روٹی پوری دنیا میں پسند کی جاتی ہے۔ یہ کئی شکلوں میں آتا ہے اور بہت سے طریقوں سے کھایا جا سکتا ہے۔ چاہے وہ کٹی ہوئی روٹی کی روٹی ہو یا گرم بیگیٹ، روٹی ہر ثقافت میں پسندیدہ ہے۔ لوگ اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں کیونکہ یہ سوادج، ورسٹائل اور لوگوں کو اکٹھا کرتا ہے۔ حال ہی میں انسٹاگرام پر وائرل ہونے والی ایک ویڈیو میں سیئول کا ایک مشہور ٹشو بریڈ ریسٹورنٹ دکھایا گیا ہے جو ایک دن میں صرف 100 پیس فروخت کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ ٹشو بریڈ، جسے “کاغذی روٹی” بھی کہا جاتا ہے، جنوبی کوریا میں ایک مقبول کھانا ہے۔ یہ روٹی کی پتلی، نازک بافتوں کی طرح کی تہوں سے بنا ہوتا ہے جو ایک ہی روٹی بنانے کے لیے ایک ساتھ ڈھیر ہوتے ہیں۔
انسٹاگرام پوسٹ میں 'ٹرفل بیکری' کے نام سے ایک جگہ دکھائی گئی ہے، جو ہنم ڈونگ، سیول میں واقع ہے۔ ٹشو بریڈ میں پتلی تہوں کا استعمال اسے ہلکا اور چمکدار بناتا ہے، جس سے یہ سیئول کے ریستوراں میں ایک مطلوبہ اور مطلوبہ پروڈکٹ بن جاتا ہے۔ پوسٹ کے مطابق، ٹشو بریڈ خاص طور پر ملا ہوا آٹے سے بنتی ہے، جو اسے صاف ستھرا بناتی ہے۔ اس میں “فرانسیسی گوم بٹر کا بوجھ” بھی استعمال ہوتا ہے جو اسے “موٹا، خوش ذائقہ مکھن” دیتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: وائرل ویڈیو: “یہ ایک وین گو سینڈویچ ہے”: انٹرنیٹ اس خاص ہولی سینڈوچ سے متاثر ہے
ٹرفل بیکری روٹی کی دیگر اقسام بھی پیش کرتی ہے، بشمول ان کی خاصیت، ٹرفل ریڈ بریڈ، اور کروسینٹس کے ساتھ ساتھ مختلف قسم کے مشروبات۔ کیپشن کے مطابق، ٹشو بریڈ خاص طور پر مقبول ہے اور اس کی زیادہ مانگ کی وجہ سے، اکثر دوپہر 2 بجے تک تیزی سے فروخت ہو جاتی ہے۔
یہ بھی پڑھیں: دیکھیں: وائرل ویڈیو نے کانپور فیکٹری میں روٹی بنانے کے طریقہ کار کو پکڑ لیا۔
تبصرے میں لوگ اس بات سے خوش ہوتے ہیں کہ روٹی کے سلائس کتنے پتلے ہیں۔
ایک صارف نے لکھا، ’’میں کالج کے ایک غریب طالب علم کی حیثیت سے اپنی روٹی کاٹ رہا ہوں تاکہ باقی مہینے کے لیے راشن نکالوں‘‘۔
ایک اور نے تبصرہ کیا، “یہ وہ روٹی ہے جو مکی ماؤس نے ڈونلڈ اور گوفی کے لیے غربت کا سینڈوچ بنایا تھا۔”
“میں کبھی بھی ٹشوز کو اتنا برا نہیں کھانا چاہتا تھا،” ایک تبصرہ پڑھیں۔
کسی نے کہا، “تصور کریں کہ وہاں ٹھنڈا مکھن ڈالنے کی کوشش کی جا رہی ہے۔”
دوسروں نے “یہ دلچسپ لگتا ہے” اور “مجھے کچھ چاہیے” کے ساتھ تبصرہ کیا۔
کیا آپ ٹشو بریڈ آزمائیں گے؟