ایسے بہت سے شہر نہیں ہیں جہاں آپ ساحل سمندر پر طلوع آفتاب کو پکڑ سکتے ہیں اور پھر بڑے پیمانے پر ناشتے کے لیے سیدھے جا سکتے ہیں۔ اگرچہ چنئی کے شاندار ناشتے کی ان تصاویر میں عام طور پر گرما گرم اڈلی یا کرسپی ڈوسا اور تازہ پکی ہوئی فلٹر کافی کا ایک کپ شامل ہوتا ہے، لیکن شہر کے ناشتے کا منظر ان کلچوں سے آگے بڑھ جاتا ہے۔ چاہے آپ فلیٹ وائٹ یا ڈگری کافی (عرف فلٹر کافی) کی تلاش کر رہے ہوں یا آپ اپنے دن کی شروعات پونگل ودہائی یا انڈے بینیڈکٹ سے کرنا چاہتے ہیں، ہم نے آپ کا احاطہ کیا ہے۔
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/2od8j26g_chennai-5_625x300_28_May_24.jpg?im=FeatureCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
فوٹو کریڈٹ: مدراس پویلین، آئی ٹی سی گرینڈ چولا
چنئی میں ناشتے کی 12 جگہیں ضرور آزمائیں:
1. کرشنا ریسٹورنٹ، نیو ووڈ لینڈ ہوٹل:
چنئی میں ریستوراں کی پہلی لہروں میں سے ایک ان کاروباریوں کی طرف سے شروع ہوئی جو اڈپی سے ساحلی کرناٹک میں منتقل ہوئے تھے۔ انہوں نے چنئی کو اڈوپی طرز کے مسالہ ڈوسا سے متعارف کرایا۔ نیو ووڈ لینڈز اڈوپی طرز کے ناشتے کے اسٹیپل کے پرچم برداروں میں سے ایک ہے جسے چنئی کے تالو کے مطابق ڈھالا گیا ہے۔ ان کی فلٹر کافی اور خوراک کی ایک وسیع رینج آزمائیں۔ مزید اڈوپی ذائقوں کے لیے آپ متھسیا اور اشوکا ہوٹل (دونوں ایگمور میں) بھی دیکھ سکتے ہیں۔
کہاں: رادھا کرشنن سلائی، میلاپور
2. کھانے کے حلقے:
چنئی میں بنگلورو (بشمول قدرے میٹھا سمبر) کا ذائقہ چاہیں؟ پھر سیدھے کھانے کے حلقوں کی طرف جائیں۔ کرسپی اور فیل پروف مسالہ ڈوسا (بنگلور میں خوراک) سے لے کر کرچی مدور وڈا اور MTR طرز کی راوا اڈلی تک، اس ریستوراں میں یہ سب کچھ ہے۔
کہاں: سی پی راما سوامی روڈ، الورپیٹ
3. سنگیتا کی:
چنئی طرز کے ناشتے کے لیے بہترین مقامات میں سے ایک۔ ہم ان کے RA پورم اور اڈیار آؤٹ لیٹس کے لیے جزوی ہیں۔ ان کی پونگل وڈائی اور فلٹر کافی جگہ جگہ ہیں اور اسی طرح ان کی دانے دار اڈلی اور ڈوسوں کی حد ہے۔ لیکن سب سے بڑھ کر یہ ان کے ساتھ ہونے کی حد ہے – ان کے سانبر اور چٹنیاں کبھی بھی یاد نہیں آتیں۔ آپ چنئی طرز کے ناشتے کے لیے شہر بھر میں A2B (اڈیار آنند بھون) آؤٹ لیٹس بھی دیکھ سکتے ہیں۔
کہاں: تھرڈ کراس روڈ، آر اے پورم
4. کدو کی کہانیاں:
تین خواتین کاروباریوں کی مدد سے، قدرتی روشنی کی کافی مقدار کے ساتھ یہ خوشگوار جگہ آپ کے دن کا آغاز کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے۔ اتوار کو جب ریگولر اپنے انڈے بینیڈکٹ کی اقسام، پاور اسموتھیز اور مارننگ گلوری باؤلز کے لیے میدان میں اترتے ہیں تو میزیں آنا مشکل ہوتا ہے۔
کہاں: بھیمنہ گارڈن اسٹریٹ
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/ja7h4ic_chennai-1_625x300_28_May_24.jpg?im=FaceCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
فوٹو کریڈٹ: قددو کی کہانیاں
5. مدراس پویلین، آئی ٹی سی گرینڈ چولا:
چنئی کے ایک لگژری ہوٹل میں اپنے پسندیدہ ناشتے کا انتخاب کرنا مشکل ہے۔ مدراس پویلین کو بین الاقوامی پسندیدگیوں، صحت مند اختیارات اور جنوبی ہند کے بہترین حصوں میں سے ایک کے کامل امتزاج کے لیے تھوڑا سا کنارہ ہے۔ چنئی میں بھی بہت سارے لگژری ہوٹل نہیں ہیں جو اپنی فلٹر کافی اور اڈلی حاصل کرتے ہیں۔
کہاں: آئی ٹی سی گرینڈ چولا، ماؤنٹ روڈ
6. کیفے سائیکل:
اگر آپ ساحل کے نیچے (ایسٹ کوسٹ روڈ پر) مملا پورم یا پانڈیچیری کی طرف جلد ہی نکل رہے ہیں، تو Ciclo کیفے بہترین پٹ اسٹاپ کے لیے تیار کرتا ہے۔ ہیش براؤنز سے لے کر ساسیجز تک اور وافلز سے لے کر فرنچ ٹوسٹ تک، مینو میں بہت سے بین الاقوامی آپشنز ہیں اور اگر آپ اپنے دن کا آغاز کرنے کے لیے صحت بخش ناشتے کی تلاش میں ہیں تو پراٹھے کا آرام بھی فراہم کرتا ہے۔
کہاں: پی وی آر ہیریٹیج آر ایس ایل، ایسٹ کوسٹ روڈ، اتھندی
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/tl8bvkr_chennai-4_625x300_28_May_24.jpg?im=FaceCrop,algorithm=dnn,width=620,height=350)
تصویر کریڈٹ: Ciclo کیفے
7. Millet Magic:
تمل ناڈو اپنے جوار سے محبت کرتا ہے۔ پریم کے گراما بھوجنم اور ملیٹ میجک جیسے کئی ریستوراں مقبول پکوانوں کے لیے جوار کے صحت مند اختیارات پیش کرتے ہیں۔ باجرے کی کروواپیلائی (کری پتی) اڈلی سے لے کر باجرے کے پراٹھے اور باجرے کے ڈوسوں تک، Millet Magic (جادو میں اضافی ایک کے ساتھ) شہر میں سب سے صحت بخش ناشتے کی جگہوں میں سے ایک ہے۔
کہاں: فرسٹ کراس روڈ، ٹی ٹی کے روڈ، الورپیٹ
8. ماری ہوٹل:
اسے تلاش کرنا آسان نہیں ہے اور یہ سیداپیٹ کے ایک مصروف حصے میں واقع ہے جہاں پارکنگ تلاش کرنا تقریباً ناممکن ہے، پھر بھی یہ نان اسکرپٹ ریستوراں چنئی کے اپنے ہی مشہور ناشتے کے پکوانوں میں سے ایک پیش کرتا ہے – وڈا کری (خوشبودار گریوی میں موٹی دال مکس)، کہ ڈوسا کے ساتھ لاجواب ذائقہ. آپ مملا پورم کے قریب ECR پر مملا موٹل میں بھی اپنے وڈا سالن کے لیے رک سکتے ہیں۔
کہاں: VS مدالی اسٹریٹ، سیداپیٹ
9. مروگن اڈلی کی دکان:
اس ریستوراں کی زنجیر کی جڑیں مدورائی میں ہوسکتی ہیں لیکن یہ شہر کے مقبول ترین ریستوراں برانڈز میں سے ایک بن گیا ہے۔ زیادہ تر ریگولر آپ کو بتائیں گے کہ ان کی چپکی ہوئی تقریباً چپچپا اڈلی آزمائیں جو کہ ساتھ کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں۔ ہم ان کی ساکرائی (میٹھی) پونگل اور پیاز اتھپم کی بھی سفارش کریں گے۔
کہاں: ایک سے زیادہ آؤٹ لیٹس
10. چیمیئرز کیفے چنئی:
اس میں ملک میں سب سے زیادہ ترقی یافتہ کیفے ثقافتوں میں سے ایک ہے۔ سوئش بوٹ کلب کے علاقے کے قریب چیمیئرز کیفے ایک اہم معاملہ ہے۔ دلکش اندرونی حصے آپ کو نوآبادیاتی مدراس میں انگریزی چائے کے کمرے میں لے جا سکتے ہیں۔ بیکن اور ساسیجز کے ساتھ 'فل فرائی اپ' انگریزی ناشتہ اور دن بھر کے ناشتے کے آپشنز ہیں جن میں وافلز، سبزی خور ہسپانوی ناشتہ اور اینٹی آکسیڈینٹ پاور ناشتہ آپ کو خوش کرنے کے لیے ہے۔
کہاں: چیمیئرز روڈ
11. سفاری ہوٹل:
اگرچہ آپ چنئی کے ناشتے کے منظر کو سبزی خور اسٹیپلز کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں، لیکن شہر میں پرانے اسکول کے ریستوراں کا حصہ بھی ہے جو شہر کے پسندیدہ نان ویجیٹیرین آپشنز کو پیش کرتے ہیں۔ رویا پیٹہ کے مصروف علاقے میں واقع سفاری ہوٹل مشہور پکوان جیسے انڈے ایپم، آٹکول پایا (ٹروٹر) کے ساتھ اڈیاپم (سٹرنگ ہوپر) اور ذائقہ دار چکن سالن پیش کرتا ہے۔
کہاں: رویا پیٹہ ہائی روڈ۔
12. کافی ٹراٹر:
فلٹر کافی کے لیے چنئی کی غیر مشروط محبت کو اچھی طرح سے دستاویز کیا گیا ہے۔ شہر کے کافی اسنوبس نے عالمی کافیوں کو بھی قبول کیا ہے جسے Coffee Trotter جیسے نئے کیفے حاصل کر رہے ہیں۔ کوٹورپورم میں ان کا دوسرا، بڑا آؤٹ لیٹ وہی کمپیکٹ مینو پیش کرتا ہے جس میں گھر کے پسندیدہ ٹرٹر کافی اور فرانسیسی ٹوسٹ شامل ہیں۔
کہاں: لنک روڈ، کوٹور گارڈنز
![NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز NDTV پر تازہ ترین اور بریکنگ نیوز](https://c.ndtvimg.com/2024-05/tu5k6ado_chennai_625x300_28_May_24.jpg?im=FitAndFill,algorithm=dnn,width=620,height=350)
تصویر کریڈٹ: کافی ٹراٹر