بالی ووڈ اداکارہ کرشمہ کپور کو صرف اداکاری سے زیادہ کا جنون ہے۔ وہ کافی کھانے کی شوقین بھی ہے۔ ہندوستانی پکوانوں سے لے کر غیر ملکی بین الاقوامی کھانوں تک، کرشمہ کی کھانے سے محبت کی کوئی حد نہیں ہے، جیسا کہ اکثر ان کے انسٹاگرام اسٹوریز پر دیکھا جا سکتا ہے۔ حال ہی میں، اس نے اپنے پیروکاروں کو ایک دسترخوان پر پھیلی ایک شاندار “خاندانی دعوت” کی جھلک دکھا کر خوش کیا۔ اس کے سوشل میڈیا ہینڈل پر شیئر کی گئی دعوت کے ایک مختصر کلپ میں منہ سے پانی بھرنے والے پکوانوں کی ایک صف دکھائی گئی، جس میں چاول، سبزی خور سے لے کر نان ویجیٹیرین تک کے سالن کی ایک قسم، کچھ کرسپی پکوڑے، اور جو دال مکھنی دکھائی دیتی ہے۔ یہ کہنے کی ضرورت نہیں کہ یہ ایک بادشاہ کے لیے ایک دعوت تھی۔ اس نے پوسٹ میں کرینہ کپور اور خاندان کے مزید افراد کو ٹیگ کیا۔
یہ بھی پڑھیں: کرشمہ کپور کا سنڈے سویٹ ٹوتھ مومنٹ بہت متعلقہ ہے۔ تصویریں دیکھیں
ہندوستانی دعوتوں میں عام طور پر متنوع ذائقوں اور ترجیحات کو پورا کرنے کے لیے سبزی خور اور غیر سبزی خور دونوں طرح کے پکوان شامل ہوتے ہیں۔
یہاں کچھ عام پکوان ہیں جو اکثر ہندوستانی دعوتوں میں پائے جاتے ہیں:
1. بریانی اور پلاؤ
یہ کلاسک پکوان باسمتی چاول، مصالحہ جات، جڑی بوٹیاں اور مختلف قسم کی سبزیوں یا گوشت جیسے چکن، میمنے یا کیکڑے کے ساتھ پکائے جاتے ہیں۔ نسخہ یہاں۔
2. سالن
سالن کی ایک وسیع رینج مختلف عناصر جیسے سبزیاں، دال، پنیر، چکن، مٹن یا مچھلی کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ مشہور مثالوں میں بٹر چکن، پنیر ٹِکا مسالہ، اور روغن جوش شامل ہیں۔
3. دال
دال کے پکوان مصالحے کے ساتھ پکائے جاتے ہیں اور اکثر ٹماٹر، پیاز، لہسن اور ادرک کے ساتھ ذائقہ دار ہوتے ہیں۔ دال تڑکا، دال مکھنی، اور چنا مسالہ کچھ عام قسمیں ہیں۔
4. تندوری اور گرل ڈشز
یہ تندور کے تندور میں میرینیٹ شدہ گوشت یا سبزیوں کو پکا کر یا کھلی آگ پر گرل کر کے بنائے جاتے ہیں۔ کچھ مقبول انتخاب تندوری چکن، سیخ کباب، اور پنیر ٹِکا ہیں۔
5. روٹی، نان، پراٹھا
یہ گندم کے آٹے یا دیگر اناج سے بنی ہوئی فلیٹ بریڈز ہیں، جو عام طور پر کھانے کی تکمیل کے لیے سالن یا اسٹر فرائی تیاریوں جیسے اہم پکوانوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں۔ ترکیبیں یہاں۔
6. میٹھے
عید اکثر گلاب جامن، رسگلہ، کھیر، یا جلیبی جیسے میٹھے کے آپشن کے ساتھ ختم ہوتی ہے۔