نومبر میں، کوسٹا ریکا میں مینوئل انتونیو نیشنل پارک کے قریب ایرینس ڈیل مار ریزورٹ کے مینیجرز نے ملازمین کو چیلنج کیا کہ وہ زیادہ پائیدار طریقے سے کام کرنے کے طریقے تلاش کریں۔ دیکھ بھال کرنے والے عملے نے گیسٹ روم کے دروازوں پر برقی تالے لگانے کا مشورہ دیا۔ محکمہ خوراک اور مشروبات نے پھلوں کے چھلکوں سے جام بنانے کی تجویز پیش کی۔ اور گھریلو ملازموں نے مشورہ دیا: چپل کھود دو۔
“اس کا کوئی مطلب نہیں تھا کیونکہ آپ انہیں ایک بار استعمال کرتے ہیں اور انہیں باہر پھینک دیتے ہیں،” ہانس فائسٹر نے کہا، کایوگا کلیکشن کے صدر اور شریک بانی، ہوٹل گروپ جو کہ ریزورٹ کا انتظام کرتا ہے، جس نے ہاؤس کیپنگ کا مشورہ لیا۔ “یہ بہت فضول ہے۔”
پلاسٹک کے تنکے اور شیمپو کی چھوٹی بوتلوں کی طرح، ڈسپوزایبل چپل — عام طور پر پلاسٹک اور فیبرک سے بنے ہوئے ناقص ماڈل، اور اکثر پلنگ کے کنارے پائے جاتے ہیں یا ہوٹل کی الماریوں میں رکھے ہوئے ہوتے ہیں — پائیداری کے کارکنوں کے کراس بالوں میں اگلی واحد شے ہیں۔
ایک پائیدار مہمان نوازی کے ماہر اور بری ہونیف، جرمنی میں IU انٹرنیشنل یونیورسٹی آف اپلائیڈ سائنسز کے پروفیسر ولی لیگینڈ نے ایک ای میل میں لکھا، “کسی بھی چیز کا واحد استعمال مشکل ہے۔” اس نے ایک چھوٹی چپل کے بڑے نشان کا حوالہ دیا ایک بار جب آپ پیداوار، شپنگ اور فضلہ میں عنصر کرتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ سنگل استعمال کی چپل، “جگہ سے باہر اور رابطے سے باہر محسوس کرتے ہیں۔”
نینا بوائز، سسٹین ایبلٹی فار سسٹین ایبلٹی فار بیونڈ گرین کی نائب صدر، ہوٹلوں کے ایک گروپ نے جو ان کے پائیداری کے طریقوں کی جانچ کی ہے، پلاسٹک کے خلاف جنگ میں چپلوں کو “کم لٹکنے والا پھل” کہتے ہیں۔
سٹیٹس سمبل کے طور پر چپل
اگرچہ پلاسٹک کے تنکے کو کاغذی ورژن اور چھوٹے شیمپو کی بوتلوں سے بڑے ڈسپنسروں کے ذریعے آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے، لیکن چپل کے لیے سببنگ نہ صرف مواد بلکہ ثقافتی توقعات اور عیش و آرام کے تصورات کی بنیاد پر زیادہ پیچیدہ ہے۔
پائیداری کی ماہر اور “Reimagining Luxury” کی مصنفہ ڈیانا وردے نیتو نے کہا کہ ہوٹلوں میں چپل کی فراہمی اپنے جوتے گھر کے اندر اتارنے کی ایشیائی روایت میں جڑی ہوئی ہے۔
“جیسے ہی ہوٹلوں نے بین الاقوامی مہمانوں، خاص طور پر ایشیا سے آنے والے مہمانوں کو پورا کرنا شروع کیا، چپل کی فراہمی ان ثقافتی اصولوں کو ایڈجسٹ کرنے اور ان کا احترام کرنے کا ایک طریقہ بن گیا،” محترمہ وردے نیتو نے ایک ای میل میں لکھا۔ انہوں نے مزید کہا کہ چپل سے منسلک آرام اور حفظان صحت آج ایک عالمگیر لگژری معیار بن گیا ہے۔
چپل پیش کرنے سے ہوٹلوں کو AAA یا یورپی یونین کے ہوٹل اسٹارز جیسی ٹریول تنظیموں سے اسٹیٹس ریٹنگ حاصل کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔
کچھ ریزورٹس نے جوتے کے مقابلے کھانے کے فضلے اور کمیونٹی کی مصروفیت کے ذریعے پائیداری کو حل کرنا آسان پایا ہے۔ Winvian، کنیکٹیکٹ کی لِچفیلڈ ہلز میں 113 ایکڑ پر 18 کاٹیجز اور ایک سویٹ کے ساتھ بوتیک ریزورٹ، اپنی پیداوار کا تقریباً 70 فیصد جائیداد پر اگاتا ہے اور اس جگہ پر صاف کی گئی لکڑی سے ایک کاٹیج بنایا گیا ہے۔ مہمانوں کو سپا میں دوبارہ استعمال کے قابل سینڈل ملتے ہیں، لیکن کمروں میں، مہمانوں کو ایسے مزیدار ڈیزائن ملیں گے جنہیں گھر لے جانے اور دوبارہ استعمال کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے۔ تقریباً نصف کرتے ہیں اور باقی کو ضائع کر دیا جاتا ہے۔
“مسئلہ یہ ہے کہ، یہ ان چیزوں میں سے ایک ہے جس کی لوگ توقع کرتے ہیں،” ہیدر سمتھ ونکل مین نے کہا، ریزورٹ کی منیجنگ ڈائریکٹر۔
ایوان باؤزا میامی بیچ کے ایک لگژری ہوٹل سیٹائی میں سیلز اور مارکیٹنگ کے ڈائریکٹر ہیں۔ انہوں نے کہا، “ہمارے مہمان بہت مانگتے ہیں اور ہر چیز کی بالکل نئی توقع کرتے ہیں،” انہوں نے مزید کہا کہ شیمپو کی فل سائز کی بوتلیں اور چپل جیسی سہولیات جو مہمانوں کے لیے گھر لے جانے کے لیے ہوتی ہیں – جس میں کبھی کبھار بوتیک برانڈ برنچ کے جدید ماڈلز بھی شامل ہوتے ہیں۔” مہمان نوازی کا عیش و آرام کا پہلو۔
'دوبارہ سوچنا' چپل
IU کے مسٹر لیگینڈ کے مطابق، ڈسپوزایبل چپل سے منسلک فضلہ بہت زیادہ ہے، جس نے حساب لگایا کہ ریاستہائے متحدہ میں اعلیٰ درجے کے ہوٹلوں میں ایک ماہ میں 10 ملین سے زیادہ جوڑے چپلوں کو ضائع کر سکتے ہیں۔
2018 کی ایک تحقیق میں، کارنیل یونیورسٹی کے ہاسپیٹلٹی اسکول کے پروفیسر چیکیتن ایس دیو نے ہوٹل کی 50 سہولیات کا پتہ لگایا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ ان کا کتنا استعمال ہوا۔ صرف 27 فیصد مہمانوں نے کمروں میں فراہم کردہ غسل خانے کا استعمال کیا۔ مسٹر دیو نے کہا، “ہم نے چپل کا مطالعہ نہیں کیا، لیکن محفوظ طریقے سے یہ فرض کر سکتے ہیں کہ زیادہ سے زیادہ، یا کچھ اور، چپل استعمال کرتے ہیں، خاص طور پر جب وہ اکثر کھولے جاتے ہیں اور ٹرن ڈاؤن سروس کے دوران پلنگ کے کنارے رکھے جاتے ہیں، ان کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں،” مسٹر دیو نے کہا۔
ہوٹل کی صفائی کے معیارات اکثر ان چپلوں کو ضائع کرنے کا حکم دیتے ہیں جنہیں ان کی پیکیجنگ سے ہٹا دیا گیا ہے، یونائیٹ ہیئر کے اراکین کے مطابق، جو کہ ہوٹل کے گھریلو ملازمین کی نمائندگی کرتی ہے۔
مسٹر لیگینڈ نے لکھا، “ہوٹل کے چپلوں کا فضلہ توانائی کی کھپت، کھانے کے فضلے یا پانی کے استعمال جیسے بڑے مسائل کے مقابلے میں معمولی معلوم ہو سکتا ہے۔” “تاہم، دن کے اختتام پر، فضلہ کے ہر ذرے میں اضافہ ہوتا ہے اور ایک وسیع پائیدار صنعت کے نقطہ نظر کے حصے کے طور پر ان پہلوؤں پر توجہ دی جا رہی ہے۔”
سبز رنگ کے جوتے سورسنگ
ہوٹل کمپنیاں جنہوں نے ایک بار استعمال ہونے والے پلاسٹک پر پابندی عائد کرنے کے وعدے کیے ہیں انہوں نے مزید ماحول دوست چپل کے لیے ایک پگڈنڈی کو بھڑکا دیا ہے۔
سکس سینس، 23 اعلیٰ درجے کے ریزورٹس کا مجموعہ، جوٹ یا بانس جیسے قدرتی مواد یا ری سائیکل پلاسٹک سے تیار کردہ چپل پیش کرتا ہے۔ سوئٹزرلینڈ میں سکس سینسز کرانس-مونٹانا اسٹاکس کائیتا نے پلاسٹک کی ری سائیکل بوتلوں سے بنی چپل محسوس کیں جنہیں ان کی زندگی کے اختتام پر دھویا اور دوبارہ استعمال یا ری سائیکل کیا جا سکتا ہے۔ Mandarin Oriental Hotel Group نے 2022 میں ایک ہی استعمال کی چپل کو مرحلہ وار ختم کر دیا اور ان کی جگہ گتے، کارک اور روئی سے بنے ماڈلز کو تبدیل کر دیا جو کمروں میں صاف اور دوبارہ رکھے جاتے ہیں۔ کیلگری، کینیڈا میں آٹوگراف کلیکشن ہوٹل، ڈورین، نے ہوٹل کے سویٹس میں ڈسپوزایبل چپل کی فراہمی بند کر دی ہے جو کہ موٹی اور زیادہ پائیدار ہیں؛ وہ دوسرے کمروں میں مہمانوں کی مانگ پر دستیاب ہیں۔ سرپرستوں کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ وہ انہیں “ایک استعمال کے بجائے متعدد استعمال” کے لیے گھر لے جائیں، ایان جونز، جنرل مینیجر، نے ایک ای میل میں لکھا۔
گرین کی، جو ہوٹلوں کو پائیداری کے طریقہ کار کی جانچ کرتی ہے، تجویز کرتی ہے کہ ہوٹلوں کو سلیپرز اور دیگر سنگل استعمال کی سہولتیں درخواست پر دستیاب کرائیں، بجائے اس کے کہ اسے ختم کرنے کا حکم دیا جائے۔ ایک بار استعمال ہونے والے پلاسٹک کو ختم کرنے کے اپنے عزم کو مدنظر رکھتے ہوئے، Sheraton San Diego Hotel & Marina صرف ان مہمانوں کو چپل فراہم کرتا ہے جو ان کا مطالبہ کرتے ہیں۔
کچھ چپل سپلائی کرنے والے ریزورٹس جوتے کے فضلے کو کم کرنے کے لیے بالی میں علیلا ولاز الیواتو کے طور پر جاتے ہیں۔ اس کی سائٹ پر موجود سسٹین ایبلٹی لیب میں، جو شیشے کی بوتلوں کو پینے کے شیشوں میں اور پرانی چھتریوں کو ٹوٹے ہوئے تھیلوں میں بدل دیتی ہے، کٹے ہوئے چپل کے پرزے بین بیگ کرسیوں کے لیے بھرے ہوئے بن جاتے ہیں۔
ریزورٹ کے جنرل مینیجر، مورگن مارٹنیلو نے کہا، “فضلہ پر لوپ بند کر کے، ہم ایک سرکلر اکانومی تشکیل دے رہے ہیں۔”
انکار کریں یا دوبارہ استعمال کریں۔
کیا مسافر اپنی چپل اسی طرح لانا شروع کر دیں گے جس طرح وہ اپنے پانی کی بوتلیں اور شاپنگ بیگ رکھتے ہیں؟ انہیں کرنا پڑ سکتا ہے۔
لندن میں اس سال کے آخر میں کھلنے والے لگژری ہوٹل نیومین کے جنرل مینیجر اولیور ملن واٹسن نے کہا، “ہم چپل، قلم، روئی کی گیندوں، بیت الخلاء کے بارے میں بہت سی بحثیں کر رہے ہیں۔” کمروں میں ایک بار استعمال ہونے والا پلاسٹک نہیں ہوگا حالانکہ انتظامیہ کو قابل اطمینان دوبارہ قابل استعمال چپل تلاش کرنا مشکل ہوگیا ہے۔
“ہم پوچھ رہے ہیں، 'کیا ہم اسے کسی طویل زندگی کے چکر کے ساتھ بنا سکتے ہیں اور اگر نہیں تو ہمیں واقعی اس کی ضرورت ہے؟'” مسٹر ملن واٹسن نے کہا۔
ماہرین کو شبہ ہے کہ مسافروں کے بولنے تک چپل کی سوئی پوری طرح سے جھومتی رہے گی۔
“ہم اب اس مرحلے پر ہیں جیسا کہ کچھ سال پہلے کھانے کے فضلے کے ساتھ تھا،” مسٹر لیگرینڈ، IU پروفیسر نے کہا۔ “یہ تب ہوتا ہے جب ہم سورسنگ اور ضائع ہونے کی لاگت کی نگرانی، پیمائش اور مقدار طے کرنا شروع کرتے ہیں کہ احساس شروع ہوتا ہے: ہمیں اس کے بارے میں کچھ کرنا چاہیے!”
وہ پہلے ہی کچھ مسافروں کے ذہنوں میں موجود ہیں۔
“میں نے سوچا ہے کہ ماضی میں ان کی زندگی کی مدت کتنی کم تھی، اور اب میں ہوٹل سے نکلتے وقت اپنے استعمال شدہ جوڑے کو اپنے ساتھ لے جانے کی عادت ڈال چکی ہوں،” کارلا کوبریرو، 33، ایک پبلسٹی نے کہا۔ میامی میں مقیم۔ وہ انہیں سلیپ ماسک اور دیگر ضروری اشیاء کے ساتھ ساتھ لے جانے والی جگہ پر رکھتی ہے۔ “اب میں لمبی پروازوں میں ان میں پھسل جاتا ہوں۔”
نیویارک ٹائمز ٹریول پر عمل کریں۔ پر انسٹاگرام اور ہمارے ہفتہ وار ٹریول ڈسپیچ نیوز لیٹر کے لیے سائن اپ کریں۔ اپنی اگلی چھٹیوں کے لیے بہتر سفر کرنے اور انسپائریشن کے لیے ماہرانہ تجاویز حاصل کرنے کے لیے۔ مستقبل میں فرار کا خواب دیکھ رہے ہیں یا صرف کرسی پر سفر کر رہے ہیں؟ ہمارے چیک کریں 2024 میں جانے کے لیے 52 مقامات.