چونکہ گرمیوں کا چلچلاتی دھوپ بے تحاشہ گرنے کے لیے تیار ہے، گرمی کو شکست دینے کا آئس کریم کے تازگی دینے والے سکوپ سے بہتر اور کیا طریقہ ہو سکتا ہے؟ اگرچہ ونیلا اور چاکلیٹ جیسے روایتی ذائقے اکثر اسپاٹ لائٹ چرا لیتے ہیں، لیکن اب وقت آگیا ہے کہ کچھ زیادہ ہی غیر ملکی اور پرجوش چیز کا آغاز کریں۔ مسالہ دار امرود آئس کریم کو ہیلو کہو – اشنکٹبندیی مٹھاس اور آتش گیر مسالے کا امتزاج جو آپ کے ذائقے کی کلیوں کو اتنا متحرک کرنے کا وعدہ کرتا ہے جیسا کہ پہلے کبھی نہیں ہوا۔ کیا آپ نے کبھی اس منفرد تخلیق کو آزمایا ہے؟ اگر نہیں، تو یہ آپ کے آئس کریم کے تجربے کی نئی وضاحت کرنے کا وقت ہے۔
یہ بھی پڑھیںاس موسم گرما میں آزمانے کے لیے 5 مزیدار آسان فروٹ آئس کریم
امرود آئس کریم کا ذائقہ کیسا ہے:
امرود آئس کریم کریمی بھرپوریت اور پکے ہوئے امرود کے بے ہنگم جوہر کا ایک خوشگوار امتزاج پیش کرتا ہے۔ ہر ایک چمچ کے ساتھ، آپ کو امرود کے پھل کی لذیذ مٹھاس سے خوش آمدید کہا جائے گا، جو کریم اور دودھ کے پاؤڈر کی ہمواری سے بالکل متوازن ہے۔ لیکن جو چیز اس آئس کریم کو الگ کرتی ہے وہ اس کا غیر متوقع موڑ ہے – مسالہ دار پن کا ایک لطیف اشارہ جو ذائقہ کے پروفائل کو نئی بلندیوں تک پہنچاتا ہے۔ لال مرچ پاؤڈر اور کالے نمک کا اضافہ ایک ٹینٹلائزنگ کک کا اضافہ کرتا ہے، ایک دیرپا گرمجوشی کو پیچھے چھوڑتا ہے جو آپ کو مزید کے لیے واپس آنے دیتا ہے۔
مسالہ دار امرود آئس کریم بنانے کا طریقہ I Spicy Guava Ice Cream Recipe:
اس برفیلی لذت کو ختم کرنے کا طریقہ یہاں ہے:
- امرود کو چھیلنے اور چھیلنے سے شروع کریں، پھر انہیں ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- ایک بلینڈر میں امرود کے ٹکڑے، دودھ کا پاؤڈر، کریم، امرود کی پیوری اور چینی ملا دیں۔ ہموار اور کریمی ہونے تک بلینڈ کریں۔
- مرکب کو ایک اتلی کنٹینر یا آئس کریم کے سانچے میں ڈالیں۔
- کنٹینر کو ڑککن یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور اسے فریزر میں رکھیں۔
- آئس کریم کو کم از کم 4-6 گھنٹے، یا مضبوط ہونے تک جمنے دیں۔
- ایک بار جب آئس کریم ٹھوس ہو جائے تو اسے فریزر سے ہٹا دیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر چند منٹ کے لیے بیٹھنے دیں تاکہ تھوڑا سا نرم ہو جائے۔
- تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، منجمد آئس کریم کو اسکوپس یا ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
- مسالہ دار امرود آئس کریم کو پیالوں یا کونز میں پیش کریں، ذائقہ کے اضافی پھٹنے کے لیے ایک چٹکی لال مرچ پاؤڈر اور کالا نمک چھڑک کر پیش کریں۔
یہ بھی پڑھیں: مختلف موڈ کے لیے مختلف چاکلیٹ آئس کریمز – یہ 5 ترکیبیں آزمائیں۔
اپنی کریمی ساخت، متحرک ذائقہ، اور غیر متوقع مسالیدار کِک کے ساتھ، مسالہ دار امرود آئس کریم یقینی طور پر اس موسم گرما میں آپ کی میٹھی بن جائے گی۔ خواہ آپ اسے ایک پُرجوش دوپہر کو تازگی بخشنے کے طور پر لطف اندوز کریں یا آرام سے کھانے کے لذت بھرے اختتام کے طور پر، یہ انوکھی تخلیق آپ کے حواس کو خوش کرنے اور آپ کو مزید ترسنے کا وعدہ کرتی ہے۔
نیہا گروور کے بارے میںپڑھنے کے شوق نے اس کی لکھنے کی جبلت کو ابھارا۔ نیہا کیفین والی کسی بھی چیز کے ساتھ گہرا تعین کرنے کا قصوروار ہے۔ جب وہ اسکرین پر اپنے خیالات کا گھونسلا نہیں ڈال رہی ہوتی، تو آپ کافی پر گھونٹ لیتے ہوئے اسے پڑھتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں۔