موسم گرما یہاں اپنی پوری شان و شوکت کے ساتھ ہے۔ ملک کے بعض علاقوں میں درجہ حرارت 45 ڈگری تک جانے سے گرمی ناقابل برداشت ہوتی جا رہی ہے۔ اگرچہ ایئر کنڈیشنر راحت فراہم کرتے ہیں، اب ہم کھانے اور مشروبات کو ٹھنڈا کرنے کی اہمیت کو پہلے سے کہیں زیادہ جاری کر رہے ہیں۔ خوش قسمتی سے، ہمارے پاس موسم گرما کے خصوصی کولرز کی وسیع اقسام ہیں جن پر ہم بھروسہ کر سکتے ہیں۔ اس موسم گرما میں، اپنے عام مشروبات سے تھوڑا سا وقفہ لیں اور کچھ منفرد کرنے کی کوشش کریں۔ پیش کر رہا ہے: گونڈ کٹیرا شکنجی۔ یہ لذت بخش مشروب انتہائی صحت بخش اور مزیدار ہے، اور آپ کے جسم کو اندر سے ٹھنڈا کرنے میں مدد کرے گا۔ کیوں نہ اسے آزمائیں اور دیکھیں کہ یہ کتنا ناقابل یقین ہے؟
یہ بھی پڑھیں: گونڈ اور گونڈ کٹیرا ایک جیسے نہیں ہیں۔ ان خوردنی مسوڑوں کے علاوہ بتانے کا طریقہ یہ ہے۔
کٹیرا کیا پہنا جاتا ہے؟
گونڈ کٹیرا خوردنی گم کی ایک قسم ہے جو رنگ میں پارباسی ہوتی ہے۔ پانی میں تحلیل ہونے پر یہ جیلی جیسے مادے میں تبدیل ہو جاتا ہے جسے بعد میں مختلف کھانے اور مشروبات میں شامل کیا جاتا ہے۔ گونڈ کٹیرا کے بارے میں ایک اور اہم بات یہ ہے کہ اس کا کوئی خاص ذائقہ نہیں ہے۔
کیا گونڈ کٹیرا شکنجی صحت مند ہے؟
بالکل! گونڈ کٹیرا شکنجی ایک صحت مند مشروب ہونے کے تمام خانوں کو ٹک دیتی ہے۔ گونڈ کٹیرا، اس شکنجی کا کلیدی جزو، صحت کے کئی فوائد کا حامل ہے۔ اس میں قدرتی ٹھنڈک کی خصوصیات ہیں، جو اسے گرمی کے دنوں میں گھونٹ پینے کے لیے بہترین مشروب بناتی ہے۔ گوند کٹیرا میں فائبر بھی زیادہ ہوتا ہے اور یہ صحت مند ہاضمہ کو فروغ دینے میں معاون ہے۔ مزید برآں، اس مشروب میں چیا کے بیج، دیسی کھانڈ، جیرا پاؤڈر، اور کالا نمک بھی شامل ہے، جو اس کی غذائیت کو مزید بڑھاتا ہے۔
کیا آپ وزن کم کرنے والی غذا پر گونڈ کٹیرا شکنجی کھا سکتے ہیں؟
گونڈ کٹیرا شکنجی آپ کے وزن میں کمی کی خوراک میں ایک لذیذ اضافہ ہو سکتا ہے۔ اس میں کیلوریز کم اور فائبر زیادہ ہوتا ہے – وزن میں کمی کے لیے مثالی مجموعہ۔ یہ گرمیوں کے دیگر میٹھے مشروبات کے لیے ایک صحت مند متبادل کے طور پر کام کرتا ہے۔ تاہم، اسے اعتدال میں استعمال کرنا یاد رکھیں اور اس کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے کالے نمک کی مقدار کو کم کریں۔
گونڈ کٹیرا شکنجی کی ترکیب | گونڈ کٹیرا شکنجی بنانے کا طریقہ
گونڈ کٹیرا شکنجی کی ترکیب انسٹاگرام پیج @anki_di_rasoi نے شیئر کی ہے۔ اسے بنانے کے لیے گوند کٹیرا کو گرم پانی کے ایک پیالے میں بھگو کر شروع کریں۔ چند گھنٹوں کے بعد، آپ دیکھیں گے کہ یہ جیلی جیسے مادے میں تبدیل ہو گیا ہے۔ اس کے بعد ایک گلاس کا جگ لیں اور اس میں لیموں کا رس نچوڑ لیں، پھر اس میں دیسی کھنڈ، ٹھنڈا پانی، گوند کٹیرا، بھیگے ہوئے چیا کے بیج، بھنا ہوا جیرا پاؤڈر، اور کالا نمک ملا دیں۔ آئس کیوبز ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔ ٹھنڈا پیش کرنے سے پہلے کم از کم ایک گھنٹہ فریج میں رکھیں! آپ کی گانڈ کٹیرا شکنجی اب لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہے!
یہ بھی پڑھیں: سمر اسپیشل: گھر میں گونڈ کٹیرا کی کھیر بنانے کا طریقہ
گونڈ کٹیرا شکنجی کی مکمل ترکیب ویڈیو یہاں دیکھیں:
مزیدار لگتا ہے، ہے نا؟ اسے گھر پر آزمائیں اور اپنے اہل خانہ کو اس تازگی بخش اور صحت بخش دیسی سمر کولر سے نوازیں۔ ہمیں بتائیں کہ نیچے دیئے گئے تبصروں میں سب نے اسے کیسے پسند کیا۔