اپنے روزمرہ کے معمولات میں صحت بخش اور غذائیت سے بھرپور غذا کو شامل کرنا بیماریوں سے محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کے مطابق، ایک غذائیت سے بھرپور غذا میں پھلیاں (پھلیاں اور دال)، پتوں والی سبزیاں اور پھل، اناج (جو، چاول، گندم، مکئی، یا رائی)، اور جانوروں کی پروٹین کا مجموعہ شامل ہے۔ انڈے، گوشت، دودھ اور مچھلی)۔ لیکن بعض اوقات وہ کھانا جسے ہم صحت مند سمجھتے ہیں وہ ہمیشہ مطلوبہ نتائج حاصل نہیں کر پاتے۔ ماہر غذائیت سمرن چوپڑا کے مطابق، پانچ قسم کے نام نہاد “صحت مند” کھانے ہیں، جنہیں وہ کھانے سے پرہیز کرنے کا مشورہ دیتی ہیں۔ “میں ان کی فہرست بناؤں گی اور میں ذاتی طور پر انہیں کیوں نہیں کھاتی ہوں،” انہوں نے انسٹاگرام پر لکھا، کیپشن میں اشیاء کی تفصیل سے وضاحت کرنے سے پہلے۔
یہ بھی پڑھیں: ڈیٹوکس ڈائیٹ کو آزمانے سے پہلے 6 چیزیں آپ کو جاننی چاہئیں (#2 ایک عام غلطی ہے)
5 صحت مند غذائیں جو آپ کھانے سے گریز کر سکتے ہیں:
1. انرجی بارز/انرجی بالز
سمرن چوپڑا نے دعویٰ کیا کہ ان انرجی بارز میں عام طور پر 100 سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں، اور یہ “شوگر کی مقدار زیادہ” ہوتی ہیں۔ ان کے مطابق، جب وہ “توانائی کی کمی” محسوس کرتی ہے، تو صحت کے شوقین اس کی وجہ جاننے اور اس مسئلے کو حل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ سمرن کا خیال ہے کہ انرجی بارز کو “کیلا یا سیب” سے بدلنا اس کی کیلوری اور شوگر کی مقدار کے ساتھ انصاف کرے گا۔
2. ہموار پیالے:
یہ وہ “نیا رجحان” ہے جسے سمرن چوپڑا نے ناپسند کیا ہے کیونکہ اس میں تقریباً 700 کیلوریز ہوتی ہیں۔ “اور بہت سے لوگوں میں شوگر کی مقدار زیادہ ہو سکتی ہے،” اس نے خبردار کیا۔ اس کے بجائے، اس نے ہر ایک پر زور دیا کہ وہ ایک ایسے نسخے کے لیے ماہر غذائیت سے مشورہ کریں جو ان کی کیلوری کی مقدار کے مطابق ہو۔ اس نے دعویٰ کیا کہ اگر اس کی اچھی طرح پیروی کی جائے تو یہ وزن میں کمی کا باعث بھی بن سکتا ہے۔
3. گرینولا:
ایک بار پھر، سمرن چوپڑا نے گرینولا میں ہائی کیلوریز اور شوگر پر روشنی ڈالی۔ “زیادہ تر غذائی اجزاء بھی شامل کیے گئے دودھ سے آتے ہیں،” اس نے انکشاف کیا۔ اس کے بجائے، اس نے انکشاف کیا کہ گھر میں تیار کردہ “سیریل مکس” ایک بہتر آپشن تھا۔ دودھ کے ایک پیالے میں شہد کی بوندا باندی یا کچھ پھلوں کی ٹاپنگز چینی ڈالنے کی بجائے مٹھاس میں مدد کریں۔ تاہم، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ گرینولا بہت سے لوگوں کے لیے پسندیدہ ناشتہ ہو سکتا ہے، سمرن کم کیلوری والی گرینولا کی ترکیب کا انتخاب کرنے کا مشورہ دیتی ہے۔
4. غذائی خوراک:
سمرن چوپڑا ڈائیٹ فوڈ، یا “وزن میں کمی کے لیے لیبل والی کوئی بھی چیز” کی پرستار نہیں ہے، اور یہ صرف خواتین کے لیے ہے۔ اس قسم کے کھانوں کو “خالص مارکیٹنگ کی چال” کہتے ہوئے اس نے نشاندہی کی کہ وہ دیگر کیلوریز سے بھرپور کھانے سے مختلف نہیں ہیں، جس سے یہ “وہم” پیدا ہوتا ہے کہ اگر کوئی شخص ڈائٹ فوڈ کھاتا ہے تو وہ اسے بڑی مقدار میں کھا سکتا ہے۔
5۔چکی:
سمرن چوپڑا نے ایک اور مشہور ناشتے، چکی کو نہیں کہا، کیونکہ اس نے ڈش میں “بہت زیادہ چینی” پائی۔ اس کے لیے صرف ایک کاٹنا کافی ہوگا۔ اس کا متبادل؟ ایک امارانت بار۔
ایک اختتامی نوٹ پر، سمرن چوپڑا نے اپنے پیروکاروں سے کہا کہ وہ اپنی روزانہ کی چینی کی کھپت کو “تحقیق میں” رکھیں۔ اس بارے میں آپ کے کیا خیالات ہیں؟