے۔ حقیقت میں، 5 منٹ سے بھی کم وقت میں!
یہاں تک کہ سادہ ترین میٹھے جیسے کیک یا حلوہ کو پکانے یا پکانے میں وقت لگتا ہے۔ لیکن، یہ نہیں۔ اپنے بچوں کو ان کی پسندیدہ میٹھی دعوت سے خوش کرنا آپ کو پریشان نہیں کرنا چاہیے۔ آپ اس فوری چاکلیٹ ڈش کو 15 منٹ میں تیار کر سکتے ہیں۔
فوڈ بلاگر منجولا جین کے یوٹیوب چینل 'منجولا کے کچن' پر اس ریسیپی کی ویڈیو میں دکھایا گیا ہے کہ اس دعوت کو مختلف طریقوں سے کیسے بنایا جاتا ہے، تازہ پھلوں اور خشک میوہ جات کے ساتھ، مختلف قسم کے ذائقے پیش کرتے ہیں۔
اس ترکیب میں فرانسیسی روٹی کا استعمال کیا گیا ہے لیکن آپ اپنی پسند کی کوئی بھی روٹی استعمال کر سکتے ہیں۔ چاکلیٹ چپس، کریم اور ونیلا ایسنس کو گاڑھا اور چمکدار چاکلیٹ گاناچے بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ روٹیوں کو گانچ کے ساتھ سمیر کریں اور کٹے ہوئے اسٹرابیری، کیلے، ناریل پاؤڈر اور بادام سے گارنش کریں۔ اور کچھ سمندری نمک۔ یہ میٹھے ٹوسٹ اتنے دلکش ہیں کہ آپ مزاحمت بھی نہیں کر پائیں گے۔
چاکلیٹ ٹوسٹس کی ترکیب کی ویڈیو یہاں دیکھیں۔
(یہ بھی پڑھیں: 6 صحت مند میٹھے جو آپ ناشتے میں کھا سکتے ہیں!)
نیہا گروور کے بارے میںپڑھنے کے شوق نے اس کی لکھنے کی جبلت کو ابھارا۔ نیہا کیفین والی کسی بھی چیز کے ساتھ گہرا تعین کرنے کا قصوروار ہے۔ جب وہ اسکرین پر اپنے خیالات کا گھونسلا نہیں ڈال رہی ہوتی، تو آپ کافی پر گھونٹ لیتے ہوئے اسے پڑھتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں۔