صحت کے شوقین ہمیشہ صحت مند کھانے اور متبادل کی تلاش میں رہتے ہیں۔ میٹھے دانت والے افراد کو شوگر کی خواہش کو ختم کرنے میں مشکل پیش آتی ہے۔ ایک دلکش کھانا میٹھے اور سرسبز میٹھوں کی فراخدلی سے پیش کیے بغیر مکمل نہیں ہوتا۔ چینی سے بھرے ان کھانوں کا ایک بہترین صحت مند متبادل پھل کا دہی ہے۔ دہی، جیسا کہ ہم جانتے ہیں، ایک غذائیت سے بھرپور کھانا ہے جو خمیر شدہ دودھ سے بنایا جاتا ہے۔ یہ پروبائیوٹکس (اچھے بیکٹیریا) کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جو آنتوں کو صحت مند رکھتا ہے۔ پھل اینٹی آکسیڈنٹس، معدنیات، وٹامنز اور کیلشیم کی بھرپور پروفائل لاتے ہیں اور دہی کے ذائقے اور صحت کے فوائد کو بڑھاتے ہیں۔ فروٹ یوگرٹ ایک میٹھے کی طرح کی ڈش ہے جس میں ایک یا ایک قسم کے پھلوں کے ساتھ دیگر اجزاء، گری دار میوے اور مصالحے شامل کرکے تیار کیا جاتا ہے۔
(یہ بھی پڑھیں: 10 چیزیں جو آپ دہی سے بنا سکتے ہیں)
فروٹ دہی کیوں؟
- سب سے پہلے اور اہم بات یہ ہے کہ پھلوں کے دہی بغیر چینی کے بنائے جا سکتے ہیں، اس لیے ذیابیطس کے شکار یا وزن کم کرنے کے سفر پر جانے والے لوگوں کے لیے یہ ایک بہترین انتخاب ہے۔
- پھلوں کا دہی مختلف غذائی اجزاء کا ارتکاز ہے جو دہی اور پھل دونوں سے خارج ہوتا ہے۔
- یہ ایک آسان پکوان ہے جسے گھر میں جلدی سے کھایا جا سکتا ہے۔
- دہی قدرتی طور پر کریمی نوعیت کا ہوتا ہے جو چکنائی سے بھرپور کریم یا پنیر کو شامل کرنے کی ضرورت کو ختم کرتا ہے جو کہ زیادہ تر عام میٹھوں میں پایا جاتا ہے۔
- یہ کھانا آپ کے دن کی خوراک میں جا سکتا ہے – یہ پورے ناشتے کے کھانے، دوپہر یا شام کے چھوٹے کھانے یا رات کے کھانے کے بعد میٹھے کے طور پر کھایا جا سکتا ہے۔
- یہ پری بائیوٹکس اور پروبائیوٹکس کا امتزاج بناتا ہے، جو کہ ایک ہموار نظام انہضام کے لیے جسم کے اندر کام کرنے والے اچھے بیکٹیریا کا ایک بہترین مجموعہ ہے۔
- اور، یہ حقیقت جو بہت زیادہ لذیذ ہے ہمیں اس غذائیت سے بھرپور کھانے کے بارے میں کوئی شک نہیں چھوڑتا۔
اب، اگر آپ صحت مند کھانے کے لیے دہی پر جانے کے قائل ہیں، تو ہم آپ کو اس آسان لیکن دلچسپ نسخے کے ساتھ شروع کرنے میں مدد کریں گے:
مکمل نسخہ دیکھنے کے لیے یہاں کلک کریں۔
اس بنیادی ترکیب پر عمل کریں اور اپنی پسند کے پھلوں، گری دار میوے یا بیجوں کے ساتھ تجربہ کریں۔ اگر آپ کا میٹھا دانت ہلنے سے انکار کرتا ہے تو اس کی مٹھاس کو برابر کرنے کے لیے دہی میں شہد یا ایگیو شامل کریں۔ آپ اس میں دار چینی پاؤڈر، پودینے کے پتے، بھنے ہوئے جئی یا الائچی پاؤڈر ڈال کر مختلف عناصر اور ذائقوں کا میلانج بنا سکتے ہیں۔
(یہ بھی پڑھیں: دلیا، دہی اور پھلوں کے ناشتے کی ترکیب)
سٹور سے خریدے گئے دہی میں ایڈیٹیو، مصنوعی ذائقہ بنانے والے ایجنٹ، چینی اور سب سے زیادہ مضر تحفظات شامل ہو سکتے ہیں۔ انہیں سٹور کی شیلفوں پر اکیلا چھوڑ دینا اور اپنے پھلوں کا دہی گھر پر بنانا ہی سمجھداری ہے۔ اگر آپ کو وقت کی کمی کا سامنا ہے، تو اس کے بجائے سادہ دہی کا ایک پیکٹ چنیں اور پھلوں اور دیگر اجزاء کو جلدی سے شامل کریں تاکہ ایک غذائیت بخش، صحت بخش میٹھا علاج طے کیا جا سکے۔
نیہا گروور کے بارے میںپڑھنے کے شوق نے اس کی لکھنے کی جبلت کو ابھارا۔ نیہا کیفین والی کسی بھی چیز کے ساتھ گہرا سیٹ طے کرنے کا قصوروار ہے۔ جب وہ اپنے خیالات کا گھونسلہ اسکرین پر نہیں ڈال رہی ہوتی، تو آپ کافی پر گھونٹ لیتے ہوئے اسے پڑھتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں۔