امتحان کا وقت یہاں ہے، اور ہم سب کے پاس مطالعہ کرنے کے لیے مختلف حکمت عملی ہیں۔ ہم مطالعہ کی جگہ بنانا، مضامین اور نظرثانی کے لیے ٹائم ٹیبل بنانا، اور اپنے وقت کا مؤثر طریقے سے انتظام کرنا پسند کر سکتے ہیں۔ امتحانات کے دوران پڑھنا تناؤ کا شکار ہو سکتا ہے، جس کی وجہ سے اکثر کھانا چھوٹ جاتا ہے، بھوک نہ لگنا، اور پیٹ خراب ہو جاتا ہے، جو ارتکاز اور یادداشت کو متاثر کر سکتا ہے۔ اگرچہ ہمارا دماغ ہمارے جسم کے وزن کا صرف 2 فیصد ہے، لیکن یہ ہماری روزانہ کی ضروریات کا 20 فیصد خود کو ایندھن کے لیے استعمال کرتا ہے۔ صحت مند غذائیں جسم کو بہترین صحت میں رکھنے کے لیے توانائی اور غذائی اجزاء کا اضافہ کرتی ہیں، جب کہ بعض غذائیں خاص طور پر ادراک کو بہتر بنانے، دماغ کو فروغ دینے اور یادداشت میں مدد فراہم کرتی ہیں۔ آئیے ان غذاؤں میں سے کچھ کو دریافت کرتے ہیں جو بہتر میموری سے منسلک ہیں، جو آپ کو امتحان کی اعلی کارکردگی کے لیے درکار ایندھن فراہم کرتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: کیا بچوں کے لیے سپر فوڈز جیسی کوئی چیز ہے؟ ماہر وضاحت کرتا ہے۔
یہاں 11 یادداشت بڑھانے والے کھانے ہیں جو آپ کے پاس ہونا ضروری ہیں:
- فیٹی فش: اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور مچھلیاں جیسے سالمن اور ٹراؤٹ دماغی نشوونما میں معاون ہیں۔ اومیگا تھری چکنائی دماغی افعال کو بہتر کرتی ہے، اس طرح یادداشت کو بڑھاتی ہے۔
- بلیو بیریز: اینٹی آکسیڈینٹس سے بھری ہوئی ہے جو سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرکے دماغی خلیوں کو نقصان سے بچاتی ہے۔ ان میں flavonoids ہوتے ہیں، جو کہ طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہیں۔ بلیو بیریز کو یادداشت اور علمی افعال کو بہتر بنانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ مزیدار اور دماغ کو فروغ دینے والے ناشتے کے لیے انہیں اپنی خوراک میں شامل کریں۔
- بروکولی: اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن K سے بھرپور، بروکولی صحت مند دماغی افعال کو سہارا دیتی ہے۔ اس ورسٹائل سبزی کو اپنے کھانے میں شامل کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کو بہت سے ضروری غذائی اجزاء مل رہے ہیں۔
- کدو کے بیج: یہ چھوٹے بیج میگنیشیم، آئرن، زنک اور کاپر کا بہترین ذریعہ ہیں، یہ سب دماغی صحت کے لیے ضروری ہیں۔ غذائیت سے بھرپور فروغ کے لیے انہیں سلاد یا اسنیک پر چھڑکیں۔
- ڈارک چاکلیٹ: ڈارک چاکلیٹ کی معتدل مقدار میں شامل ہونا اس کے flavonoids، کیفین اور اینٹی آکسیڈنٹس کی وجہ سے بہتر علمی فعل سے منسلک ہے۔ زیادہ سے زیادہ فوائد (70% اور اس سے زیادہ) کے لیے زیادہ کوکو مواد والی چاکلیٹ کا انتخاب کریں، اور سرونگ کا سائز چھوٹا رکھیں، تقریباً 1-2 ٹکڑے۔
- گری دار میوے: اومیگا 3 فیٹی ایسڈز، اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن ای سے بھرے گری دار میوے جیسے اخروٹ، بادام اور ہیزل نٹ بہتر علمی کارکردگی میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔
- انڈے: کولین سے بھرپور، ایک غذائیت جو ایسٹیلکولین کا پیش خیمہ ہے، ایک نیورو ٹرانسمیٹر جو موڈ اور یادداشت کے ضابطے کے لیے اہم ہے۔ دماغ کو بڑھانے والے غذائی اجزاء کے ساتھ اپنے دن کا آغاز کرنے کے لیے اپنے ناشتے میں انڈے شامل کریں۔
- سنتری: وٹامن سی سے بھری ہوئی سنتری دماغی زوال کو روکنے اور دماغ کی مجموعی صحت کو فروغ دینے میں مدد دیتی ہے۔ اپنے دماغ کو تیز رکھنے کے لیے اپنی غذا میں تروتازہ لیموں کا اضافہ کریں۔
- ہلدی: ہلدی میں موجود فعال مرکب کرکومین میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ فوائد ہوتے ہیں جو یادداشت اور توجہ کے دورانیے کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔ ہلدی کو اپنے کھانا پکانے میں شامل کریں یا ذائقہ دار موڑ کے لیے ہلدی کا لیٹ آزمائیں۔
- سارا اناج: ہول اناج جیسے ہول گندم، کوئنو، بھورے چاول اور جئی کا انتخاب کریں، کیونکہ یہ دماغ کو توانائی کی مستقل فراہمی فراہم کرتے ہیں۔ ان کھانوں میں موجود پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ گلوکوز کو آہستہ آہستہ خارج کرتے ہیں، طویل مطالعاتی سیشنوں کے دوران توجہ اور ارتکاز کو برقرار رکھتے ہیں۔
- ہائیڈریشن: وافر مقدار میں پانی پیئے۔ اچھی طرح سے ہائیڈریٹ ہونا دماغ کو تروتازہ رکھتا ہے کیونکہ یہ دماغ کو غذائی اجزاء کو زیادہ موثر طریقے سے پہنچانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جسم سے زہریلے مادوں کو بھی خارج کرتا ہے۔ مزید برآں، پانی کی کمی تھکاوٹ، سست دماغی کام، سر درد، اور حراستی میں کمی کا سبب بن سکتی ہے۔
یہ بھی پڑھیں: بچوں کی خوراک میں 4 ہندوستانی اجزاء شامل کریں تاکہ نشوونما اور صحت کو یقینی بنایا جا سکے۔
جب آپ کی مدد کرنے کے لیے مندرجہ بالا کھانوں کا انتخاب کرتے ہو، تو یاد رکھیں کہ زیادہ چینی والے پراسیس شدہ کھانوں اور میٹھے مشروبات سے پرہیز کریں۔ یہ بلڈ شوگر میں اضافے کا سبب بن سکتے ہیں جس کے بعد ایک تیز ڈپ ہے، جو حراستی میں مداخلت کرے گا۔ اگرچہ یہ غذائیں بہتر علمی کام میں حصہ ڈال سکتی ہیں، لیکن ایک متوازن اور متنوع خوراک، باقاعدہ ورزش اور کافی نیند کے ساتھ، دماغ کی مجموعی صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ یادداشت بڑھانے والی ان غذاؤں کو اپنے روزمرہ کے معمولات میں شامل کرکے، آپ اپنے دماغ کے بہترین کام کرنے اور امتحانات میں کامیابی کے امکانات کو بڑھا سکتے ہیں۔
روپالی دتہ کے بارے میںروپالی دتہ کلینکل نیوٹریشنسٹ ہیں اور معروف کارپوریٹ ہسپتالوں میں کام کر چکی ہیں۔ اس نے پیشہ ور افراد کی ٹیمیں بنائی ہیں اور ان کی رہنمائی کی ہے تاکہ تمام طبی خصوصیات بشمول اہم نگہداشت کے مریضوں کے لیے طبی حل فراہم کریں۔ وہ انڈین ڈائیٹک ایسوسی ایشن اور انڈین ایسوسی ایشن آف پیرنٹرل اینڈ انٹرل نیوٹریشن کی رکن ہیں۔