چندی گڑھ کے ایک شیف، جو مبینہ طور پر میریٹ میں کام کرتا تھا، نے اپنی کھانا پکانے کی مہارت کو سڑکوں پر لے جانے کا فیصلہ کیا ہے۔ جی ہاں، آپ نے صحیح سنا ہے۔ فینسی کچن اور پوش ہوٹلوں کے بجائے اس نے فٹ پاتھ پر چھوٹا سا ڈھابہ بنا رکھا ہے۔ FYI: وہ معیار میں سستی نہیں کر رہا ہے۔ یقیناً یہ خبر جنگل کی آگ کی طرح پھیل گئی۔ ایک فوڈ بلاگر نے حال ہی میں سڑک کے کنارے ڈھابے کا دورہ کیا۔ باورچی تندور میں روٹیاں بنا رہا تھا۔ بلاگر نے اس سے پوچھا کہ میریوٹ کا ایک سابق شیف سڑک کے کنارے شیف کے طور پر کیوں کام کر رہا ہے، اور آپ جانتے ہیں کہ شیف نے کیا کہا؟ “معاذ آتا ہے۔ [It is fun]”
یہ بھی پڑھیں: دیکھیں: اسٹریٹ وینڈر کا وائرل 'چاکلیٹ پراٹھا' نے انٹرنیٹ کو تقسیم کردیا۔
بلاگر نے پھر پوچھا کہ اس سے اس کا کیا مطلب ہے، جس پر شیف نے جواب دیا، “یہ پیسے کے ساتھ ساتھ پیار بھی ملتا ہے [Here, I get not just money, but also love]دل دہلا دینے والی بات کرو، ٹھیک ہے؟
ویڈیو میں، جس کا عنوان ہے “Marriot Chef Running Dhaba On Streets”، شیف نے اس دن کے لیے ایک خاص تھالی کو اکٹھا کرنے کا فیصلہ کیا جس سے ناظرین ذائقے کو پسند کریں۔ تھالی میں کالے چنے کے ساتھ دال مکھنی، مٹر پنیر کی سرونگ اور چیزوں کو گول کرنے کے لیے مزیدار سبزی شامل تھی۔ اور اس سب کو ختم کرنے کے لیے، اس نے پرفیکٹ سائیڈ ڈش – کچھ بوندی کا رائتا شامل کیا۔ اس نے یہ سب کچھ 4 ڈبوں والی سٹیل کی پلیٹ میں پیش کیا، اس کے ساتھ کچھ چاول اور روٹیاں بھی گرم گرم پیش کی گئیں۔
آپ اسے ستیہ نارائن مندر، سیکٹر 22-C چنڈی گڑھ کے قریب صبح 9:30 سے 12:30 بجے کے درمیان ناشتے کے لیے، دوپہر کے کھانے کے لیے 1:30 سے 3:30 کے درمیان اور رات کے کھانے کے لیے 7:30 سے 9 بجے تک پا سکتے ہیں۔ :30 بجے
یہ بھی پڑھیں: “جنرل زیڈ پراٹھا” – چپس کے ساتھ پراٹھا بھرنے والا اسٹریٹ فروش آن لائن ابرو اٹھا رہا ہے
ویڈیو یہاں دیکھیں:
کمنٹس میں لوگ شیف کی تعریف کرنے کے لیے دوڑ پڑے۔
ایک صارف نے لکھا، ’’آپ کی محنت کو ہاتھ جوڑ کر سلام۔ واقعی جو پیسہ آپ نے دکھایا ہے وہ سب کچھ نہیں ہے۔
دوسروں نے دل یا فائر ایموجیز کے ساتھ ردعمل ظاہر کیا۔
دریں اثنا، دوسروں کو اس کے برتن سے قائل نہیں ہیں.
ایک صارف نے تبصرہ کیا، “بھائی، پنیری اور دال بالکل ایسے ہی عام ہیں جیسے کسی غیر ہنر مند شخص نے بنایا ہو۔ نہیں، 5 اسٹار ٹچ یا محسوس کریں۔
ایک اور صارف نے لکھا، ’’مجھے یقین ہے کہ اس کا ذائقہ اتنا اچھا نہیں ہوگا کیونکہ مٹر پنیر میں بھی گریوی بہت پتلی ہوتی ہے۔‘‘
اس ویڈیو کے بارے میں آپ کا کیا خیال ہے؟