اگر آپ جاپانی خوبصورتی اور جلد کی صحت سے متوجہ ہیں، تو یہ صرف لوگوں کی طرف سے استعمال کی جانے والی جلد کی دیکھ بھال کی مقبول رسومات اور میک اپ مصنوعات کی وجہ سے نہیں ہے۔ جاپان کے لوگوں کی جلد کی اچھی صحت میں اہم کردار ادا کرنے والا ایک اہم عنصر ان کی خوراک ہے۔ مزید جاننا چاہتے ہیں؟ تحقیق کے مطابق، یہاں جاپانیوں کی طرف سے عام طور پر کھائی جانے والی چار غذائیں ہیں، ان کے ساتھ جلد کی صحت سے متعلق فوائد بھی۔ یہ کھانے صحت مند غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں، جلدی اور آسانی سے تیار کیے جاسکتے ہیں، اور ذائقے میں لذیذ ہوتے ہیں۔
نیٹو ایک چپچپا کھانا ہے جو خمیر شدہ پوری سویابین سے بنایا جاتا ہے۔ تصویر کریڈٹ: iStock
اچھی جلد کے لیے 4 صحت مند اور لذیذ جاپانی کھانے یہ ہیں۔
1. نیٹو
نیٹو ایک روایتی جاپانی کھانا ہے جو خمیر شدہ پوری سویابین سے بنایا جاتا ہے۔ یہ اپنی چپچپا ساخت کے لیے جانا جاتا ہے اور اسے اکثر ناشتے میں چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ نیٹو کی خوشبو تیز ہے لیکن اس کا اپنا ذائقہ زیادہ نہیں ہے۔ ناتو کا استعمال آپ کی جلد کے لیے اچھا ہو سکتا ہے۔ 2006 میں 'جاپانی فارماکولوجی اینڈ تھیراپیوٹکس' جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں، بائیس صحت مند خواتین مضامین (40 سے 54 سال کی عمر تک) کو دو گروپوں میں تقسیم کیا گیا تھا – ایک جس نے کولیجن پیپٹائڈ پر مشتمل نیٹو لیا اور وہ گروپ جس نے انہیں نہیں لیا۔ . یہ پایا گیا کہ کولیجن پیپٹائڈ پر مشتمل نیٹو لینے والے گروپ نے جلد کی نمی، ہموار احساس، جلد کی چمک، میک اپ کے ہموار اطلاق اور جلد کی عام حالت میں نمایاں بہتری دیکھی۔
2. میچا۔
میچا سبز چائے ہے جس کی تیاری کا انداز مختلف ہے۔ ماچس کے پتوں کو استعمال کے لیے ایک باریک پاؤڈر میں پیس کر پیا جاتا ہے، عام سبز چائے کے برعکس جو کہ بیگ میں ڈالی جاتی ہے۔ جریدے 'آرکائیوز آف ڈرمیٹولوجی' میں شائع ہونے والے 2000 کے جائزے کے مطابق، سبز چائے کے پولی فینول میں سوزش اور کینسر کے خلاف خصوصیات ہیں۔ یہ اثرات سبز چائے کے پولیفینول کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: اس نیوٹریشنسٹ سے منظور شدہ گوبھی رولز کی ترکیب کے ساتھ جھریوں کو الوداع اور چمکتی ہوئی جلد کو ہیلو کہیں۔
3. میٹھے آلو
میٹھے آلو جاپان میں بڑے پیمانے پر کھائے جاتے ہیں۔ یہ سپر مارکیٹوں، فوڈ سٹالز اور یہاں تک کہ فوڈ ٹرکوں میں بھی دستیاب ہیں جو آپ کی دہلیز پر گرم اور تازہ بھنے ہوئے میٹھے آلو کو حاصل کرنے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔ شکر قندی وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے، ایک اینٹی آکسیڈنٹ جو جلد کی صحت کو بہتر بنانے اور عام زکام کے دورانیے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ وٹامن اے اور پوٹاشیم کا بھی بھرپور ذریعہ ہے۔
4. سالمن
سالمن اومیگا 3s، وٹامن ڈی، پروٹین، بی وٹامنز اور بایوٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ اومیگا تھری میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں جو مہاسوں کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ وٹامن بی نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، جو آپ کو صحت مند، چمکدار جلد دینے میں مدد کرتا ہے۔ یہ تمام غذائی اجزاء آپ کی جلد کو کومل اور صحت مند رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: ان صحت بخش اور لذیذ ترکیبوں کے ساتھ اپنی خوراک میں وٹامن ای شامل کریں۔
ان غذاؤں کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے سے آپ کی جلد کی صحت کو بہتر بنانے اور آپ کو چمکدار جلد دینے میں مدد مل سکتی ہے۔
جگیاسا کاکوانی کے بارے میںجگیاسا کو تحریر کے ذریعے اپنا سکون ملتا ہے، ایک ایسا ذریعہ جس کی وہ شائع ہونے والی ہر کہانی کے ساتھ دنیا کو مزید باخبر اور متجسس بنانے کے لیے تلاش کر رہی ہے۔ وہ ہمیشہ نئے کھانوں کی تلاش میں رہتی ہے، لیکن اس کا دل سکون بخش گھر کا خانہ پر واپس آجاتا ہے۔