ممبئی والے، آپ موسم گرما کیسے گزار رہے ہیں؟ ہم تعطیلات کے موڈ میں ہیں، جس کے لیے اچھے کھانے پینے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ کھانے کے لیے بہترین مقامات اور دریافت کرنے کے لیے تازہ ترین پاک مہم جوئی کی بھی تلاش کر رہے ہیں، تو ہمیں آپ کی پیٹھ مل گئی ہے! ہم نے ممبئی کے ریستوراں میں کچھ بہترین نئے مینو کی فہرست مرتب کی ہے جو آپ کو اس سیزن میں آزمانے کی ضرورت ہے۔ آپ کس چیز کا انتظار کر رہے ہیں؟ ان لوگوں کو منتخب کریں جو آپ کو سب سے زیادہ پرکشش لگتے ہیں اور اپنی لذت کی منصوبہ بندی شروع کریں۔
مئی-جون 2024 میں آزمانے کے لیے ممبئی کے ریستوراں میں نئے مینوز یہ ہیں۔
اولیو بار اینڈ کچن، باندرہ
Olive Bar & Kitchen میں ایک دلچسپ نیا مینو ہے جسے آپ یاد نہیں کرنا چاہتے۔ شیف چراغ کے ترکی اور مشرق وسطیٰ کے حالیہ دوروں سے متاثر ہو کر، نئی پیشکشیں شاندار اور اطمینان بخش ہیں۔ جھلکیوں میں برراٹا سلاد، ترکی مانٹی، کیسیو ای پیپے، امامبیلدی، برک چکن، زچینی رولاڈ، وائلڈ مشروم پاپارڈیل، بٹرنٹ اسکواش ریسوٹو، کتیف فرانسیسی ٹوسٹ اور تہینہ کریم برولے شامل ہیں۔
- کیا: اولیو بار اور کچن میں نیا مینو
- کہاں: اولیو بار اینڈ کچن، 14، نرگس دت آر ڈی، یونین پارک، کھر ویسٹ، ممبئی۔
بمبئی کینٹین، لوئر پریل
بمبئی کینٹین میں ایک متحرک نیا مینو ہے جو سال کے اس وقت علاقائی ہندوستانی برادریوں کی طرف سے چکھنے والے موسمی پکوانوں سے متاثر ہے۔ کھانے والے ہونٹ سماکنگ ڈشز جیسے سمر گورڈ چوکھا، سمر گرینز پتہ چاٹ، امیری کھمن، بھیجا مرچ فرائی، سیرین میرو مسالہ، سموکڈ بیٹروٹ کلچہ، سبز ٹماٹر کورما، لسانیہ بٹاٹا، وائلڈ مشروم برنجی، تلنگانہ اور چی کے کھا سکتے ہیں۔ بہت زیادہ! جگرتھنڈا 'ٹریس لیچز'، پی بی اینڈ جے کلفی اور 'آپ کا عام تجربہ نہیں' جیسی میٹھیوں کے لیے جگہ رکھنا نہ بھولیں۔
- کیا: بمبئی کینٹین میں سمر مینو
- کب: جاری ہے۔
- کہاں: بمبئی کینٹین، یونٹ-1، پروسیس ہاؤس، کملا ملز، لوئر پریل، ممبئی۔
پاگل ماریہ، باندرہ
لا لوکا ماریا میں اس محبوب موسمی پھل کی آمد کا جشن منانے کے لیے آم کا ایک بالکل نیا مینو ہے۔ شیف مینوئل اولویرا نے منہ میں پانی بھرنے والی پکوانوں کی ایک رینج تیار کی ہے، جس میں مینگو گازپاچو، اسکیلپ اور مینگو ٹارٹیرے، مینگو کوکو پینا، مینگو مارگریٹا اور بہت کچھ شامل ہے۔ ان خصوصی چیزوں کا مزہ لینے کا موقع ضائع نہ کریں!
- کیا: لا لوکا ماریا میں آم کا مینو
- کب: جاری ہے۔
- کہاں: لا لوکا ماریا، فاطمہ ولا، 29 ویں روڈ، پالی ہل، باندرہ ویسٹ، ممبئی
تھائی نام، اندھیری
تھائی نام کا خوشبودار موسم گرما کا مینو ایک یادگار کھانے کا وعدہ کرتا ہے۔ ہمیں ان کے موسم گرما کے نئے بینٹو بکسوں کا مزہ چکھنا پڑا، جس میں ایک ٹھنڈا مختلف پھلوں کا سلاد، سمر رولز، تھائی یلو کری اور جیسمین رائس شامل ہیں۔ جبکہ ویج بینٹو باکس میں ہلکے لہسن کے ساتھ مکس گرین ویجیٹیبلز کا ایک کرنچی حصہ بھی ہے، چکن ورژن تلسی کی چٹنی کے ساتھ ایک دلکش بنا ہوا چکن پیش کرتا ہے۔ اسی طرح کے عناصر کے ساتھ ایک سمندری غذا بینٹو باکس بھی ہے اور پیلی بین کی چٹنی کے ساتھ ابلی ہوئی مچھلی۔ تھائی نام نے مزیدار مشروبات کے ساتھ ایک نیا ماک ٹیل مینو بھی لانچ کیا ہے تاکہ آپ کو گرمی کو شکست دینے میں مدد ملے۔ جیڈ بائی تھائی میں خربوزے اور جوش پھل کی خوبی ہوتی ہے، جبکہ ڈسک ڈیلائٹ کیوی، ناشپاتی اور سیب کو ملاتی ہے۔ جہاں تک میٹھے کا تعلق ہے، ان کا مینگو اسٹیکی رائس موسم گرما کا آخری میٹھا علاج ہے جسے آپ چھوڑنے کے متحمل نہیں ہو سکتے!
- کیا: تھائی نام میں سمر اسپیشل
- کب: 20 اپریل کے بعد
- کہاں: تھائی نام، ایف-1، پہلی منزل، بے 99 کیمپس، چھترپتی شیواجی بین الاقوامی ہوائی اڈہ، تھائی نام، آئی اے پروجیکٹ آر ڈی، جے ڈبلیو میریٹ سحر کے قریب، اندھیری، ممبئی۔
سکون، باندرہ
باندرہ میں سکون شہر کے قلب میں ایک سبز پناہ گاہ فراہم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس موسم گرما میں، ریستوراں میں باغیچے کے کھانے کے تجربے کو پورا کرنے کے لیے کچھ ٹھنڈی اور ذائقہ دار نئی لذتیں ہیں۔ مینگو سوورڈو ٹوسٹ، مکھانہ اور ایڈامے گرم سلاد، آم اور ایوکاڈو سلاد، رسام، تھوکپا، حیدرآبادی پنیر، مینگو ٹریس لیچس اور بہت کچھ پر نظر رکھیں۔
- کیا: سکون، باندرہ میں سمر مینو
- کب: جاری ہے۔
- کہاں: سکون از جوشی ہاؤس، گراؤنڈ فلور، نوری ہاؤس، 4 راجن روڈ، آف کارٹر روڈ، باندرہ ویسٹ، ممبئی۔
ویرونیکا، باندرہ
ویرونیکا میں چھٹیوں کے لیے بہترین مینو کے نئے اضافے ہیں۔ باندرا بروکولی فلافل برگر، کلکنگ گڈ شوارما، بنگین لیمب برگر، ایشین اسپائسی کرنچ سلاد اور میڈیٹیرینین پلیٹر میں سے کچھ ضرور آزمائیں۔ کیپریس بابکا، چکن سوسیج رول، لوڈڈ چاکلیٹ چنک کوکی، اور ناٹ ریچل کے کسٹرڈ ٹریفل جیسے نئے اور دلکش بیکڈ ٹریٹس کو دیکھنا نہ بھولیں۔
- کیا: ویرونیکا کے مینو میں نئے اضافہ
- کہاں: ویرونیکا، ورڈا روڈ، آف۔ ہل روڈ، رنوار، باندرہ ویسٹ، ممبئی۔
ہوٹل میرین پلازہ، میرین لائنز
ہوٹل میرین پلازہ نے پھلوں کے بادشاہ کی خاصیت والے نئے میٹھے اور مشروبات کا آغاز کیا ہے۔ مہمان ساحل کے دلکش نظاروں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اور آم کی مختلف اقسام سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ ان کی روبی چاکلیٹ اور مینگو موس ڈیلائٹ، مینگو میچا چیزکیک، فریش کٹ مینگو ود وائپڈ کریم/ونیلا آئس کریم، مینگو شیک، آم کا پنا، مینگوکولڈا، دی مارگریٹا ود ٹوئسٹ اور مینگو جوش دیکھیں۔
- کیا: ہوٹل میرین پلازہ میں مینگو اسپیشل
- کب: جاری ہے۔
- کہاں: ہوٹل میرین پلازہ، 29، میرین ڈاکٹر، چوپاٹی، میرین لائنز، ممبئی۔