بہت سے لوگ اپنے پروٹین کی مقدار کو بڑھانے کے لیے پروٹین پاؤڈرز اور پروٹین بارز کا سہارا لیتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ قدرتی اور سبزی خور پروٹین کھانے کے ذرائع تلاش کر رہے ہیں، تو ایک پیاری دادی آپ کے بچاؤ کے لیے حاضر ہیں۔ وجے نشچل، جسے 'کے نام سے جانا جاتا ہے۔بنانسٹاگرام پر اپنے صفحہ @dadikirasoi01 کے ذریعے حال ہی میں اس پروٹین سے بھرپور ناشتے کی ترکیب شیئر کی ہے۔ کوئی اندازہ ہے کہ یہ کیا ہے؟ ایک شائستہ، صحت مند، اور مزیدار مونگ دال چیلہ۔ یہ پکانا آسان ہے اور بہت سارے غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے۔ آئیے چیک آؤٹ کرتے ہیں۔ دادی کا مونگ دال چیلہ کی ترکیب۔
پروٹین سے بھرپور مونگ دال چیلہ بنانے کا طریقہ | دادی کے کچن سے مونگ دال چیلہ کی ترکیب:
ایک بلینڈر میں 200 گرام بھیگی ہوئی مونگ کی دال کے ساتھ کٹی ہوئی ہری مرچ، نمک اور کچھ لال مرچ پاؤڈر ڈالیں۔ گاڑھا بیٹر حاصل کرنے کے لیے ان سب کو ایک ساتھ پیس لیں۔ اب ایک پین کو چولہے پر رکھیں اور اس پر تھوڑا سا گھی لگائیں۔ پین پر ایک عدد پانی چھڑک دیں۔ اب چیلہ کے بیٹر کو پین پر سرکلر موشن میں پھیلا دیں۔ جب یہ نیچے سے پک جائے تو اسے دوسری طرف سے پکانے کے لیے پلٹائیں۔ پودینے کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
“24 گرام ہائی پروٹین (مونگ کی دال) چیلہ کے ساتھ بننا“، ترکیب ویڈیو کا کیپشن پڑھتا ہے۔ مکمل ریل یہاں دیکھیں:
مونگ دال چیلہ کے صحت کے فوائد کیا ہیں؟
پیلی مونگ کی دال جسے سپلٹ اور چمڑے والی سبز چنے کی پھلیاں بھی کہا جاتا ہے، غذائی اجزاء کا پاور ہاؤس ہے۔ یو ایس ڈپارٹمنٹ آف ایگریکلچر (یو ایس ڈی اے) کے مطابق، 100 گرام پیلے مونگ کی دال میں 25 گرام پروٹین، 36 ملی گرام کیلشیم اور 89 آئی یو وٹامن اے، دیگر غذائی اجزا کے علاوہ ہوتا ہے۔ ڈی کے پبلشنگ ہاؤس کی کتاب 'ہیلنگ فوڈز' کے مطابق، مونگ فائبر کا بھرپور ذریعہ بھی ہے جو کولیسٹرول کو کم کرنے اور دل کی صحت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: شوگر کے مریضوں کے لیے جوس: غذائی ماہرین کے مطابق اس موسم گرما میں کیا گھونٹ لیں اور کیا چھوڑیں۔
سے مزید دادی کا صحت مند ترکیبیں۔
باصلاحیت بنناوجے نِسچل نے اپنے مواد کی تخلیق کا سفر یوٹیوب چینل سے شروع کیا،'دادی کا کچن،85 سال کی عمر میں۔ وہ جلد ہی ایک بڑی ہٹ بن گئیں اور اپنے پیروکاروں کی طرف سے بہت پسند کی جاتی ہیں۔ وہ اپنے سوشل میڈیا ہینڈلز پر سادہ اور مزیدار ترکیبیں شیئر کرتی رہتی ہیں۔ حال ہی میں، بننا اپنے انسٹاگرام ہینڈل پر ایک صحت مند اور سوادج موسم گرما کی خاص کانجی کی ترکیب شیئر کی۔ ایک نظر ڈالیں:
آپ کو پسند آیا دادی کا صحت مند اور سوادج ترکیبیں؟ تبصرے کے سیکشن میں اپنے خیالات کا اشتراک کریں۔
یہ بھی پڑھیں: وزن کم کرنے والے اسنیکس: اپنے ایئر فریئر میں کیلے کے چپس کیسے بنائیں
جگیاسا کاکوانی کے بارے میںجگیاسا کو تحریر کے ذریعے اپنا سکون ملتا ہے، ایک ایسا ذریعہ جس کی وہ شائع ہونے والی ہر کہانی کے ساتھ دنیا کو مزید باخبر اور متجسس بنانے کے لیے تلاش کر رہی ہے۔ وہ ہمیشہ نئے کھانوں کی تلاش میں رہتی ہے، لیکن اس کا دل سکون بخش گھر کا خانہ پر واپس آجاتا ہے۔