یو ایس ڈی اے نے پیر کو کہا کہ حکومت اب نو ریاستوں میں ریٹیل اسٹورز میں فروخت ہونے والے زمینی گوشت کے نمونوں کی جانچ کر رہی ہے جہاں ڈیری گایوں میں انتہائی خطرناک برڈ فلو کی وباء پھیلی ہے، جبکہ یہ یقین دہانی کرائی گئی ہے کہ امریکی گوشت محفوظ ہے۔
کوشش بعد میں آتی ہے۔ پاسچرائزڈ دودھ کے نمونے ملک بھر سے H5N1 نامی وائرس کی غیر فعال باقیات کے لیے مثبت تجربہ کیا گیا، جن کے نمونے نو ریاستوں میں ڈیری ریوڑ میں وائرس کی تصدیق کے بعد لیے گئے تھے: کولوراڈو، ایڈاہو، کنساس، مشی گن، نیو میکسیکو، شمالی کیرولائنا، اوہائیو، جنوبی ڈکوٹا اور ٹیکساس۔
ایجنسی اس بات کا مطالعہ کرنے کے لیے کہ کیا زمین پر گائے کا گوشت پکانے سے H5N1 وائرس کم ہوتا ہے، متاثرہ گائے کے گوشت کے پٹھوں کا نمونہ لینے کا بھی منصوبہ ہے۔
ایجنسی نے سفارشات کا اعادہ کیا کہ صارفین کچے گوشت کو صحیح طریقے سے سنبھالیں اور بیکٹیریا اور وائرس کو مارنے کے لیے محفوظ اندرونی درجہ حرارت پر پکائیں
USDA نے پیر کے روز یہ حکم دینا شروع کیا کہ دودھ پلانے والی دودھ والی گائے کو ریاستی خطوط پر منتقل کرنے سے پہلے برڈ فلو کا ٹیسٹ منفی آتا ہے۔
جنگلی پرندوں میں وسیع پیمانے پر، H5N1 نے بارن بلیوں کے ساتھ پولٹری اور ڈیری فارمز کو بھی متاثر کیا ہے۔ وائرس سے متاثرہ گائے، جو کہ پولٹری کے لیے عام طور پر مہلک ہوتی ہے، عام طور پر 10 دن کے اندر ٹھیک ہو جاتی ہیں۔
بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز کے مطابق، ایک امریکی ڈیری ورکر حال ہی میں اس ملک میں برڈ فلو کا دوسرا معروف انسانی کیس بن گیا ہے، جو دیگر وفاقی اور ریاستی اداروں کے ساتھ مل کر اس پھیلاؤ کو ٹریک کرنے کے لیے کام کر رہا ہے۔
اس وباء میں ایک ملک، کولمبیا تھا، جو امریکی گائے کے گوشت کی درآمدات پر پابندی لگا رہا تھا، جس نے یو ایس میٹ ایکسپورٹ فیڈریشن کو آگ لگا دی۔ تجارتی گروپ نے کہا، “کولمبیا کی مخصوص امریکی ریاستوں سے گائے کے گوشت کی درآمد کو معطل کرنے کی کوشش ناقابل عمل اور گمراہ کن ہے۔”