اگر آپ ان لوگوں میں سے ہیں جو ہمیشہ صبح کے رش میں رہتے ہیں، تو شاید آپ کے پاس 'صحت مند اور پیٹ بھرا' ناشتہ تیار کرنے کا وقت نہیں ہے۔ اگر آپ کے لیے کھانا پکانے والا کوئی نہیں ہے اور کھانے کی منصوبہ بندی کے ساتھ نظم و ضبط نہیں رکھتے ہیں (ہم میں سے بہت سے ہیں)، تو آپ کو کسی بھی چیز پر ناشتہ کرنے کا امکان ہوتا ہے — بسکٹ، سموسے، میٹھے مشروبات — خاص طور پر جب بھوک لگتی ہو۔ آپ کا بہترین فیصلہ۔ اس طرح کے منظر نامے سے بچنے کے لیے، یہاں 5 آسان، تیز اور مزیدار ناشتے کی ترکیبیں ہیں جن میں صرف دو اجزاء کی ضرورت ہے۔ آسان، ٹھیک ہے؟ آئیے انہیں چیک کریں!
یہاں 5 صحت مند دو اجزاء والے ناشتے کی ترکیبیں ہیں:
1. سکیمبلڈ انڈے
ان مزیدار اور پروٹین سے بھرپور انڈے بنانے کے لیے آپ کو صرف انڈے اور نمک کی ضرورت ہے۔ بلاشبہ، آپ کو کھانا پکانے کے لیے تھوڑا سا تیل یا مکھن کی ضرورت ہوگی۔ ذائقہ بڑھانے کے لیے آپ کچھ کالی مرچ بھی ڈال سکتے ہیں۔ سب سے پہلے اپنے پین میں مکھن ڈالیں اور جیسے ہی یہ پگھل جائے، انڈوں کو پھاڑ کر چمچ سے ہلاتے رہیں۔ نمک ڈال کر مکس کرتے رہیں جب تک انڈے پک نہ جائیں۔ گرم گرم سرو کریں۔
یہ بھی پڑھیں: ناشتے کے آسان آئیڈیاز تلاش کر رہے ہیں؟ یہ 7 جنوبی ہندوستانی پکوان صرف 15 منٹ میں بنائے جاسکتے ہیں۔
2. دلیہ
یہ ایک سادہ اور صحت بخش ناشتے کی ترکیب ہے جو رولڈ اوٹس اور سکم دودھ کا استعمال کرکے تیار کی جاسکتی ہے۔ ایک چھوٹے ساس پین میں جئی، دودھ اور تھوڑا سا پانی ملا کر ابال لیں۔ جب تک جئی پک نہ جائے 2-3 منٹ تک ہلاتے رہیں۔ اگر آپ ذائقہ بڑھانا چاہتے ہیں تو آپ چینی شامل کر سکتے ہیں۔
3. قددو پینکیکس
ان مزیدار اور صحت بخش ناشتے کے پینکیکس بنانے کے لیے آپ کو صرف دو چیزوں کی ضرورت ہے وہ ہیں انڈے اور کدو کی پیوری۔ اگر آپ چاہیں تو حسب ذائقہ تھوڑا سا نمک اور دار چینی کا پاؤڈر بھی شامل کر سکتے ہیں۔ ان پینکیکس کو تیار کرنے کے لیے تمام اجزاء کو ایک پیالے میں مکس کریں۔ پین میں تھوڑا سا تیل یا مکھن ڈالیں۔ آٹا شامل کریں اور دونوں طرف 2 منٹ تک پکائیں۔ لطف اٹھائیں!
یہ بھی پڑھیں: بریڈ اپما، بریڈ پوہا اور مزید: 5 دیسی روٹی پر مبنی ناشتے کی ترکیبیں
4. ویگن ناریل کیلے کی کوکیز
اگر آپ کو چائے یا کافی کے کپ کے ساتھ جوڑا بنانے کے لیے صبح کے وقت کوکیز پر ناشتہ کرنا پسند ہے، تو اسٹور سے خریدی گئی کوکیز کو ان صحت مند گھریلو ناریل کیلے کی کوکیز سے بدلنے پر غور کریں۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، آپ کو صرف اجزاء کی ضرورت ہے وہ ہیں ناریل (کٹے ہوئے) اور پکے ہوئے کیلے۔ اپنی کوکی بیٹر حاصل کرنے کے لیے ناریل اور کیلے کو فوڈ پروسیسر میں بلینڈ کریں۔ اسے اسکوپ کریں اور اسے بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔ کوکی بیٹر کو اپنی انگلیوں سے چپٹا کریں۔ ان کو پہلے سے گرم تندور میں بیک کریں اور اپنی صحت مند بغیر تیل والی کوکیز سے لطف اندوز ہوں۔
5. چنے کریپ
یہاں صرف دو اجزاء یعنی چنے کا آٹا اور نمک استعمال کرکے تیار کی گئی انڈے کے بغیر کریپ کی ترکیب ہے۔ یہ ہمارے دو اہم اجزاء ہیں۔ آپ کو بیٹر بنانے کے لیے کچھ پانی اور کھانا پکانے کے لیے کچھ تیل کی بھی ضرورت ہوگی۔ بیٹر تیار کریں، ایک پین کو گرم کریں، تھوڑا سا تیل ڈالیں اور بیٹر ڈالیں۔ دونوں اطراف کو اچھی طرح پکائیں۔ کریپ کو تقریباً 3-4 منٹ میں پک جانا چاہیے۔ لطف اٹھائیں!
ان میں سے آپ کی پسندیدہ دو اجزاء والے ناشتے کی ترکیب کون سی ہے؟ تبصرے کے سیکشن میں ہمارے ساتھ اشتراک کریں۔