کہا جاتا ہے کہ ہم سب سے پہلے اپنی آنکھوں سے کھاتے ہیں۔ اگر آپ کا کھانا مزیدار، لذیذ اور پرکشش لگتا ہے، تو یہ آپ کے مجموعی تجربے کو بڑھا سکتا ہے۔ پکوان کی شکل کو بڑھانے کے بہت سے طریقے ہیں – خوبصورت کٹلری میں سرمایہ کاری سے لے کر چڑھانے کے فن میں مہارت حاصل کرنے تک۔ اپنے کھانے کو خوبصورت بنانے اور اس کی غذائی قدر میں اضافہ کرنے کا ایک دلچسپ طریقہ بھی ہے۔ کیسے؟ جواب ہے چقندر! چقندر ایک خوبصورت گلابی رنگ کے ہوتے ہیں اور انہیں متعدد ترکیبوں میں استعمال کرنے سے آپ کے کھانے میں ایک شاندار گلابی رنگ شامل ہو سکتا ہے، جس سے وہی پرانے بورنگ کھانے کو ایک نیا اور دلچسپ تبدیلی مل سکتی ہے۔ چقندر کے جادو سے آپ کن پکوانوں کو بڑھا سکتے ہیں؟ آئیے معلوم کرتے ہیں۔
چقندر کا استعمال کرتے ہوئے بنانے کے لیے یہاں 5 خوبصورت گلابی پکوان ہیں:
1. گلابی چقندر رائتہ
اداکارہ عالیہ بھٹ کو یہ چقندر رائتہ یا سلاد کھانا پسند ہے، جس کا رنگ خوبصورت گلابی ہے۔ دہی کو چقندر کی پیوری کے ساتھ بلینڈ کریں اور چھان لیں۔ اب اپنے پسندیدہ سلاد یا رائتہ کے اجزاء جیسے کٹے ہوئے کھیرے، پیاز شامل کریں اور ذائقہ بڑھانے کے لیے تھوڑا سا نمک نہ بھولیں۔ یہاں مکمل نسخہ ہے۔ اگر آپ ٹڈکا کے ساتھ عالیہ کا ورژن آزمانا چاہتے ہیں تو یہاں کلک کریں۔
2. گلابی چقندر جلیبی
اپنے پسندیدہ رنگ میں اپنی پسندیدہ میٹھی دعوت کا تصور کریں! اب آپ چقندر کا استعمال کرکے گلابی رنگ کی جلیبیاں بنا سکتے ہیں۔ اس کا ذائقہ مزیدار اور خوبصورت لگتا ہے، خاص طور پر جب برف سفید ونیلا آئس کریم کے اسکوپ کے ساتھ پیش کیا جائے۔ اس گلابی جلیبی کو گھر پر بنانا سیکھنا چاہتے ہیں؟ یہاں کلک کریں.
3. گلابی چقندر ہمس
ہمس ایک ڈپ ہے جو ابلے ہوئے چنے کو لہسن، تل پاؤڈر، زیتون کا تیل، نمک اور دیگر اجزاء کے ساتھ ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ اگرچہ ہمس کا ذائقہ پیٹا روٹی یا سبزیوں کے تازہ سلائسس جیسے گاجر اور کھیرے کے ساتھ ہوتا ہے، آپ چقندر کا استعمال کرتے ہوئے اس کا رنگ گلابی کر کے ہمس کو پرکشش بنا سکتے ہیں۔ خوبصورت اور لذیذ چقندر ہمس کی ترکیب کے لیے یہاں کلک کریں۔
یہ بھی پڑھیں: 5 آسان ٹپس جو آپ کو کسی بھی وقت فرانسیسی ٹوسٹ پرو بنا دیں گی۔
4. گلابی چقندر دہی چاول
دہی چاول کے آرام دہ جادو سے میل کھاسکنے والی صرف چند دوسری غذائیں ہوسکتی ہیں۔ اگرچہ ہم اپنے پسندیدہ پکوانوں کے ساتھ گڑبڑ کرنا پسند نہیں کرتے، چقندر کو شامل کرنے سے آپ کے دہی چاول کے پسندیدہ پیالے کو پریشان نہیں کیا جائے گا۔ اس کے بجائے، آپ اسے زیادہ کثرت سے بنانا شروع کر سکتے ہیں! یہ نسخہ موسم گرما کے لیے صحت بخش اور تازگی بخش کھانے کے لیے بہترین ہے۔ یہ رہا نسخہ۔
5. گلابی چقندر کی اڈلی
آپ کی پسندیدہ اڈلی کو اب صرف سفید یا ہلکے پیلے رنگ کی ضرورت نہیں ہے۔ اپنے اڈلی بیٹر میں تازہ چقندر کا پیسٹ شامل کرکے گلابی رنگ کے ساتھ انہیں زندہ کریں۔ ان لذت آمیز اڈلیوں سے لطف اندوز ہوں جو خوبصورت رنگ کے ساتھ ساتھ چقندر سے بھرپور غذائیت کے ساتھ آتی ہیں۔ آپ بالترتیب زیادہ اور کم مقدار میں چقندر کے پیسٹ کے ساتھ دو اڈلی بیٹر تیار کرکے گہرے اور ہلکے گلابی رنگ کی اڈلی بھی بنا سکتے ہیں۔ مکمل نسخہ یہاں دیکھیں۔
یہ بھی پڑھیں: اس ہونٹ سمیکنگ سمر کولر کے ساتھ Bougainvillaea کی خوبی کا لطف اٹھائیں
گلابی چقندر کی یہ حیرت انگیز ترکیبیں گھر پر آزمائیں اور اپنے خاندان اور دوستوں سے بہت زیادہ تعریف حاصل کریں۔
جگیاسا کاکوانی کے بارے میںجگیاسا کو تحریر کے ذریعے اپنا سکون ملتا ہے، ایک ایسا ذریعہ جس کی وہ شائع ہونے والی ہر کہانی کے ساتھ دنیا کو مزید باخبر اور متجسس بنانے کے لیے تلاش کر رہی ہے۔ وہ ہمیشہ نئے کھانوں کی تلاش میں رہتی ہے، لیکن اس کا دل سکون بخش گھر کا خانہ پر واپس آجاتا ہے۔