اپنے آپ کو ایسے لوگوں کے زمرے میں پا کر جو 'کھانے کے لیے جیتے ہیں اور جینے کے لیے نہیں کھاتے'، میں نے اپنے آپ کو قدرے حیرت میں ڈال دیا جب میں نے اس چیترا نوراتری 2024 کا روزہ رکھنے کا فیصلہ کیا۔ اسے قسمت کہیے یا اتفاق، نوراتری اس وقت آئی جب میں تھا۔ تھوڑا سا ڈیٹوکس پر جانے اور اپنے ہاضمے کو بہتر بنانے میں مسلسل ناکام رہتا ہوں۔ ایک انسٹاگرام پوسٹ میں، آیورویدک ڈاکٹر ڈکسا بھوسر ساولیا بتاتے ہیں کہ روزہ رکھنے سے آپ کے نظام انہضام کو بہت زیادہ آرام ملتا ہے۔ جس طرح ہمیں ہر دن بہتر طریقے سے کام کرنے کے لیے ہر رات نیند کی ضرورت ہوتی ہے، اسی طرح ہمارے آنتوں کو کام کرنے کے لیے ہر وقت روزے کی ضرورت ہوتی ہے۔ بہترین طور پر۔”
اس بہترین موقع سے فائدہ اٹھاتے ہوئے جب ہزاروں لوگ بھی روزہ رکھیں گے، میں نے بینڈ ویگن پر چھلانگ لگا دی اور فیصلہ کیا کہ ایک وقت میں ایک دن روزہ رکھوں گا، اور دیکھوں گا کہ چیزیں کیسے گرتی ہیں، یا بڑھتی ہیں۔
روزے کے صحت کے فوائد کئی دوسرے ماہرین نے بھی بتائے ہیں۔ اس سے قبل انسٹاگرام پر، مشہور نیوٹریشنسٹ روجوتا دیویکر نے اس بارے میں بات کی تھی کہ کس طرح نوراتری کھانے، اگر صحیح طرز پر عمل کیا جائے تو، خواتین کو ایسے غذائی اجزاء سے بااختیار بنا سکتے ہیں جو انہیں جسمانی طور پر مضبوط بنا سکتے ہیں اور ہارمونل توازن بھی بنا سکتے ہیں۔
روزہ کا پہلا دن ہم میں سے اکثر کے لیے آسان ہوتا ہے۔ آپ کو وراٹ دوستانہ کھانے ملیں گے جو شاید آپ نے مہینوں سے نہیں کھائے ہوں گے – سابودانہ کھیر، مکھنہ چاٹ، ورات والے آلو وغیرہ۔ اگرچہ لذیذ وراٹ کھانے اسے آسان بنا دیتے ہیں، لیکن ابتدائی 2-3 دن آپ کے جسم کو ایڈجسٹ کرنا مشکل ہو سکتے ہیں۔ میں نے اپھارہ اور تکلیف کا تجربہ کیا، جس کے بعد میں نے محسوس کیا کہ میں بہت زیادہ آلو کھا رہا ہوں اور اپنی خوراک کو بہتر بنایا۔
یہ پہلی مثبت تبدیلی ہے جو میں نے دیکھی، روزے نے مجھے مسلسل آگاہ رہنے میں مدد کی کہ میں کیا کھاتا ہوں، کب کھاتا ہوں اور کتنا کھاتا ہوں – ایک شعور جس کا مجھ میں پہلے سے فقدان تھا۔ میں اب 'صرف وجہ' نہیں کھا رہا تھا اور اپنی بھوک کے اشارے کے بارے میں واضح آگاہی پیدا کرنا شروع کر دیا تھا۔
یہ بھی پڑھیں: آپ کو خوش کرنے کے لیے اپنا راستہ کھائیں: کھانا آپ کے مزاج اور دماغ کو کیسے متاثر کرتا ہے۔
روزے کے دوران سب سے بڑی اندرونی لڑائی آپ کے اندرونی خود کو کنٹرول کرنا ہے۔ میں بغیر کسی بیرونی عنصر کے صرف اپنی مرضی سے روزہ رکھ رہا تھا، اس لیے یہ میری پسند اور عمل کا امتحان تھا جب میرے دفتر کے آس پاس سے موموس کے اس اسٹال سے گزرتے ہوئے، اپنے دوست کے پاس بیٹھ کر نوڈلز کھاتے ہوئے اور کسی پارٹی میں کولڈ ڈرنک پیتے ہوئے، یا جب رات کے 2 بجے رات کی خواہش نے بسکٹ کے پیکٹ کو چیرنے کی خواہش کی مزاحمت کی۔ کھانے کی طاقت، کیا میں ٹھیک ہوں؟
روشن پہلو کی طرف بڑھتے ہوئے، روزے نے مجھے روزانہ تھوڑا سا وزن کم کرنے میں مدد کی، اور جب یہ پیمانہ کم ہوا (ہمیشہ کے بعد سے)، یہ جاری رکھنے کے لیے سب سے بڑے محرک عوامل میں سے ایک تھا۔ صرف ایک ہفتے میں، میں نے 1 کلو سے کچھ زیادہ وزن کم کیا، اور اگر میں مستقبل میں اسی طرح کے غذائی طرز کی پیروی کرتا رہوں تو میں اس پیشرفت کے بارے میں سوچ کر متوجہ ہوں۔ میں اس کا مرہون منت ہوں کہ میں جلدی یا چھوٹا کھانا کھاتا ہوں، وافر مقدار میں پانی پیتا ہوں، زیادہ پھل کھاتا ہوں، بھوک لگنے پر ہی کھاتا ہوں، پیکڈ فوڈز سے پرہیز کرتا ہوں اور گھر کا پکا ہوا کھانا کھاتا ہوں، اور جب بھی ممکن ہو کچھ ورزش یا حرکت کرنا ہوتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: لذت آمیز تنزلی: 'چاکلیٹ' دیکھنے یا پڑھنے کے قابل کیوں ہے۔
میں نے اپنا حصہ “تم سے نہ ہو پائے گا” سنا تھا [you won’t be able to do it] اس نوراتری کے آغاز میں اور جیسے ہی میں نے آٹا (گندم کا آٹا) پوری کا پہلا کاٹا چھولے اور حلوے کے ساتھ اشٹمی پر کھایا، میں فتح کا مزہ چکھ سکا، اور یقیناً اس شاندار ذائقے کو جسے میں نے ابھی تک اپنے جادو میں بیان کرنا ہے۔ ماں کا کھانا پکانا.
میرا اگلا چیلنج یہ ہے کہ نوراتری ڈائیٹ کے بغیر اس اضافی وزن کو کم کرنے کے لیے مزید اسی طرح کے صحت مند طریقے تلاش کریں۔
اعلان دستبرداری: اس ذاتی بیانیے میں دکھائے گئے نتائج انفرادی ہیں اور عام نہیں۔ کسی بھی غذائی تبدیلیوں یا وزن میں کمی کے پروگراموں کی کوشش کرنے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کریں۔